Forwarded from Костя Б. (Konstantin Berlinets)
Горящая жопа.
Наткнулся на статью с исследованием того, с какими частями тела ассоциировались эмоции у жителей древней Месопотамии. Учёные проанализировали большой корпус клинописи аккадского языка и выявили паттерны: какие слова связанные с эмоциями ассоциируются с частями тела.
Оказалось — имеются отличия с современными паттернами. Злость и раздражение у нас в основном связаны с головой и руками, а у тех ребят — с бёдрами.
Так что, получается, весьма вероятно что у древних месопотамцев реально горела жопа от злости?
Шутки шутками, а тема интересная.
Наткнулся на статью с исследованием того, с какими частями тела ассоциировались эмоции у жителей древней Месопотамии. Учёные проанализировали большой корпус клинописи аккадского языка и выявили паттерны: какие слова связанные с эмоциями ассоциируются с частями тела.
Оказалось — имеются отличия с современными паттернами. Злость и раздражение у нас в основном связаны с головой и руками, а у тех ребят — с бёдрами.
Так что, получается, весьма вероятно что у древних месопотамцев реально горела жопа от злости?
Шутки шутками, а тема интересная.
❤7
Ровно 10 лет назад я купил и зарегистрировал домен drinkhacker.ru, 27 апреля — день рождения блога.
А в этом году, получается настоящий юбилей и круглая дата: блогу 10 лет.
И хотя, последний год я его практически не веду, он остаётся архивом полезной инфы и напоминаем мне о том, что какой-никакой, но я попытался сделать вклад в индустрию и ее развитие.
Забавно, за 10 лет многие успели прийти в барный мир, поработать, состояться как профессионалы, выгореть, и, может быть даже вернуться снова за стойку.
А я все ещё тут. И мне нравится.
Кстати, статистика блога забавно показывает тренды и "боли".
Топовые статьи начавшегося 2025 года:
Ликбез о соджу, сетю и саке.
О том как мы искали русский алкоголь и нашли бальзамы (и одними из первых, без стеснений поставили их на полку коктейльных баров и сделали поп-ап проект #бальзамбар).
Об использовании яичного белка в коктейлях.
Топы 2024 года:
Те же, что и 2025 год, но вместо бальзамов больше читали про самые-самые вкусы (самый горький, кислый, сладкий и тд).
А ещё, на четвертом месте год от года — шаблон простейшей калькуляционной карты коктейля. По которой я все время работы бар-менеджером считал объем и себестоимость коктейлей.
Такие дела. Поздравляю себя и всех читателей блога с юбилеем: нам с вами 10 лет.
А в этом году, получается настоящий юбилей и круглая дата: блогу 10 лет.
И хотя, последний год я его практически не веду, он остаётся архивом полезной инфы и напоминаем мне о том, что какой-никакой, но я попытался сделать вклад в индустрию и ее развитие.
Забавно, за 10 лет многие успели прийти в барный мир, поработать, состояться как профессионалы, выгореть, и, может быть даже вернуться снова за стойку.
А я все ещё тут. И мне нравится.
Кстати, статистика блога забавно показывает тренды и "боли".
Топовые статьи начавшегося 2025 года:
Ликбез о соджу, сетю и саке.
О том как мы искали русский алкоголь и нашли бальзамы (и одними из первых, без стеснений поставили их на полку коктейльных баров и сделали поп-ап проект #бальзамбар).
Об использовании яичного белка в коктейлях.
Топы 2024 года:
Те же, что и 2025 год, но вместо бальзамов больше читали про самые-самые вкусы (самый горький, кислый, сладкий и тд).
А ещё, на четвертом месте год от года — шаблон простейшей калькуляционной карты коктейля. По которой я все время работы бар-менеджером считал объем и себестоимость коктейлей.
Такие дела. Поздравляю себя и всех читателей блога с юбилеем: нам с вами 10 лет.
❤39💅5
Forwarded from Oy! Bar
СУХОЙ ФЕСТИВАЛЬ 2025!
Любители Сухого Мартини на месте? А не очень «сухого»? А если это хайбол? Или фроузен? Вот и мы тоже! Любим аж на двести восемьдесят тысяч рублей (но об этом позже).
