tgoop.com/diko_mintay/615
Last Update:
🐟Минтай со спаржей и картофелем — легкий и вкусный ужин за полчаса
Ингредиенты:
🐟 Тушка минтая — 2 шт
🧅Репчатый лук — 1 шт.
🥔Картофель — 4 шт.
🍃Спаржа — 100 г
🧂Прованские травы — 1/2 ч. ложки
🫒Оливковое масло — 5 мл
🧈Сливочное масло — 1 ч. ложка
🌿Веточка розмарина — 1 шт.
🧂 Соль и перец — по вкусу
Готовим:
Минтай заранее размораживаем в холодильнике. Промываем, обсушиваем, выкладываем в форму.
Приправляем солью, перцем, травами, добавляем лук и поливаем оливковым маслом.
Сверху кладем немного сливочного масла для нежности, добавляем цедру лимона, розмарин — и под фольгу. Запекаем 25 минут при 180°С.
Картофель отвариваем до готовности, нарезаем кружками и обжариваем на сливочном масле до румяной корочки.
Спаржа: ломаем жесткие кончики, очищаем стебли, обжариваем 2–3 минуты на сливочном масле. Немного лаймовой цедры — для свежести.
Выкладываем всё на тарелку, поливаем лимонным соком — и наслаждаемся: сочный минтай, хрустящая спаржа, ароматный картофель. Просто, быстро, полезно и вкусно!
#минтай #ужинза30минут #ппужин #рыбныйужин #минтайдальневосточный
BY Дальневосточный минтай
Share with your friend now:
tgoop.com/diko_mintay/615