«Лучше всего смотреть ваши видео о Венесуэле, откусывая кусочек вашего темного венесуэльского шоколада и запивая его чашечкой венесуэльского кофе» (с). Это не мы придумали, это нам написала так в мессенджере наша подписчица и постоянный покупатель🙏 . А мы ответили – большое спасибо за теплые слова, будем стараться. И вот наша новая рекомендация – темный шоколад особого купажа 77% какао с кешью.
В Венесуэле кешью называют Merey. По-испански правильно Сajú, но в Венесуэле, как и в Латинской Америке в целом, используют свой диалект. Столицей кешью в Венесуэле считается город Пуэрто-Ордаз, что стоит на реке Ориноко. Отсюда путникам принято везти кешью, как из Тулы – пряники.
Однажды мы ехали через этот город на машине и купили пару кило кешью на компанию из 4 человек. Путь был неблизкий, еще 5-6 часов дороги плюс паром. И на весь путь должно было хватить, и потом. А кешью тут такой вкусный, мягкий, остановиться невозможно! И один наш товарищ не остановился….😂
Он втихаря за сорок минут слопал весь пакет, все 2 кило, не оставил нам ничего. Карма была почти мгновенна – организм не выдержал такого белкового переизбытка🤣. Трое следующих суток мы купались и отдыхали без него. Но очень скучали по этому кешью. И до сих пор кешью – любимый орех автора этих строк. А его сочетание с темным шоколадом особого купажа просто великолепно!😋
Мы недавно сделали такой шоколад, попробуйте обязательно - https://caferoraima.ru/temnyy-shokolad-osobogo-kupazha-arawaco-s-keshyu-merey-77-kakao/ . Не повторяйте проступок нашего товарища, не ешьте сразу килограмм, а вот несколько кусочков, вместе с чашечкой кофе – восхитительно😋!
#Шоколад
В Венесуэле кешью называют Merey. По-испански правильно Сajú, но в Венесуэле, как и в Латинской Америке в целом, используют свой диалект. Столицей кешью в Венесуэле считается город Пуэрто-Ордаз, что стоит на реке Ориноко. Отсюда путникам принято везти кешью, как из Тулы – пряники.
Однажды мы ехали через этот город на машине и купили пару кило кешью на компанию из 4 человек. Путь был неблизкий, еще 5-6 часов дороги плюс паром. И на весь путь должно было хватить, и потом. А кешью тут такой вкусный, мягкий, остановиться невозможно! И один наш товарищ не остановился….😂
Он втихаря за сорок минут слопал весь пакет, все 2 кило, не оставил нам ничего. Карма была почти мгновенна – организм не выдержал такого белкового переизбытка🤣. Трое следующих суток мы купались и отдыхали без него. Но очень скучали по этому кешью. И до сих пор кешью – любимый орех автора этих строк. А его сочетание с темным шоколадом особого купажа просто великолепно!
Мы недавно сделали такой шоколад, попробуйте обязательно - https://caferoraima.ru/temnyy-shokolad-osobogo-kupazha-arawaco-s-keshyu-merey-77-kakao/ . Не повторяйте проступок нашего товарища, не ешьте сразу килограмм, а вот несколько кусочков, вместе с чашечкой кофе – восхитительно😋!
#Шоколад
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🐬Дельфины – наверное, самые грациозные обитатели моря. Порой кажется, что они специально позируют пассажирам проходящих мимо судов. Но так как пассажиры не платят за такое шоу, то бесплатное демо заканчивается быстро, обычно минута-полторы.
Вот буквально на днях нам все-таки удалось снять, как дельфины сопровождают наш паром, который курсирует между островом Маргарита и городом Кумана, откуда мы едем на нашу плантацию. Сейчас нам приходится активно перемещаться этим маршрутом, и телефон оказался вовремя под рукой.
