Forwarded from ВГУИТ
🍞 В университете школьники научились оценивать качество хлеба
Продолжаем реализацию профориентационного проекта «Билет в будущее». 🚀
на этот раз ученики 9 класса Никольской СОШ Новоусманского района приняли участие в мастер-классе по определению показателей качества хлебобулочных изделий.
🔬 Занятие провели доценты кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающих производств Татьяна Малютина и Лариса Лобосова.
👨🔬 Ребята изучили требования ГОСТ, оценили органолептические показатели (вкус, запах, внешний вид) хлеба «Курбатовский» и батона.
📈 Затем самостоятельно определили физико-химические параметры: влажность (прибор ПИВИ-1) и пористость (прибор Журавлева).
Участники получили ценный опыт работы с лабораторным оборудованием и узнали больше о профессии технолога пищевого производства.
В завершение экскурсии школьникам рассказали о ВГУИТ, направлениях подготовки и студенческой жизни. 🎓
#ВГУИТ #БилетВБудущее #Профориентация #Школьники
Продолжаем реализацию профориентационного проекта «Билет в будущее». 🚀
на этот раз ученики 9 класса Никольской СОШ Новоусманского района приняли участие в мастер-классе по определению показателей качества хлебобулочных изделий.
🔬 Занятие провели доценты кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающих производств Татьяна Малютина и Лариса Лобосова.
👨🔬 Ребята изучили требования ГОСТ, оценили органолептические показатели (вкус, запах, внешний вид) хлеба «Курбатовский» и батона.
📈 Затем самостоятельно определили физико-химические параметры: влажность (прибор ПИВИ-1) и пористость (прибор Журавлева).
Участники получили ценный опыт работы с лабораторным оборудованием и узнали больше о профессии технолога пищевого производства.
В завершение экскурсии школьникам рассказали о ВГУИТ, направлениях подготовки и студенческой жизни. 🎓
#ВГУИТ #БилетВБудущее #Профориентация #Школьники
👍6❤2😁1
tgoop.com/dap_vo/6260
Create:
Last Update:
Last Update:
🍞 В университете школьники научились оценивать качество хлеба
Продолжаем реализацию профориентационного проекта «Билет в будущее». 🚀
на этот раз ученики 9 класса Никольской СОШ Новоусманского района приняли участие в мастер-классе по определению показателей качества хлебобулочных изделий.
🔬 Занятие провели доценты кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающих производств Татьяна Малютина и Лариса Лобосова.
👨🔬 Ребята изучили требования ГОСТ, оценили органолептические показатели (вкус, запах, внешний вид) хлеба «Курбатовский» и батона.
📈 Затем самостоятельно определили физико-химические параметры: влажность (прибор ПИВИ-1) и пористость (прибор Журавлева).
Участники получили ценный опыт работы с лабораторным оборудованием и узнали больше о профессии технолога пищевого производства.
В завершение экскурсии школьникам рассказали о ВГУИТ, направлениях подготовки и студенческой жизни. 🎓
#ВГУИТ #БилетВБудущее #Профориентация #Школьники
Продолжаем реализацию профориентационного проекта «Билет в будущее». 🚀
на этот раз ученики 9 класса Никольской СОШ Новоусманского района приняли участие в мастер-классе по определению показателей качества хлебобулочных изделий.
🔬 Занятие провели доценты кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающих производств Татьяна Малютина и Лариса Лобосова.
👨🔬 Ребята изучили требования ГОСТ, оценили органолептические показатели (вкус, запах, внешний вид) хлеба «Курбатовский» и батона.
📈 Затем самостоятельно определили физико-химические параметры: влажность (прибор ПИВИ-1) и пористость (прибор Журавлева).
Участники получили ценный опыт работы с лабораторным оборудованием и узнали больше о профессии технолога пищевого производства.
В завершение экскурсии школьникам рассказали о ВГУИТ, направлениях подготовки и студенческой жизни. 🎓
#ВГУИТ #БилетВБудущее #Профориентация #Школьники
BY Министерство сельского хозяйства ВО
Share with your friend now:
tgoop.com/dap_vo/6260