tgoop.com/ekdme/13816
Last Update:
Китай встречает Малые снега
22 ноября Китай встречает Малые снега (小雪) — один из 24 сезонов традиционного китайского календаря. Погода становится холоднее, осадки постепенно меняются от дождя к снегу. Но земля еще не холодная, а количество снега невелико. В этот период в большинстве регионов Китая резко падает влажность воздуха.
Сезонным блюдом Малых снегов считаются цыба (糍粑) — лепешки из клейкого риса. На севере Китая, особенно в Пекине, наступает сезон «китайского самовара» хого. В провинции Хунань начинается заготовка знаменитой лажоу (腊肉) — вяленой свинины, которую иностранцы также называют «китайским беконом».
Однако слишком усердствовать с мясными блюдами не стоит, нужно добавлять в рацион больше овощей, зелени и фруктов. Следует больше внимания уделять здоровью. Это хорошее время, чтобы настроить сон, зарядиться позитивной энергией и пообщаться с близкими.