tgoop.com/genisdhamr1/4229
Last Update:
تخزين لحم أضحية العيد
‼️ 90٪ من الناس يفسدون #لحم #االأضحية بدون علمهم 😮
إذا كنت تذبح وتغلف وتخزن لحم أضحيتك مباشرة... فأنت على الأرجح تساهم في إفساده بنفسك
ننبهكم هذه الأخطاء الشائعة قد تفسد أضحيتك قبل ما توصل للمجمد
الذبح وقت الحرارة= كارثة❌❌❌
→ الذبح لازم يكون في الصباح الباكر✅ وإلا اللحم يبدأ يفسد سريعًا😢
تضع اللحم وهو ساخن في الثلاجة❌❌❌
→ للأسف، هذه وصفة مثالية لتكاثر البكتيريا🦠🦠🦠
تغسل اللحم قبل التخزين❌❌
→ خطأ شائع❌ الغسل قبل التبريد يسرّع الفساد.
اللحم مكدس فوق بعضه❌
→ بدون تهوية = حرارة + رطوبة = تعفن سريع!
الحل؟
اتبع خطوات ✅✅✅✅
✓ علّق الذبيحة من2 الى 4 ساعات حتى تبرد طبيعيًا
✓ استخدم أدوات نظيفة عند التقطيع✔️
✓ وزّع اللحم في حصص صغيرة
✓ لا تضعه في الثلاجة إلا بعد ما يبرد تمامًا
✓ خزّن في الثلاجة بطريقة مرتبة
https://www.tgoop.com/genisdhamr1
شارك المنشور ليستفيد منها الجميع
#ملتقئ_طلاب_جامعات_اليمن
#زكاة_العلم_نشرة
#غزه_قضيتنا 🇵🇸
BY ملتقى طلاب جامعات اليمن
Share with your friend now:
tgoop.com/genisdhamr1/4229