Сегодня у меня рецепт классического чизкейка Нью-Йорк🥧😋 .

Ингредиенты (диаметр 20 см):
Основа:
Песочное печенье - 120 г
Сливочное масло - 60 г
Начинка:
Творожный сыр - 500 г
Сахар - 150 г
Сметана 20% - 100 г
Яйца - 2 шт
Сливки 33% - 150 мл (можно и 20%)
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Творожно-рисовый пудинг

🕐 Готовить: 1 час
🍽 Рецепт на 2 персоны

Нескучный рис) Мне кажется, что блюда с этой крупой никогда не будут скучны и однообразны! Предлагаю вам попробовать интересный творожно-рисовый пудинг. Нежный, ароматный и очень вкусный. Осторожно! Как сказал кто-то из поэтов: «Тот, кто любит пудинг, не бывает худинг!» 😊

↓ | Открыть на сайте

Печеные яблоки с банановым муссом и кедровым орехом

Ингредиенты:
Яблоки — 2 шт.
Банан — 1 шт.
Кедровый орех — 1 ст. л.
Изюм — 1 стак.
Апельсин (корка) — 1 шт.
Корица (молотая) — 4 г
Кардамон (молотый) — 2 г

Приготовление:
1. Яблоки помыть, разрезать на половинки, вычистить у каждой половины сердцевину.
2. Банан взбить в мусс, добавить изюм, кедровый орех, мелко нарезанную апельсиновую корку. Смешать молотые корицу и кардамон, добавить к банану.
3. Яблоки наполнить начинкой. Поместить в духовку, разогретую до 180 °С, на 25 минут.
4. Готовое лакомство остудить. Подавать в качестве десерта.
#яблоки
#выпечка

Куриные хачапури

Нам понадобится:

🔸Куриное филе - 3 шт
🔸Растительное масло - 50 мл
🔸Хмели-сунели
🔸Соль
🔸Шампиньоны - 200гр
🔸Лук - 2 шт
🔸Помидоры - 2 шт
🔸Сыр - 150 гр

#закуска #курица #перекус

Вкусные и быстрые маринованные шампиньоны 😍

Время приготовления: 15 минут
Количество персон: 4х👤

Ингредиенты:
🍄 Грибы - 1 кг
🍶Уксус (9%) - 80 мл
🌻Подсолнечное масло - 150 мл
⚫️Черный перец горошком - 20 шт
🍃Лавровый лист - 5 шт
🍯Мёд - 2 ст.л
🧄Чеснок - 4 зубчика
🍎Яблоко - 1 шт
🧂Соль - 2 ч.л с горкой

Приготовление👩‍🍳:
1️⃣ Сначала помойте грибы.
Большие грибы разрезать пополам. Для грибов меньшего размера это не обязательно.
2️⃣ Добавьте масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, чеснок,мед и все перемешайте.
3️⃣ Разрежьте яблоко на четвертинки и положите поверх грибов.
4️⃣ Поставить чашу все в мультиварку и тушить 12 минут на программе злаки или варить в обычной кастрюле 20-25 минут на слабом огне.
5️⃣ В конце варки яблоки удалить,т.к они добавляются только для вкуса и аромата.

Приятного аппетита! ❤️

#шампиньоны #закуска

Наггетсы 🍗

Нам понадобится:
Курицу - 500-600г
Хлеб (для панировочных сухарей)
Яйцо - 3шт
Мука - 50г
Соль, чёрный перец по вкусу
Сухой чеснок - 1ч.л
Мёд - 1ч.л
Тимьян - 1ч.л
Подсолнечное масло - 20-30мл

#фастфуд #перекус

Знакомьтесь, это Василий Соликамский @malewsee
Он знакомит людей с пацанскими цитатами.

#реклама

Апельсиновое печенье с миндалём 🍊🍪

Ингредиенты:
⚪️Мука - 230 г
🧈Сливочное масло - 160 г
🍭Сахар - 110 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.
🥄Ванильный сахар - 1 ч.л.
🧂Соль - 0,5 ч.л.
🥚Яйцо - 1 шт
🍊Сок апельсинова - 30 мл
🍊Цедра апельсина - 1 ст.л
🌰Миндаль - 60 г

✅Нежное печенье, можно украсить шоколадом и крупной солью, будет очень вкусно.

✅Чтобы получились более красивой формы и с более хрустящей текстурой, то можно убрать разрыхлитель, в любом случае получаются мягкие.

✅Выпекать 20-25 минут при 180 градусах 🕚

#десерт

Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе🤤

Ингредиенты:
▫️ шампиньоны - 1 кг
🥔 картошка - 1 кг
▫️ сметана - 250 г
🧅 луковица - 1 шт
🧀 сыр (на видео голландский) - 100 г
🧈 сливочное масло - 50 г
🧂 соль, перец по вкусу
🌱 укроп

Приготовление:
1️⃣ Грибы обжарить на масле, пока не испарится жидкость. Крупные грибы лучше порезать.

2️⃣ Затем минут 15 обжарить с грибами лук и картофель(под крышкой на среднем огне).
Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить под крышкой до готовности. Если сметана густая, то добавьте совсем чуток воды (около 50 мл).

3️⃣ Снять посуду с плиты, посыпать натертым сыром, укропом и перемешать.

#ужин

Лимонный тарт🍋🥮
⠀
Песочная основа:
⚪️мука - 120г
🧈сливочное масло - 75г
🥚желток - 1шт
🧁сахарная пудра - 50г
🍋цедра лимона - 1ч.л
🥄ванильный сахар - 1ч.л
🧂соль - щепотка
⠀
Лимонный курд:
🍋лимонный сок - 50мл
🥚желток - 5шт
🍭сахар - 125г
🧈сливочное масло - 75г
🍋цедра лимона - 1ч.л
⠀
Меренга:
🥚белок - от 4 яиц
🧁сахарная пудра - 200г
🍋лимонный сок - 1ч.л
⠀
#десерт

Чизкейк Oreo

#выпечка