Биохакинг для Маши

0:36

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

🔔 Морской окунь с пюре из зеленого горошка и луком-пореем

Не знаю, как вы, а я готовлюсь к весне и хочу зеленого! Вот вам комплект для яркости. Традиционно меняйте рыбу и пюре на любые, что вы любите - все равно будет вкусно 😜
* но считать буду как в рецепте

❤️3 порции
⏰40 минут

Берём:

Для рыбы: филе морского окуня - 400 г , соевый соус - 1 ст.л., апельсиновый фреш - 50 мл, мёд - 1 ч.л. (опционально), соль и черный молотый перец по вкусу, 10 г масла для жарки (авокадо или другое с высокой точкой задымления)

Для пюре: зеленый горошек - 250 г, сливочное масло - 30 г, свежая мята, сок лайма, соль по вкусу

Для лука: лук-порей - 200 г, масло сливочное топленое (гхи) - 5 г, сливки кокосовые - 50 мл, соль по вкусу


Готовим:

1️⃣ Филе смазываем соусом из сока апельсина и соевого соуса. Солим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки (~4-5 минуты с каждой стороны).

2️⃣ Горошек томим на медленном огне несколько минут, чтобы горошинки разморозились. Затем добавляем сок лайма и пробиваем со сливочным маслом и мятой в блендере до однородной консистенции.

3️⃣ Лук-порей нарезаем кольцами, быстро обжариваем на сковороде, солим и добавляем сливки. Томим до готовности.

Готово! Для красоты и разнообразия вкусов можно украсить свежей клубникой и добавить немного сырого горошка. Приятного аппетита 😋

♨️ КБЖУ на 100 г:
86.1 / 9.2 / 3.6 / 4.3

#рецепты #завтрак #обед #ужин #худеть

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

🔥9❤5😇3🥰1🍓1

www.tgoop.com/golovatelo/1968

672 viewsFeb 20 at 11:44

🔔 Морской окунь с пюре из зеленого горошка и луком-пореем

Не знаю, как вы, а я готовлюсь к весне и хочу зеленого! Вот вам комплект для яркости. Традиционно меняйте рыбу и пюре на любые, что вы любите - все равно будет вкусно 😜
* но считать буду как в рецепте

❤️3 порции
⏰40 минут

Берём:

Для рыбы: филе морского окуня - 400 г , соевый соус - 1 ст.л., апельсиновый фреш - 50 мл, мёд - 1 ч.л. (опционально), соль и черный молотый перец по вкусу, 10 г масла для жарки (авокадо или другое с высокой точкой задымления)

Для пюре: зеленый горошек - 250 г, сливочное масло - 30 г, свежая мята, сок лайма, соль по вкусу

Для лука: лук-порей - 200 г, масло сливочное топленое (гхи) - 5 г, сливки кокосовые - 50 мл, соль по вкусу


Готовим:

1️⃣ Филе смазываем соусом из сока апельсина и соевого соуса. Солим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки (~4-5 минуты с каждой стороны).

2️⃣ Горошек томим на медленном огне несколько минут, чтобы горошинки разморозились. Затем добавляем сок лайма и пробиваем со сливочным маслом и мятой в блендере до однородной консистенции.

3️⃣ Лук-порей нарезаем кольцами, быстро обжариваем на сковороде, солим и добавляем сливки. Томим до готовности.

Готово! Для красоты и разнообразия вкусов можно украсить свежей клубникой и добавить немного сырого горошка. Приятного аппетита 😋

♨️ КБЖУ на 100 г:
86.1 / 9.2 / 3.6 / 4.3

#рецепты #завтрак #обед #ужин #худеть