Собственно, вот приятное релаксирующее воскресное видео. Надеемся, в следующий раз под рукой будет нормальная камера, и тогда получится снять еще интереснее и более крупными планами.😊
#Маргарита #Венесуэла #Красивое
Вот буквально на днях нам все-таки удалось снять, как дельфины сопровождают наш паром, который курсирует между островом Маргарита и городом Кумана, откуда мы едем на нашу плантацию. Сейчас нам приходится активно перемещаться этим маршрутом, и телефон оказался вовремя под рукой.
Собственно, вот приятное релаксирующее воскресное видео. Надеемся, в следующий раз под рукой будет нормальная камера, и тогда получится снять еще интереснее и более крупными планами.😊
#Маргарита #Венесуэла #Красивое
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Устрицы «за копейку полкило», или гид по острову Маргарита для «русо-туристо облико морале», серия номер следующая, снова про вкусную еду.
Остров Маргарита – рай для любителей устриц🦪. Их здесь так много, что не в самых туристических местах их продают по совсем грошовым ценам. Маргаритянские устрицы небольшие, но очень вкусные. Есть несколько разновидностей – «острас», то есть просто устрицы, есть «мадра перла», то есть жемчужная устрица. Внутри бывает жемчужинка. Маленькая, но очень твердая, жевать аккуратно! Нам попадались, если что.😉
А есть «пепетонес» - вареные устрицы, тоже очень вкусные, подаются горячими вместе с ракушкой. И обязательно – с острой сальсой. И неограниченным количеством пива. Местное пиво – оно очень легкое, почти как вода, поэтому пить его можно без лишних опасений за трезвость ума😂. Подают и коктейль из устриц – все вперемешку в одном стаканчике, залитое этой самой острой сальсой. И лимоны – сколько угодно.
Наше любимое место для поглощения устриц - рыбацкая точка на пляже Конкордия, рекомендуем ходить сюда. Здесь у ребят всегда продукт свежий и очень качественный. В отличие от оболтусов, что гуляют с ведрами устриц вдоль пляжей Эль-Агва, Паргито и прочих – неизвестно, сколько времени устрицы лежали под горячим солнцем в ведре, и стоит ли рисковать⚠️.
Сам по себе пляж Конкордия – место, где утонуть затруднительно, но не особо живописный. Хотя поплавать можно, заодно покататься на гидроскутерах, на каноэ и т.п.. С детьми тут тоже удобно.
По ценам – здесь на двоих объесться устрицами и плюс пара пива нам вышло в 2000 рублей. Еще более дешевые устрицы – на пляже в национальном парке Ла Рестингья, туда нужно ехать обязательно ради самого парка. Отдельно покажем.
#Гид #Маргарита #Рестораны #островмаргарита #венесуэла #карибы #карибскоеморе #гдепоестьнамаргарите #устрицы
Остров Маргарита – рай для любителей устриц🦪. Их здесь так много, что не в самых туристических местах их продают по совсем грошовым ценам. Маргаритянские устрицы небольшие, но очень вкусные. Есть несколько разновидностей – «острас», то есть просто устрицы, есть «мадра перла», то есть жемчужная устрица. Внутри бывает жемчужинка. Маленькая, но очень твердая, жевать аккуратно! Нам попадались, если что.😉
А есть «пепетонес» - вареные устрицы, тоже очень вкусные, подаются горячими вместе с ракушкой. И обязательно – с острой сальсой. И неограниченным количеством пива. Местное пиво – оно очень легкое, почти как вода, поэтому пить его можно без лишних опасений за трезвость ума😂. Подают и коктейль из устриц – все вперемешку в одном стаканчике, залитое этой самой острой сальсой. И лимоны – сколько угодно.
Наше любимое место для поглощения устриц - рыбацкая точка на пляже Конкордия, рекомендуем ходить сюда. Здесь у ребят всегда продукт свежий и очень качественный. В отличие от оболтусов, что гуляют с ведрами устриц вдоль пляжей Эль-Агва, Паргито и прочих – неизвестно, сколько времени устрицы лежали под горячим солнцем в ведре, и стоит ли рисковать⚠️.
Сам по себе пляж Конкордия – место, где утонуть затруднительно, но не особо живописный. Хотя поплавать можно, заодно покататься на гидроскутерах, на каноэ и т.п.. С детьми тут тоже удобно.
По ценам – здесь на двоих объесться устрицами и плюс пара пива нам вышло в 2000 рублей. Еще более дешевые устрицы – на пляже в национальном парке Ла Рестингья, туда нужно ехать обязательно ради самого парка. Отдельно покажем.
#Гид #Маргарита #Рестораны #островмаргарита #венесуэла #карибы #карибскоеморе #гдепоестьнамаргарите #устрицы
Друзья, наши новые наборы шоколада уже можно заказать на нашем сайте!
Мы сделали эти наборы специально для того, чтобы можно было попробовать сразу несколько вкусов, или преподнести хороший и дорогой подарок.
Мы сделали специально для этих наборов пласты шоколада, которые вручную надламываются и упаковываются так, чтобы начинка была красиво видна на срезе этих пластов.
В прозрачной хрустящей упаковке лежат три вида шоколада – белый, молочный и темный. Вы можете выбрать из готовых вариантов, их будет сейчас появляться на сайте все больше, или заказать свою комбинацию вкусов из нашего ассортимента.
Друзья, заходите, и заказывайте - https://caferoraima.ru/category/catalog/shokolad/shokoladnye-nabory/ ! Мы доставляем СДЕКом по всей России; чтобы набор был доставлен в целости и сохранности, мы упаковываем его в прочную коробку. Если хотите узнать больше – пишите нам в Whatsapp/Telegram +7 968 912 44 11, мы с удовольствием подскажем и расскажем.
И не забывайте про промокод на 10% скидку для наших внимательных подписчиков - MIRANDA 😊
#Шоколад
Мы сделали эти наборы специально для того, чтобы можно было попробовать сразу несколько вкусов, или преподнести хороший и дорогой подарок.
Мы сделали специально для этих наборов пласты шоколада, которые вручную надламываются и упаковываются так, чтобы начинка была красиво видна на срезе этих пластов.
В прозрачной хрустящей упаковке лежат три вида шоколада – белый, молочный и темный. Вы можете выбрать из готовых вариантов, их будет сейчас появляться на сайте все больше, или заказать свою комбинацию вкусов из нашего ассортимента.
Друзья, заходите, и заказывайте - https://caferoraima.ru/category/catalog/shokolad/shokoladnye-nabory/ ! Мы доставляем СДЕКом по всей России; чтобы набор был доставлен в целости и сохранности, мы упаковываем его в прочную коробку. Если хотите узнать больше – пишите нам в Whatsapp/Telegram +7 968 912 44 11, мы с удовольствием подскажем и расскажем.
И не забывайте про промокод на 10% скидку для наших внимательных подписчиков - MIRANDA 😊
#Шоколад
Вести с полей со склонов нашей кофейной плантации📣
Хорошие вести - сюжет из серии «в ожидании первого урожая»😊. В наших краях кофе начинают собирать в октябре-ноябре, и вплоть до Нового года. И у нас в этот раз должен появиться незапланированный, но уже свой урожай🎆 .
Дело в том, что мы начали засаживать нашу плантацию всего два года назад. А кофейным деревьям, если мы говорим о традиционных культурах, а не новомодных бройлерах, требуется 3 года до первого урожая. Но мы уже рассказывали, что на наших склонах осталось немного старых кофейных деревьев тех самых легендарных сортов арабики Карипе, которые мы подлечили и восстановили.
И вот сейчас на их ветках уже наливается вкусом большой урожай кофе. Ягоды еще зеленые, но уже скоро, буквально через пару месяцев, созреют, станут ало-рубиновыми, и можно будет их собирать. Сушить, обрабатывать, готовить к отправке в Россию☕️ .
