CubaVegana💚🇨🇺

Feliz noche, amigos✨

Para la #RecetaDelDía traemos un postre típico cubano🇨🇺. Especial para compartir en familia👌

#HoySeCocina Buñuelos de yuca🥨😋

Ingredientes:
👉3 trozos Yuca.
👉 Harina
👉Al gusto anís, canela o vainilla (se pueden combinar también)
👉Aceite para freír
👉2 tazas azúcar para el almíbar

Preparación:
1⃣ Se hierve la yuca hasta que ablande, no tanto como si fueran a comerla. Se le añade al agua un poquito de azúcar y canela o anís. Todo según el gusto.

2⃣ Hacer un puré y se le puede agregar otro poco de azúcar y mezclar bien, enfriar y seguir amasando.

3⃣ Añadir poco a poco la harina hasta que ya no se pegue la masa a los dedos.

5⃣ Tomar pedazos pequeños de masa e ir dándole forma de lazos o de 8 o la forma que prefieran.

6⃣ Calentar el aceite y cuando esté bien caliente ir friendo los buñuelos hasta dorarlos, sacar y ponerlos sobre un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

7⃣ Por último hacer el almíbar (por acá usamos 2 tazas de azúcar y menos de 1 taza de agua, le pusimos anís y vainilla). Cuando comience a hervir dejar 5 minutos hasta que espese.

8⃣ En una fuente o bowl poner los buñuelos y cuando se enfríen un poco rociarles el almíbar.

¡Listo, hora de disfrutar!

www.tgoop.com/cubaveganank/1862

71 viewsOct 3, 2021 at 23:30

Feliz noche, amigos✨

Para la #RecetaDelDía traemos un postre típico cubano🇨🇺. Especial para compartir en familia👌

#HoySeCocina Buñuelos de yuca🥨😋

Ingredientes:
👉3 trozos Yuca.
👉 Harina
👉Al gusto anís, canela o vainilla (se pueden combinar también)
👉Aceite para freír
👉2 tazas azúcar para el almíbar

Preparación:
1⃣ Se hierve la yuca hasta que ablande, no tanto como si fueran a comerla. Se le añade al agua un poquito de azúcar y canela o anís. Todo según el gusto.

2⃣ Hacer un puré y se le puede agregar otro poco de azúcar y mezclar bien, enfriar y seguir amasando.

3⃣ Añadir poco a poco la harina hasta que ya no se pegue la masa a los dedos.

5⃣ Tomar pedazos pequeños de masa e ir dándole forma de lazos o de 8 o la forma que prefieran.

6⃣ Calentar el aceite y cuando esté bien caliente ir friendo los buñuelos hasta dorarlos, sacar y ponerlos sobre un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

7⃣ Por último hacer el almíbar (por acá usamos 2 tazas de azúcar y menos de 1 taza de agua, le pusimos anís y vainilla). Cuando comience a hervir dejar 5 minutos hasta que espese.

8⃣ En una fuente o bowl poner los buñuelos y cuando se enfríen un poco rociarles el almíbar.

¡Listo, hora de disfrutar!

BY CubaVegana💚🇨🇺