🍓Готовим с удовольствием🍓

​​🍗Курица с брокколи под сливочным соусом в духовке🥦

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка или куриное филе — 1 шт.
Брокколи — 300 г
Твердый сыр — 100 г
Сливки 10% — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Лучше всего для этого блюда подходит белое куриное мясо. Грудку варим целиком в соленой воде до готовности, примерно 30 минут. Оставшийся после варки бульон потом можно оставить для приготовления супа или, например, заморозить.
🔹Брокколи разделяем на соцветия и варим в соленой воде до полуготовности (примерно 5-7 минут).
🔺Куриное мясо отделяем от костей и разрезаем на небольшие кусочки.
🔸Репчатый лук режем довольно мелко. Можно его слегка спассеровать на сковороде с растительным маслом.
🔹В форме для запекания перемешиваем брокколи, курицу и лук. При необходимости еще немного солим и перчим.
🔺Сыр натираем на крупной терке.
🔸Смешиваем сыр со сливками (можно заменить на жирное молоко или разбавленную водой сметану).
🔹Заливаем овощи и курицу сливочно-сырной заправкой.
🔺Ставим в разогретую до 170-180 °C духовку и запекаем примерно 20 минут до образования аппетитной золотистой сырной корочки.
🔸Блюдо подаем горячим.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

www.tgoop.com/gotovim_shedevri/1780

1.85K viewsedited  Nov 29, 2020 at 08:29

​​🍗Курица с брокколи под сливочным соусом в духовке🥦

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка или куриное филе — 1 шт.
Брокколи — 300 г
Твердый сыр — 100 г
Сливки 10% — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Лучше всего для этого блюда подходит белое куриное мясо. Грудку варим целиком в соленой воде до готовности, примерно 30 минут. Оставшийся после варки бульон потом можно оставить для приготовления супа или, например, заморозить.
🔹Брокколи разделяем на соцветия и варим в соленой воде до полуготовности (примерно 5-7 минут).
🔺Куриное мясо отделяем от костей и разрезаем на небольшие кусочки.
🔸Репчатый лук режем довольно мелко. Можно его слегка спассеровать на сковороде с растительным маслом.
🔹В форме для запекания перемешиваем брокколи, курицу и лук. При необходимости еще немного солим и перчим.
🔺Сыр натираем на крупной терке.
🔸Смешиваем сыр со сливками (можно заменить на жирное молоко или разбавленную водой сметану).
🔹Заливаем овощи и курицу сливочно-сырной заправкой.
🔺Ставим в разогретую до 170-180 °C духовку и запекаем примерно 20 минут до образования аппетитной золотистой сырной корочки.
🔸Блюдо подаем горячим.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri

BY 🍓Готовим с удовольствием🍓