tgoop.com/drinkhacker/2474
Last Update:
Ровно 10 лет назад я купил и зарегистрировал домен drinkhacker.ru, 27 апреля — день рождения блога.
А в этом году, получается настоящий юбилей и круглая дата: блогу 10 лет.
И хотя, последний год я его практически не веду, он остаётся архивом полезной инфы и напоминаем мне о том, что какой-никакой, но я попытался сделать вклад в индустрию и ее развитие.
Забавно, за 10 лет многие успели прийти в барный мир, поработать, состояться как профессионалы, выгореть, и, может быть даже вернуться снова за стойку.
А я все ещё тут. И мне нравится.
Кстати, статистика блога забавно показывает тренды и "боли".
Топовые статьи начавшегося 2025 года:
Ликбез о соджу, сетю и саке.
О том как мы искали русский алкоголь и нашли бальзамы (и одними из первых, без стеснений поставили их на полку коктейльных баров и сделали поп-ап проект #бальзамбар).
Об использовании яичного белка в коктейлях.
Топы 2024 года:
Те же, что и 2025 год, но вместо бальзамов больше читали про самые-самые вкусы (самый горький, кислый, сладкий и тд).
А ещё, на четвертом месте год от года — шаблон простейшей калькуляционной карты коктейля. По которой я все время работы бар-менеджером считал объем и себестоимость коктейлей.
Такие дела. Поздравляю себя и всех читателей блога с юбилеем: нам с вами 10 лет.
BY DRINKHACKER.RU
Share with your friend now:
tgoop.com/drinkhacker/2474