tgoop.com/chtotutpit/363
Last Update:
Попробовал я наконец эту широко известную в узких кругах "Гарначу из Гредоса"! В винном мире сегодня это новый любимчик тусовки наряду с Альбариньо. Все просто прутся с этого вина и рекомендуют во всех чатах. Вот и я повелся на этот хайп.
Вместе с уважаемым подписчиком - Игорем Феликсовичем решили пойти по красненькому жарким сочинским вечером и вдруг увидели в винной карте Высоты культовую Гарначу из испанского региона Гредос от винодельни Comando G - La Bruha de Rozas 2018. Решение пришло мгновенно - пробуем!
Что же такого невероятного в этом вине? Основная фишка этого вина в том, что Гарначу, которая в нашем понимании плотная, танинная, джемовая, темно-бордовая, делают в благородном стиле бургундского Пино Нуара - легкой, кислотной, многомерной по ароматам, светло-гранатовой. Такой вот культурно-энологический эксперимент, как если бы крестьянина одели в смокинг с бабочкой.
В результате мы получили кастрированную Гарначу, которая превратилась в недо-Бургундию. Где раньше были приятные сладковатые танины теперь избыточная кислотность, где раньше в аромате были яркие сухофрукты и джемовые лесные ягоды, теперь надо весь вечер принюхиваться: в аромате нет акцентов и каждому чудится своё.
При этом вино сбалансированное, в меру ароматное, но не вау, вмеру питкое, но кислотность выше среднего.
Что хочется сказать в резюме. Не знаю, при каких обстоятельствах я еще раз возьму такое вино. Если мне нужен будет Пино Нуар - я возьму ту же НЗ или Калифорнию, а если мне нужна будет настоящая Гарнача, то всегда есть Наварра, Кастилья Леон, Арагон. То есть, ничем иным кроме как временным увлечением винных снобов Гарнача из Гредоса в моём понимании не является.
BY Что тут пить!?
Share with your friend now:
tgoop.com/chtotutpit/363