«Мы, бояре, народ работящий – такая уж наша боярская доля» (с) м/ф «Падал прошлогодний снег».😂

В наших путевых зарисовках снег не падает, вместо зайцев чаще капибары, а работать приходится много. В том числе ездить по Венесуэле, чтобы отправлять на родину вкусности. Такая уж наша плантаторская доля🤠.

Потому и не всегда успеваем посты новые сделать. Но есть и плюсы, например:

Вот типичная остановка на вечерний перекус на трассе. Чем хороши поездки по местным дорогам – так это возможность вкусно поесть в самой простой харчевне у дороги. Здесь кормят очень просто, сытно и вкусно😋. Потому что либо свежее мясо на вертеле, либо оно же в супе, плюс свежий салат из овощей и авокадо. А если дорога идет вдоль побережья – конечно же, в тарелке будет свежая морская рыба. 🪸

Когда-то на этот участок трассы мы и днем не совались – в период кризиса здесь было очень опасно. Безработный и безденежный люд сосредоточенно занимался грабежом проходящего транспорта. Но вот буквально 4 года реформ – и все вокруг снова вернулось в норму. Рыбаки ловят рыбу, ездить можно и ночью. А местность снова хорошеет, благоустраивается, красота.

И солнце, что садится в море – оно прекрасно всегда. Независимо от того, кто и чем занимается на вверенной ему планете☀️. Так что постараемся соответствовать.

Кстати в этом видео в кадр попали горы полуострова Париа - одного из легендарных терруаров с плантациями чудесного какао. У нас есть целая линейка темного шоколада из этих мест - обязательно попробуйте!

#Венесуэла #Красивое

🥭Как повлияет манго, если оно растет рядом с кофе☕️? Очень позитивно!

Прежде всего, сочный и спелый манго поднимет плантатору настроение и придаст ему сил. А если плантатор заблудится, то сможет питаться салатом из манго, авокадо и лимонов до тех пор, пока не созреет кофе, и прибывшие сборщики урожая не выведут его, заросшего, грязного и изрядно постройневшего, обратно к людям🤣.

Поэтому у нас на плантации растет еще и манго. Кроме шуток, манго действительно влияет на вкус кофе.

Опадающие плоды и листья этого дерева превращаются в гумус, особенности которого по любому отражаются на вкусе и аромате кофейной ягоды тех деревьев, что впитывают в себя вещества этого гумуса.

Вот буквально еще немного, и будем вместе с вами сравнивать по вкусу тот кофе, что рос под манго, апельсином, лимоном, бананом и авокадо. (Автор ставит на апельсин, если что - сдается мне, что это будет знатный вкус😎).

А еще дерево манго – это важная для хорошего кофе тень. И бонусом - можно снять вот такое видео, что тоже полезно для нашего кофе, чтобы вы больше узнали о нем😊. Поэтому, как ни крути, манго в хозяйстве фрукт полезный со всех сторон. А кто наказан, тех кормим лимонами. Тоже сочные😉.

#Кофе #Плантация #манго #кофесманго #фруктовыйкофе #путешествие #венесуэла #кофейнаяплантация

P.S. На самом деле венесуэльская арабика прекрасна в любом случае, выбирайте по вкусу на нашем сайте: https://caferoraima.ru/category/catalog/kofe-arabika/kofe-v-zernakh/

Дельта Ориноко – место, которое лечит от лишней самоуверенности. Там еще красиво и много зверья, но это уже вторично.

Когда индейцы сочли нас прошедшими курс молодого бойца гринго, они отправили нас на следующий уровень хардкора в сельве. Хардкор заключался в том, что нужно было умудриться не перевернуться в каноэ по пути к месту, где местные индейские пацаны долбят новые каноэ из свежесрубленных деревьев, а также пройти буквально сотню метров по сельве, всего лишь наступая куда надо, вслед за проводником.

Сразу спойлер – хорошо не получилось почти ни у кого, кроме одной худенькой и подозрительно ловкой особы😂 .

Для начала мы упорно стремились перевернуться в каноэ. Ливень этому способствовал. А затем ступили на твердую землю, где принялись проваливаться в грязь: по колено или по пояс, кто как смог или хотел.

Это занятие очень приятно дополняют тысячи острых, больших и мелких шипов🪡. Шипы тут везде – в самом болоте, куда ты проваливаешься, они снизу протыкают сапоги и ноги. Они на всех стволах и лианах, за которые пытаешься схватиться, когда проваливаешься. А еще они есть у каждого комара, который долбит ими тебя в открытую шею, пока ты пытаешься выбраться.

А все потому, что мы слишком упитанные и не умеем правильно скакать по лежащим поверх болота палочкам, листикам и бабочкам, по которым индейцы порхают, как «босиком по русскому полю на рассвете»🤣.

Пацаны между тем ловко долбят топорами новые каноэ, с москитами у них мир. Пока мы час сидели и смотрели, как идет работа, около нас упали две пальмы, большие такие. Просто взяли и упали – тут так принято, в сельве: брать и делать что-то опасное без предупреждения. Могли упасть на голову, например.

Пацаны даже ухом не повели – привыкли. Их тут по 10-12 человек в каждой семье рождается, на случай падения пальм, выпрыгивания крокодилов и еще каких мелочей жизни🐊. Первобытный уклад - красивый на картинках, а в реалиях совсем не нежен😉.

Короче, часть материала в ролик не вошла по причине непрерывной громкой и эмоциональной русской и испанской нецензурной лексики. А еще в этот вечер в лагере в почете были йод и пластыри. Один из нас в оправдание произнес – «ну и ладно, посмотрел бы я, как они выживут зимой в Тамбовской области». Примерно так сказал, немного другими словами🤣.

#Ориноко #Венесуэла #Красивое

Удивительные вещи случаются порой - к недавнему разговору о подарках.

Наш друг и сосед по плантации Цезарь - авторитетный кафетеро, то бишь мастер кофейных дел. Его кофе CARIPE превосходен, именно его вы пьете, когда покупаете у нас CARIPE EXCELENTE, пока подрастают наши собственные саженцы.

Искали для Цезаря подарок из России, чтобы было ценное, русское, и в тему. В магазине "Дымов керамика" на ВДНХ встретили вот такой чудесный артефакт – старинный амбарный совок. Историческая вещь, между прочим! Ему больше ста лет, а может быть и больше. Ребята находят их в старых деревнях, чинят-латают и заново окрашивают в традиционном русском стиле🇷🇺.

Получается изумительной красоты работа, которая несет в себе не просто историческую и культурную ценность, но душу людей, что сделали ее и работали ей. И можно дать ей новую жизнь в руках трудолюбивых людей на другом конце света, в дружеской Венесуэле🇻🇪.

Цезарь был растроган – он сразу оценил подарок. А его жена Роза сразу сделала для нас показательное применение северного инструмента к карибскому кофе – смотрите на видео.

Вот так встречаются и причудливо переплетаются разные континенты, культуры и эпохи! Когда-то этим совком бабушка из какой-нибудь деревни под Архангельском пересыпала в мешок морошку, а полтора века спустя эта же лопатка наполняется чудесным ароматным кофе☕️.

И этот же кофе мы везем вам, друзья! Он более чем достоин такого ценного подарка.

#Кофе #Плантация #Красивое #вднх #дымов #дымовкерамика #москва #венесуэла #подарок

Никакой постановки! Просто стоило на минуту отвлечься, как этот пёса стащил наш стаканчик для кофе и пошел искать, где этот самый кофе наливают. А что вы хотите от собак, живущих на кофейных плантациях?

Это один из двух собакенов Цезаря, и в кофе они разбираются не хуже хозяина😊. Когда на этом патио сушится и ферментируется кофе, эти два обормота не то охраняют ягоды, не то подъедают самые спелые и вкусные. Во всяком случае, наш стаканчик был приватизирован быстро и безошибочно, явно с какой-то конкретной целью😎.

Как минимум - чтобы мы могли сделать это пятничное видео для вас, друзья😊 Пора налить чашечку вкусного кофе!☕️

#Кофе #Плантация #Красивое