tgoop.com/gotovim_shedevri/1972
Last Update:
🥘Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая!🥘
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
-помидор- 2 шт
-сыр твердый- 200 гр
-чеснок- 3 зубчика
▪️Маринад:
-лимонный сок- 1 ст.л
-соевый соус- 2-3 ст.л
-горчица- 1 ст.л
-оливковое или растительное масло- 2 ст.л
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
🔹Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
🔺Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.
🔸Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
🔹Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.
♨️Приятного аппетита!♨️
#второе @gotovim_shedevri
BY 🍓Готовим с удовольствием🍓

Share with your friend now:
tgoop.com/gotovim_shedevri/1972