#Кофе #Плантация #Венесуэла
Хорошие вести - сюжет из серии «в ожидании первого урожая»😊. В наших краях кофе начинают собирать в октябре-ноябре, и вплоть до Нового года. И у нас в этот раз должен появиться незапланированный, но уже свой урожай
Дело в том, что мы начали засаживать нашу плантацию всего два года назад. А кофейным деревьям, если мы говорим о традиционных культурах, а не новомодных бройлерах, требуется 3 года до первого урожая. Но мы уже рассказывали, что на наших склонах осталось немного старых кофейных деревьев тех самых легендарных сортов арабики Карипе, которые мы подлечили и восстановили.
И вот сейчас на их ветках уже наливается вкусом большой урожай кофе. Ягоды еще зеленые, но уже скоро, буквально через пару месяцев, созреют, станут ало-рубиновыми, и можно будет их собирать. Сушить, обрабатывать, готовить к отправке в Россию
#Кофе #Плантация #Венесуэла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Почему Венесуэла называется Венесуэлой?
Очень просто: Венесуэла означает «маленькая Венеция». Но почему Венеция? Где дома на воде и гондолы между ними? В чем связь? А вот она – на фото.
Когда испанцы начали осваивать эти берега, в компании с Колумбом пришел знаменитый конкистадор Алонсо де Охеда, как раз в период открытия этих благословенных берегов. Он увидел индейские домики на сваях, а между ними, по протокам улочек-каналов, на своих каноэ ловко сновали индейцы. Как говорится, картина маслом, только пальмы и индейцы вместо гондольеров в привычных одеяниях.
Есть две версии, где это случилось.
Официальная – в районе залива Маракайбо. Вторая – в дельте реки Ориноко. В том плавании 1498-1499 гг. Охеда сначала зашёл в дельту Ориноко, потом откололся от Веспуччи и пошел один до Маракайбо. Собственно делал он это без разрешения Колумба, перейдя "под крышу" Веспучии и "крышевавших" последнего Медичи. Но индейцам на все на это было наплевать, они с удивлением изучали белых странных людей.
А нам важно, что с индейцами племени Варао (именно их дома на фото, их уклад жизни не изменился до сих пор), он познакомился раньше чем с племенами Томанако или Анью, что обитали в районе Маракайбо. Впрочем, есть и третья версия о том, что Венесуэла - какое-то индейское слово, исковерканное испанцами🤷♂️.
И ещё одна аналогия с некогда богатой Венецией - богатство этих регионов. Помимо ресурсов, сегодня особенную ценность представляет богатство дикой природы.
Так, дельта Ориноко - заболоченные джунгли, настоящая энциклопедия тропической живности: анаконды, дельфины, филомедузы, ягуары, оцелоты, тапиры, обезьяны...
Всё, что мы представляем при слове "джунгли", можно найти в сельве по берегам бесчисленных протоков. Даже краткий поход в джунгли в компании индейца открывает целый мир уникальной флоры и фауны.
#Ориноко #Венесуэла #Красивое
Очень просто: Венесуэла означает «маленькая Венеция». Но почему Венеция? Где дома на воде и гондолы между ними? В чем связь? А вот она – на фото.
Когда испанцы начали осваивать эти берега, в компании с Колумбом пришел знаменитый конкистадор Алонсо де Охеда, как раз в период открытия этих благословенных берегов. Он увидел индейские домики на сваях, а между ними, по протокам улочек-каналов, на своих каноэ ловко сновали индейцы. Как говорится, картина маслом, только пальмы и индейцы вместо гондольеров в привычных одеяниях.
Есть две версии, где это случилось.
Официальная – в районе залива Маракайбо. Вторая – в дельте реки Ориноко. В том плавании 1498-1499 гг. Охеда сначала зашёл в дельту Ориноко, потом откололся от Веспуччи и пошел один до Маракайбо. Собственно делал он это без разрешения Колумба, перейдя "под крышу" Веспучии и "крышевавших" последнего Медичи. Но индейцам на все на это было наплевать, они с удивлением изучали белых странных людей.
А нам важно, что с индейцами племени Варао (именно их дома на фото, их уклад жизни не изменился до сих пор), он познакомился раньше чем с племенами Томанако или Анью, что обитали в районе Маракайбо. Впрочем, есть и третья версия о том, что Венесуэла - какое-то индейское слово, исковерканное испанцами🤷♂️.
