Warning: Undefined array key 0 in /var/www/tgoop/function.php on line 65

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/tgoop/function.php on line 65
496 - Telegram Web
Telegram Web
Новый взгляд на традиционную русскую кухню 🔥

Готовим с шеф-поваром Николаем Сарычевым тельное из Дальневосточного минтая с печерицами, под сливочным соусом с икрой минтая.

Видео в нашей группе VK 🔥

#ДВМинтай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13👍5👏2😍2❤‍🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Два новейших супертраулера «Георгий Мещеряков» и «Владимир Бирюков» с ювелирной точностью сближаются в холодных водах северной части Тихого океана.

Этот сложный и отточенный маневр позволяет перегружать улов, передавать топливо или оборудование, а также эффективно сотрудничать на промысле. Иногда траулеры идут борт к борту, выполняя парное траление для максимального увеличения вылова.

#ДВМинтай #минтай #ДальнийВосток #Траулер
👍196❤‍🔥3👏2😍2
Сейчас самое время осознать, что твое направление важнее, чем скорость.

#ДВМинтай #МинтайМитяй #минтай
👍187🔥6👏3🥰2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎄Без этого деликатеса невозможно представить новогодний стол!

Простая в приготовлении, но с утонченным вкусом, намазка из печени Дальневосточного минтая станет изюминкой вашего праздничного меню.

Ингредиенты:
Печень Дальневосточного минтая – 1 банка
Яйцо – 2 шт.
Огурец (средний) – 1 шт.
Петрушка, укроп, зеленый лук – пучок
Оливковое масло – 70 мл
Лимонный сок – 2 ст.л
Горчица дижонская – 1 ч.л
Паприка – ½ ч.л
Соль, перец – по вкусу
Для подачи: тосты цельнозерновые

Приготовление:
Разминаем печень Дальневосточного минтая вилкой до однородной консистенции.

Отвариваем яйца вкрутую, очищаем и натираем на мелкой терке. Огурец также натираем, а зелень мелко нарезаем.

В небольшой баночке смешиваем оливковое масло, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и перец. Тщательно встряхиваем, чтобы все ингредиенты соединились.

Смешиваем в миске печень минтая, мелко натертые огурец, яйца и зелень. Заправляем всё приготовленным соусом и хорошо перемешиваем.

Слегка подсушиваем цельнозерновые тосты на сковороде или в тостере.

Для подачи наносим готовую намазку на тосты, присыпаем паприкой и подаем к столу.

Секрет новогоднего угощения — простота, изысканность и вкус!

Минтаем от удовольствия!

#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12❤‍🔥53🔥3🍾2
“Не обижать Нептуна, уважать его и те дары, что он нам дает”.

Продолжаем знакомиться с героями морских просторов! 🌊 Сегодня в рубрике #портретрыбака человек, который управляет настоящей морской крепостью — капитан-директор супертраулера «Владимир Бирюков» Антон Анатольевич Сейлев. Его история — это сочетание 15-летнего опыта, лидерства и любви к морю.

Можете рассказать о самом сложном рейсе?

Каждый рейс сложен по-своему. Где-то сложная промысловая обстановка, где-то постоянные шторма. Могу выделить промысел сардины иваси. Рыба очень пугливая, шустрая и нежная, что создает сложности в производстве - необходимо максимально быстро рассортировать, заморозить. Рейсы 3-6 месяцев. Особо не обращаешь внимание на продолжительность. Просто погружаешься в работу и недели отлетают одна за другой.

Какие приметы существуют среди рыбаков?

Не обижать Нептуна, уважать его и те дары, что он нам дает.

Что вас вдохновляет в работе?

«Творчество». Каждый день - это десятки принятий решений, от которых зависит эффективность работы судна. Чем больше в цепочке правильных решений, тем лучше конечный результат.

Какие современные технологии помогают в работе?

Сложно представить как ловили рыбу «ветераны». Слушая рассказы старшего поколения, восхищаешься профессионализмом старой гвардии. Найти и обловить рыбу теми приборами, что были 30-40 лет назад - это верх мастерства. Сейчас все гораздо проще. Совершенная навигация, рыбопоисковое оборудование очень помогает. Видно какая рыба вокруг, ее ряд, тенденцию к смещению.

Как проходит ваш день на траулере?

Абсолютно ненормированный график. Я там, где я нужен в данный момент. Мостик, палуба, рыбцех, где угодно, не оглядываясь на время суток.

Что самое сложное в вашей работе?

Большинство людей в море тоскуют по семье, по близким. Я не исключение.

Какие истории из жизни на траулере вы любите рассказывать на берегу?

Собираясь в компании друзей моряков часто обмениваемся историями. Кто чего больше преодолел, кто как выкручивался из каких сложных ситуаций.

#двминтай #минтай
👍20🔥73👏3
Дальневосточный минтай pinned «Вы могли не знать (допускаем) - а мы не могли об этом молчать. Ведь именно вы влияете на редакцию нашего канала и на контент, который мы выпускаем💙

Выберите в списке ниже контент, который наиболее привлекателен для вас
»
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В солнечный день в рейсе работа спорится словно сама собой. Члены команды трудятся, а над процессом чистки и сушки трала внимательно наблюдают бдительные чайки.

#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай #минтай #ДальнийВосток
🔥207😍3👏2
Икра Дальневосточного минтая — недооценённый суперфуд! Богатый источник белков, Омега-3, витаминов и минералов, она укрепляет иммунитет, поддерживает сердечно-сосудистую систему, улучшает работу мозга и зрение. Неудивительно, что диетологи всё чаще советуют обратить внимание на неё как на здоровую и доступную альтернативу красной и чёрной икре.

https://www.tgoop.com/Ribfronttop/7746

#ДВМинтай #минтай
👍115🔥3💯2👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В любой непонятной ситуации повторяйте эту дыхательную практику.

И помните, вы все успеете!

#ДВМинтай #минтай #МинтайМитяй
👍195❤‍🔥5🔥2🥰1
2025/08/25 04:56:16
Back to Top
HTML Embed Code: