CubaVegana💚🇨🇺

Feliz noche en casa🏡

#HoySeCocina calabaza asada a la cimarrona🎃😋

Ingredientes:
👉Una calabaza pequeña 👉½ taza de aceite
👉4 dientes de ajos
👉½ macito de perejil
👉6 clavos de olor
👉6 granos de pimienta
👉2 cucharada de vinagre 👉Sal a gusto.

Preparación:
1⃣ Lavar, picar a la mitad y limpiar bien retirando todo interior de la calabaza.

2⃣ Limpiar y macerar los ajos. Lavar y picar bien fino el perejil. Moler los granos de clavo y pimienta.

3⃣ Poner las dos mitades de calabaza en un caldero previamente engrasado para asar a la candela y si se va a hacer en horno, usar una bandeja engrasada.

4⃣ Compartir el aceite en las dos mitades, untándolas bien, lo mismo hacerlo con el ajo, la sal, el clavo, la pimienta, el vinagre y ponerlo todo a asar. Cuando estén listas, sacarlas, ponerlas en una fuente y espolvorear el perejil por encima.

¡Y ya está!

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61 viewsOct 2, 2021 at 23:47

Feliz noche en casa🏡

#HoySeCocina calabaza asada a la cimarrona🎃😋

Ingredientes:
👉Una calabaza pequeña 👉½ taza de aceite
👉4 dientes de ajos
👉½ macito de perejil
👉6 clavos de olor
👉6 granos de pimienta
👉2 cucharada de vinagre 👉Sal a gusto.

Preparación:
1⃣ Lavar, picar a la mitad y limpiar bien retirando todo interior de la calabaza.

2⃣ Limpiar y macerar los ajos. Lavar y picar bien fino el perejil. Moler los granos de clavo y pimienta.

3⃣ Poner las dos mitades de calabaza en un caldero previamente engrasado para asar a la candela y si se va a hacer en horno, usar una bandeja engrasada.

4⃣ Compartir el aceite en las dos mitades, untándolas bien, lo mismo hacerlo con el ajo, la sal, el clavo, la pimienta, el vinagre y ponerlo todo a asar. Cuando estén listas, sacarlas, ponerlas en una fuente y espolvorear el perejil por encima.

¡Y ya está!

BY CubaVegana💚🇨🇺