tgoop.com/chtotutpit/375
Last Update:
О важности аэрации и невыпивании всей бутылки сразу. У меня есть одно правило, пришедшее с опытом, о том, как определять качество вина:
"Хорошее вино после длительной аэрации становится только лучше: мягче и ароматнее"
И наоборот плохое вино после длительного контакта с воздухом быстро окисляется и превращается в кислую уксусную жижу, которую невозможно пить!
Представляю вашему вниманию хорошее вино - калифорнийский Зинфандель Gnarly Head Old Vine Zinfandel 2020. Всё, что вы о нём прочтете на Vivino будет правдой: насыщенный темно-гранатовый цвет, плотное и обволкаивающее во рту, но не сильно терпкое, с ароматом ежевики, малины, чернослива, дуба, лакрицы со сливой и лесными ягодами во вкусе. Это действительно эталонный Зин, который можно смело брать ящиками на каждый день.
Но! Если оставить его недопитым до половины в бутылке на 2-3 дня в холодильнике, а потом открыть еще раз, то вы не узнаете это вино! Абсолютно мягкие и нежные танины, а во вкусе и аромате доминирует... шиповник! Просто такое впечатление, что пьёшь летом на веранде бабушкин чай с шиповником!
Так что не бойтесь оставлять недопитое вино в холодильнике на 2-3 дня - оно может вас приятно удивить!
Че по чем?
Есть по идее во всех винных интернет-магазинах от 2500 до 4200
Куда бежать?
Но в наличии пока есть только Winehelp за 3800 и Decanter за 4800. За эти же деньги можно заказать в пиццерии "Лейкин и Закон" на Мантулинской
BY Что тут пить!?
Share with your friend now:
tgoop.com/chtotutpit/375