tgoop.com/diko_mintay/607
Last Update:
🐟Фишбургер с сочным минтаем в панировке
Ингредиенты:
🐟 Филе минтая в панировке — 2 шт.
🍞 Булочки для бургеров — 2 шт.
🥬 Капуста — 100 г
🥕 Морковь — 50 г
🌸 Редис — 2 шт.
🌿 Салатная смесь с руколой — 30 г
🥄 Сметана + майонез — по 2 ст. ложки
✨ Куркума — 1 ч. ложка
🫶 Каперсы — 1 ч. ложка
🌶 Дижонская горчица — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Салат для фишбургера: капусту мелко нарезать, морковь и редис перетереть на тёрке.
Соус: замешиваем сметану с майонезом, добавляем куркуму для цвета, соль — по вкусу, каперсы — для яркости вкуса.
Готовим филе минтая — жарим на небольшом количестве масла по 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой.
Булочки разрезаем пополам и смазываем дижонской горчицей — для остроты и пикантности.
Выкладываем салат, сверху — филе минтая, украшаем свежими салатными листьями и накрываем второй половиной булочки.
#минтай #фишбургер #филеминтая #белаярыба #минтайдальневосточный
BY Дальневосточный минтай
Share with your friend now:
tgoop.com/diko_mintay/607