CubaVegana💚🇨🇺

Feliz noche en casa🏡

La #RecetaDelDía es de un dulce delicioso, punto culminante de la celebración por fin se año en el gigante asiático 🇨🇳, que simboliza la llegada de una vida mejor cada año✨

#HoySeCocina Nian Gao 🥮

Ingredientes ✍
👉1 chorrito de aceite
👉4 tazas de agua
👉2 tazas de azúcar morena
👉925 g de harina de arroz (*al final de la receta te explicamos cómo hacerla)
👉1 cuchara de extracto de vainilla
👉1 cuchara de miel
👉Cáscara de naranja o lima rallada
👉Jengibre

Preparación:
1⃣ Prepara dos moldes y engrasa con aceite.
2⃣ En una olla mediana pon dos tazas de agua y cuatro rodajas de jengibre. Deja hervir.
3⃣ Cuando rompa a hervir, baja a fuego lento y cocina diez minutos más con la olla cubierta.
4⃣ Apaga el fuego y añade el azúcar moreno hasta que se disuelva por completo.
5⃣ Retira las rodajas de jengibre y añade taza y media de agua fría.
6⃣ En un cuenco hecha la harina de arroz (*al final de la receta te explicamos cómo hacerla) y añade lentamente la mezcla de agua y jengibre azucarados, hasta que esté sin grumos.
7⃣ Añade extracto de vainilla, la miel, la ralladura de naranja y dos cucharaditas de aceite. Mezcla hasta que esté todo bien combinado.
8⃣ Vierte en los moldes y cocina en baño maría durante una hora a fuego lento.

¡¡¡ Y listo !!! Postre único en sabor y textura 😋

✨Harina de arroz
La elaboración es fácil.
👉Solo necesitarás arroz crudo limpio. Intenta la variedad más glutinosa posible que no sea lo que se conoce como desgranado.
👉Una vez limpio puedes auxiliarte de un mortero, una máquina de moler café o una batidora. En todos los casos debe quedar un polvo blanco similar a la harina.
Como vez, sencillo de preparar👌

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100 viewsOct 7, 2021 at 23:46

Feliz noche en casa🏡

La #RecetaDelDía es de un dulce delicioso, punto culminante de la celebración por fin se año en el gigante asiático 🇨🇳, que simboliza la llegada de una vida mejor cada año✨

#HoySeCocina Nian Gao 🥮

Ingredientes ✍
👉1 chorrito de aceite
👉4 tazas de agua
👉2 tazas de azúcar morena
👉925 g de harina de arroz (*al final de la receta te explicamos cómo hacerla)
👉1 cuchara de extracto de vainilla
👉1 cuchara de miel
👉Cáscara de naranja o lima rallada
👉Jengibre

Preparación:
1⃣ Prepara dos moldes y engrasa con aceite.
2⃣ En una olla mediana pon dos tazas de agua y cuatro rodajas de jengibre. Deja hervir.
3⃣ Cuando rompa a hervir, baja a fuego lento y cocina diez minutos más con la olla cubierta.
4⃣ Apaga el fuego y añade el azúcar moreno hasta que se disuelva por completo.
5⃣ Retira las rodajas de jengibre y añade taza y media de agua fría.
6⃣ En un cuenco hecha la harina de arroz (*al final de la receta te explicamos cómo hacerla) y añade lentamente la mezcla de agua y jengibre azucarados, hasta que esté sin grumos.
7⃣ Añade extracto de vainilla, la miel, la ralladura de naranja y dos cucharaditas de aceite. Mezcla hasta que esté todo bien combinado.
8⃣ Vierte en los moldes y cocina en baño maría durante una hora a fuego lento.

¡¡¡ Y listo !!! Postre único en sabor y textura 😋

✨Harina de arroz
La elaboración es fácil.
👉Solo necesitarás arroz crudo limpio. Intenta la variedad más glutinosa posible que no sea lo que se conoce como desgranado.
👉Una vez limpio puedes auxiliarte de un mortero, una máquina de moler café o una batidora. En todos los casos debe quedar un polvo blanco similar a la harina.
Como vez, sencillo de preparar👌

BY CubaVegana💚🇨🇺