Свежие побеги с их нежным травянистым вкусом и хрустящей текстурой появляются в магазинах всего на 6–8 недель — с середины апреля до конца июня. И если вы ещё не успели влюбиться в этот элегантный овощ, самое время попробовать его с универсальной белой рыбой. Рассказываем, чем полезны эти продукты, как их сочетать и какие блюда приготовить на ужин, пока сезон в разгаре.
Почему спаржа и минтай? Спаржа — чемпион по витаминам. В ней есть калий, фолиевая кислота, антиоксиданты и аспарагин — вещество, улучшающее работу почек. Она низкокалорийна, ускоряет метаболизм и, по легендам, считается афродизиаком.
Минтай — доступный источник белка, фосфора и йода. Его нежное мясо почти лишено жира, зато богато витамином В12, который поддерживает нервную систему.
Идеальный дуэт: Спаржа добавляет блюду свежесть и яркость, а минтай — мягкость и питательность. Нежная рыба не перебивает тонкий вкус овоща, зато вместе они создают гармоничную пару, которую можно дополнять цитрусовыми соусами, зеленью или сливочными акцентами.
❤️Три рецепта для весеннего ужина
🌟Минтай на гриле со спаржей и лимонным маслом: Обжарьте филе минтая на гриле или сковороде с оливковым маслом, солью и розмарином. Одновременно приготовьте спаржу: сбрызните её маслом, приправьте и запекайте 10 минут в духовке при 180°C. Подавайте рыбу с побегами, полив всё растопленным сливочным маслом с цедрой лимона и щепоткой чили.
🌟Крем-суп из спаржи с филе минтая: Отварите 300 г спаржи в подсоленной воде 15 минут, затем измельчите в блендере с луком-шалот и сливками. Поперчите и посолите по вкусу. Приготовьте филе минтая на пару. Разлейте суп по тарелкам, сверху выложите рыбу, украсьте укропом, тёртым пармезаном и щепоткой мускатного ореха.
🌟Паста с минтаем, спаржей и песто: Обжарьте на оливковом масле нарезанную спаржу и кусочки минтая. Добавьте отваренную пасту. Приправьте домашним песто.
Свежие побеги с их нежным травянистым вкусом и хрустящей текстурой появляются в магазинах всего на 6–8 недель — с середины апреля до конца июня. И если вы ещё не успели влюбиться в этот элегантный овощ, самое время попробовать его с универсальной белой рыбой. Рассказываем, чем полезны эти продукты, как их сочетать и какие блюда приготовить на ужин, пока сезон в разгаре.
Почему спаржа и минтай? Спаржа — чемпион по витаминам. В ней есть калий, фолиевая кислота, антиоксиданты и аспарагин — вещество, улучшающее работу почек. Она низкокалорийна, ускоряет метаболизм и, по легендам, считается афродизиаком.
Минтай — доступный источник белка, фосфора и йода. Его нежное мясо почти лишено жира, зато богато витамином В12, который поддерживает нервную систему.
Идеальный дуэт: Спаржа добавляет блюду свежесть и яркость, а минтай — мягкость и питательность. Нежная рыба не перебивает тонкий вкус овоща, зато вместе они создают гармоничную пару, которую можно дополнять цитрусовыми соусами, зеленью или сливочными акцентами.
❤️Три рецепта для весеннего ужина
🌟Минтай на гриле со спаржей и лимонным маслом: Обжарьте филе минтая на гриле или сковороде с оливковым маслом, солью и розмарином. Одновременно приготовьте спаржу: сбрызните её маслом, приправьте и запекайте 10 минут в духовке при 180°C. Подавайте рыбу с побегами, полив всё растопленным сливочным маслом с цедрой лимона и щепоткой чили.
🌟Крем-суп из спаржи с филе минтая: Отварите 300 г спаржи в подсоленной воде 15 минут, затем измельчите в блендере с луком-шалот и сливками. Поперчите и посолите по вкусу. Приготовьте филе минтая на пару. Разлейте суп по тарелкам, сверху выложите рыбу, украсьте укропом, тёртым пармезаном и щепоткой мускатного ореха.
🌟Паста с минтаем, спаржей и песто: Обжарьте на оливковом масле нарезанную спаржу и кусочки минтая. Добавьте отваренную пасту. Приправьте домашним песто.
Some Telegram Channels content management tips 3How to create a Telegram channel? Joined by Telegram's representative in Brazil, Alan Campos, Perekopsky noted the platform was unable to cater to some of the TSE requests due to the company's operational setup. But Perekopsky added that these requests could be studied for future implementation. Just as the Bitcoin turmoil continues, crypto traders have taken to Telegram to voice their feelings. Crypto investors can reduce their anxiety about losses by joining the “Bear Market Screaming Therapy Group” on Telegram. As five out of seven counts were serious, Hui sentenced Ng to six years and six months in jail.
from us
