Ушёл из жизни шеф-повар Ашер Комаев
С прискорбием сообщаем о трагической утрате — скончался известный шеф-повар Ашер Комаев. Он проработал значительный путь в ресторанной индустрии и запомнился многим гостям как человек, отдававший себя кулинарии и людям.
В последние годы Ашер работал в ресторане Baia Harahora, где буквально вчера ещё присутствовал на свадебном торжестве, общался с гостями, следил за кухней. До этого он занимал позицию шеф-повара в ресторане 360.
Гости ресторанов часто отмечали, что Ашер лично выходил в зал, разговаривал с посетителями, узнавал их впечатления — и не просто создавал блюда, но вкладывал в них тепло и внимание. Под его руководством всегда царил высокий сервис, строгий контроль качества и атмосфера взаимного уважения на кухне.
По данным открытых источников, Ашер Комаев родился в Осетии (город Алагир) и большую часть карьеры провёл между Россией и странами Балкан.
Он начал с небольших ресторанов в Санкт-Петербурге, работал в итальянских и грузинских заведениях (например, Capuletti, «Миндаль») . Затем в разное время он занимал позиции бренд-шефа и шефа в проектах, включая ресторанный комплекс D.O.M. в Сочи .
Его стиль сочетал средиземноморские мотивы с кавказским духом — лёгкость подачи, внимание к региональным продуктам и авторский почерк были отличительной чертой его кухни.
Мы выражаем глубокие соболезнования близким, коллегам и всем, кому посчастливилось быть его гостем. Его работы, его тепло в общении с людьми, его негромкая забота о деталях останутся в памяти многих.
С прискорбием сообщаем о трагической утрате — скончался известный шеф-повар Ашер Комаев. Он проработал значительный путь в ресторанной индустрии и запомнился многим гостям как человек, отдававший себя кулинарии и людям.
В последние годы Ашер работал в ресторане Baia Harahora, где буквально вчера ещё присутствовал на свадебном торжестве, общался с гостями, следил за кухней. До этого он занимал позицию шеф-повара в ресторане 360.
Гости ресторанов часто отмечали, что Ашер лично выходил в зал, разговаривал с посетителями, узнавал их впечатления — и не просто создавал блюда, но вкладывал в них тепло и внимание. Под его руководством всегда царил высокий сервис, строгий контроль качества и атмосфера взаимного уважения на кухне.
По данным открытых источников, Ашер Комаев родился в Осетии (город Алагир) и большую часть карьеры провёл между Россией и странами Балкан.
Он начал с небольших ресторанов в Санкт-Петербурге, работал в итальянских и грузинских заведениях (например, Capuletti, «Миндаль») . Затем в разное время он занимал позиции бренд-шефа и шефа в проектах, включая ресторанный комплекс D.O.M. в Сочи .
Его стиль сочетал средиземноморские мотивы с кавказским духом — лёгкость подачи, внимание к региональным продуктам и авторский почерк были отличительной чертой его кухни.
Мы выражаем глубокие соболезнования близким, коллегам и всем, кому посчастливилось быть его гостем. Его работы, его тепло в общении с людьми, его негромкая забота о деталях останутся в памяти многих.
😢10❤1
tgoop.com/chpvld15/42980
Create:
Last Update:
Last Update:
Ушёл из жизни шеф-повар Ашер Комаев
С прискорбием сообщаем о трагической утрате — скончался известный шеф-повар Ашер Комаев. Он проработал значительный путь в ресторанной индустрии и запомнился многим гостям как человек, отдававший себя кулинарии и людям.
В последние годы Ашер работал в ресторане Baia Harahora, где буквально вчера ещё присутствовал на свадебном торжестве, общался с гостями, следил за кухней. До этого он занимал позицию шеф-повара в ресторане 360.
Гости ресторанов часто отмечали, что Ашер лично выходил в зал, разговаривал с посетителями, узнавал их впечатления — и не просто создавал блюда, но вкладывал в них тепло и внимание. Под его руководством всегда царил высокий сервис, строгий контроль качества и атмосфера взаимного уважения на кухне.
По данным открытых источников, Ашер Комаев родился в Осетии (город Алагир) и большую часть карьеры провёл между Россией и странами Балкан.
Он начал с небольших ресторанов в Санкт-Петербурге, работал в итальянских и грузинских заведениях (например, Capuletti, «Миндаль») . Затем в разное время он занимал позиции бренд-шефа и шефа в проектах, включая ресторанный комплекс D.O.M. в Сочи .
Его стиль сочетал средиземноморские мотивы с кавказским духом — лёгкость подачи, внимание к региональным продуктам и авторский почерк были отличительной чертой его кухни.
Мы выражаем глубокие соболезнования близким, коллегам и всем, кому посчастливилось быть его гостем. Его работы, его тепло в общении с людьми, его негромкая забота о деталях останутся в памяти многих.
С прискорбием сообщаем о трагической утрате — скончался известный шеф-повар Ашер Комаев. Он проработал значительный путь в ресторанной индустрии и запомнился многим гостям как человек, отдававший себя кулинарии и людям.
В последние годы Ашер работал в ресторане Baia Harahora, где буквально вчера ещё присутствовал на свадебном торжестве, общался с гостями, следил за кухней. До этого он занимал позицию шеф-повара в ресторане 360.
Гости ресторанов часто отмечали, что Ашер лично выходил в зал, разговаривал с посетителями, узнавал их впечатления — и не просто создавал блюда, но вкладывал в них тепло и внимание. Под его руководством всегда царил высокий сервис, строгий контроль качества и атмосфера взаимного уважения на кухне.
По данным открытых источников, Ашер Комаев родился в Осетии (город Алагир) и большую часть карьеры провёл между Россией и странами Балкан.
Он начал с небольших ресторанов в Санкт-Петербурге, работал в итальянских и грузинских заведениях (например, Capuletti, «Миндаль») . Затем в разное время он занимал позиции бренд-шефа и шефа в проектах, включая ресторанный комплекс D.O.M. в Сочи .
Его стиль сочетал средиземноморские мотивы с кавказским духом — лёгкость подачи, внимание к региональным продуктам и авторский почерк были отличительной чертой его кухни.
Мы выражаем глубокие соболезнования близким, коллегам и всем, кому посчастливилось быть его гостем. Его работы, его тепло в общении с людьми, его негромкая забота о деталях останутся в памяти многих.
BY ЧП / ВладикавкаZ 🔞
Share with your friend now:
tgoop.com/chpvld15/42980