Салатный микс и кабачки, чтобы не наесть себе бочки . Салат с Дальневосточным минтаем, шампиньонами и цукини, с медово-горчичной заправкой
Ингредиенты на 1 порцию:
🐟 Филе Дальневосточного минтая – 80 г
Микс салата – 30 г
Шампиньоны – 10 г
Цукини – 10 г
Масло оливковое – 1 ст.л
Соль – по вкусу
Для заправки:
Мёд цветочный – 10 г
Масло оливковое – 40 г
Горчица дижонская (неострая) – 2 г
Специи (сушёные томаты и оливки) – щепотка
Для сервировки:
Перец черный молотый
Микрозелень
Приготовление:
Филе Дальневосточного минтая размораживаем в холодильнике для сохранения всех полезных качеств. Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
В сковороде-гриль разогреваем 1 ст. л. оливкового масла и обжариваем филе на среднем огне по 2,5 мин с каждой стороны. Солим и нарезаем крупным кубиком.
Цукини нарезаем овощечисткой слайсами и заливаем холодной водой на несколько минут.
Шампиньоны протираем бумажным полотенцем, подрезаем плодоножку и нарезаем тонкими пластинками.
В небольшой миске соединяем все ингредиенты для заправки, тщательно перемешивая венчиком.
В тарелке соединяем микс салата с цукини и грибами, выкладываем обжаренную рыбу. Поливаем заправкой, перчим и украшаем микрозеленью. Вуаля!
Минтаем от удовольствия!
#ДВминтай #ДикоВкусныйМинтай
Ингредиенты на 1 порцию:
🐟 Филе Дальневосточного минтая – 80 г
Микс салата – 30 г
Шампиньоны – 10 г
Цукини – 10 г
Масло оливковое – 1 ст.л
Соль – по вкусу
Для заправки:
Мёд цветочный – 10 г
Масло оливковое – 40 г
Горчица дижонская (неострая) – 2 г
Специи (сушёные томаты и оливки) – щепотка
Для сервировки:
Перец черный молотый
Микрозелень
Приготовление:
Филе Дальневосточного минтая размораживаем в холодильнике для сохранения всех полезных качеств. Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
В сковороде-гриль разогреваем 1 ст. л. оливкового масла и обжариваем филе на среднем огне по 2,5 мин с каждой стороны. Солим и нарезаем крупным кубиком.
Цукини нарезаем овощечисткой слайсами и заливаем холодной водой на несколько минут.
Шампиньоны протираем бумажным полотенцем, подрезаем плодоножку и нарезаем тонкими пластинками.
В небольшой миске соединяем все ингредиенты для заправки, тщательно перемешивая венчиком.
В тарелке соединяем микс салата с цукини и грибами, выкладываем обжаренную рыбу. Поливаем заправкой, перчим и украшаем микрозеленью. Вуаля!
Минтаем от удовольствия!
#ДВминтай #ДикоВкусныйМинтай
🔥10❤6👍5👏3❤🔥2
tgoop.com/diko_mintay/309
Create:
Last Update:
Last Update:
Салатный микс и кабачки, чтобы не наесть себе бочки . Салат с Дальневосточным минтаем, шампиньонами и цукини, с медово-горчичной заправкой
Ингредиенты на 1 порцию:
🐟 Филе Дальневосточного минтая – 80 г
Микс салата – 30 г
Шампиньоны – 10 г
Цукини – 10 г
Масло оливковое – 1 ст.л
Соль – по вкусу
Для заправки:
Мёд цветочный – 10 г
Масло оливковое – 40 г
Горчица дижонская (неострая) – 2 г
Специи (сушёные томаты и оливки) – щепотка
Для сервировки:
Перец черный молотый
Микрозелень
Приготовление:
Филе Дальневосточного минтая размораживаем в холодильнике для сохранения всех полезных качеств. Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
В сковороде-гриль разогреваем 1 ст. л. оливкового масла и обжариваем филе на среднем огне по 2,5 мин с каждой стороны. Солим и нарезаем крупным кубиком.
Цукини нарезаем овощечисткой слайсами и заливаем холодной водой на несколько минут.
Шампиньоны протираем бумажным полотенцем, подрезаем плодоножку и нарезаем тонкими пластинками.
В небольшой миске соединяем все ингредиенты для заправки, тщательно перемешивая венчиком.
В тарелке соединяем микс салата с цукини и грибами, выкладываем обжаренную рыбу. Поливаем заправкой, перчим и украшаем микрозеленью. Вуаля!
Минтаем от удовольствия!
#ДВминтай #ДикоВкусныйМинтай
Ингредиенты на 1 порцию:
🐟 Филе Дальневосточного минтая – 80 г
Микс салата – 30 г
Шампиньоны – 10 г
Цукини – 10 г
Масло оливковое – 1 ст.л
Соль – по вкусу
Для заправки:
Мёд цветочный – 10 г
Масло оливковое – 40 г
Горчица дижонская (неострая) – 2 г
Специи (сушёные томаты и оливки) – щепотка
Для сервировки:
Перец черный молотый
Микрозелень
Приготовление:
Филе Дальневосточного минтая размораживаем в холодильнике для сохранения всех полезных качеств. Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
В сковороде-гриль разогреваем 1 ст. л. оливкового масла и обжариваем филе на среднем огне по 2,5 мин с каждой стороны. Солим и нарезаем крупным кубиком.
Цукини нарезаем овощечисткой слайсами и заливаем холодной водой на несколько минут.
Шампиньоны протираем бумажным полотенцем, подрезаем плодоножку и нарезаем тонкими пластинками.
В небольшой миске соединяем все ингредиенты для заправки, тщательно перемешивая венчиком.
В тарелке соединяем микс салата с цукини и грибами, выкладываем обжаренную рыбу. Поливаем заправкой, перчим и украшаем микрозеленью. Вуаля!
Минтаем от удовольствия!
#ДВминтай #ДикоВкусныйМинтай
BY Дальневосточный минтай
Share with your friend now:
tgoop.com/diko_mintay/309