Поэтому, анонсируем, презентуем, рассказываем: по всей России (а возможно, и за её пределами) стартует СУХОЙ ФЕСТ! Это отпрыск нашего прошлогоднего Мартини Дэй Феста, скрывать не будем. Малой, как говориться, повзрослел.
С 1 по 31 августа будем любить Сухой Мартини и всего его вариации сильно-сильно и долго-долго. А чтобы было интересней: подготовили развлекательно-выгодную, познавательно-углубленную, разливательно-замороженную прог-рам-му. И, состязания!
В прошлом году бары рубились с барами. Командная была в креативе и панковском твистовании. В этом году — усиливаем: и к командной дисциплине добавляем индивидуальную. Теперь автономные творческие единицы (да, да — вы) смогут тоже состязаться в изящных науках (и видеографии) даже не работая в баре (бонвиванам честь и хвала!).
Подробности? Прямо тут, на сайте: dryfest.ru
Призываем бары — идите на сайт и регистрируйтесь чтобы побороться за призовой фонд в 180 000 ₽ рублей и, главное, дико угореть. В этом году мы так же свободны от условностей и брендов. Поэтому использовать в своих вариациях на мартини можно ЛЮБОЙ бренд водки, джина и вермута. Да и скажем сразу — используйте те, с которыми дружите. Делайте win-win (и ревёрс тоже).
И бонвиванов тоже призываем — для вас мы подготовили панк-трэк, колллабу с ВИА Goblins, который выйдет на всех площадках и в соцсетях первого августа. И вы тоже сможете побороться за свой кусок взболтанного, но не смешанного пирога.
В барной дисциплине призовой фонд: 180 000 ₽. 100 000 ₽ — первое место, 80 000 ₽ — второе место.
В идивидуальной дисциплине призовой фонд: 80 000 ₽
Участвовать сотрудникам холдера и шейкера можно и там и тут. Подавайтесь и барной командой и рубитесь в индивидуальной дисциплине! Хой!
Подробности на сайте: dryfest.ru
#dryfest2025
Любители Сухого Мартини на месте? А не очень «сухого»? А если это хайбол? Или фроузен? Вот и мы тоже! Любим аж на двести восемьдесят тысяч рублей (но об этом позже).
Поэтому, анонсируем, презентуем, рассказываем: по всей России (а возможно, и за её пределами) стартует СУХОЙ ФЕСТ! Это отпрыск нашего прошлогоднего Мартини Дэй Феста, скрывать не будем. Малой, как говориться, повзрослел.
С 1 по 31 августа будем любить Сухой Мартини и всего его вариации сильно-сильно и долго-долго. А чтобы было интересней: подготовили развлекательно-выгодную, познавательно-углубленную, разливательно-замороженную прог-рам-му. И, состязания!
В прошлом году бары рубились с барами. Командная была в креативе и панковском твистовании. В этом году — усиливаем: и к командной дисциплине добавляем индивидуальную. Теперь автономные творческие единицы (да, да — вы) смогут тоже состязаться в изящных науках (и видеографии) даже не работая в баре (бонвиванам честь и хвала!).
Подробности? Прямо тут, на сайте: dryfest.ru
Призываем бары — идите на сайт и регистрируйтесь чтобы побороться за призовой фонд в 180 000 ₽ рублей и, главное, дико угореть. В этом году мы так же свободны от условностей и брендов. Поэтому использовать в своих вариациях на мартини можно ЛЮБОЙ бренд водки, джина и вермута. Да и скажем сразу — используйте те, с которыми дружите. Делайте win-win (и ревёрс тоже).
И бонвиванов тоже призываем — для вас мы подготовили панк-трэк, колллабу с ВИА Goblins, который выйдет на всех площадках и в соцсетях первого августа. И вы тоже сможете побороться за свой кусок взболтанного, но не смешанного пирога.
В барной дисциплине призовой фонд: 180 000 ₽. 100 000 ₽ — первое место, 80 000 ₽ — второе место.
В идивидуальной дисциплине призовой фонд: 80 000 ₽
Участвовать сотрудникам холдера и шейкера можно и там и тут. Подавайтесь и барной командой и рубитесь в индивидуальной дисциплине! Хой!
Подробности на сайте: dryfest.ru
#dryfest2025
❤3