☕️ Зерно: Эфиопия Бенса Кокоса в обжарке под фильтр от обжарщика Kanga Roasters

В чашке классная мытая Эфиопия с узнаваемым вкусом. Здесь есть и цветочные оттенки, и цитрусы, и пряности, и оттенки черного чая. Тело такое приятное, легче среднего и немного чайное. Короче, класс.

Я даже не удержался и сварил из этой Эфиопий турбошот. В турбошоте пряности чувствовались ярче и сладости получилось побольше, чем в фильтре. Если умеете варить турбошоты, то очень рекомендую попробовать!

Сетап:
• кофеварка Fellow Aiden (профиль KOFEZAVR POUROVER)
• кофемолка Pietro с жерновами Pro Brewing / M Modal (помол на значении 7.0)

#КофейныйБлокнот от @Кофезавра