И ещё одна аналогия с некогда богатой Венецией - богатство этих регионов. Помимо ресурсов, сегодня особенную ценность представляет богатство дикой природы.
Так, дельта Ориноко - заболоченные джунгли, настоящая энциклопедия тропической живности: анаконды, дельфины, филомедузы, ягуары, оцелоты, тапиры, обезьяны...
Всё, что мы представляем при слове "джунгли", можно найти в сельве по берегам бесчисленных протоков. Даже краткий поход в джунгли в компании индейца открывает целый мир уникальной флоры и фауны.
#Ориноко #Венесуэла #Красивое
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Зачем бананы на кофейной плантации?
Вот, посмотрите – здесь мы высадили банановые пальмы прямо между кофейными саженцами. В чем великий смысл этой затеи?
Причины две.✌️
Первая – бананоносители растут очень быстро, гораздо быстрее кофейных деревьев.
Вторая причина – бананы вкусные. Во всяком случае вкуснее прочих быстрорастущих палок с листьями.
Но на первом этапе существования пальмы задача ей ставится одна – дать тень кофейным саженцам.
Как только кофейное дерево получает необходимую тень, все становится на свои места – оно начинает расти прямо и уверенно, а как только дорастет до выдачи ягод счастливым хозяевам плантации, то ягоды эти будут вкусными и сочными, а кофе из их зерен в чашке покупателя из Иваново или Челябинска – ароматным и очень вкусным.
И вот тут как раз появляется приятный бонус, который оценят только работники плантации (и мы) – возможность сорвать банан и съесть его, не отрываясь от работы. Или в перерыве. Или после. В любом случае – вкусно и бесплатно.
В комплекте с бананами на нашей плантации растут апельсины, лимоны, авокадо, манго и другие вкусные дополнения к кофейной теме. А пальмы растут и правда быстро. Пока саженцы кофе еле поднялись на полметра, бананоносцы вытянулись втрое выше.
#Плантация #Кофе #Венесуэла
Вот, посмотрите – здесь мы высадили банановые пальмы прямо между кофейными саженцами. В чем великий смысл этой затеи?
Причины две.
Первая – бананоносители растут очень быстро, гораздо быстрее кофейных деревьев.
Вторая причина – бананы вкусные. Во всяком случае вкуснее прочих быстрорастущих палок с листьями.
Но на первом этапе существования пальмы задача ей ставится одна – дать тень кофейным саженцам.
Как только кофейное дерево получает необходимую тень, все становится на свои места – оно начинает расти прямо и уверенно, а как только дорастет до выдачи ягод счастливым хозяевам плантации, то ягоды эти будут вкусными и сочными, а кофе из их зерен в чашке покупателя из Иваново или Челябинска – ароматным и очень вкусным.
И вот тут как раз появляется приятный бонус, который оценят только работники плантации (и мы) – возможность сорвать банан и съесть его, не отрываясь от работы. Или в перерыве. Или после. В любом случае – вкусно и бесплатно.
В комплекте с бананами на нашей плантации растут апельсины, лимоны, авокадо, манго и другие вкусные дополнения к кофейной теме. А пальмы растут и правда быстро. Пока саженцы кофе еле поднялись на полметра, бананоносцы вытянулись втрое выше.
#Плантация #Кофе #Венесуэла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Здесь настоящий рай "классики с правильным вкусом"😎.
Рай для любителей классического роскошного кофе и шоколада, правильных винтажных автомобилей и красивых девушек, которые понимают толк в классических вкусах.
Это Венесуэла в целом и остров Маргарита в частности🇻🇪.
Здесь сохранилась правильная и настоящая, вкусная классика🕺.
Кофе и шоколад отсюда мы привозим в Россию🇷🇺, за остальным нужно ехать сюда😊
#Маргарита #Венесуэла #ретро #ретроавто #ретростиль
Рай для любителей классического роскошного кофе и шоколада, правильных винтажных автомобилей и красивых девушек, которые понимают толк в классических вкусах.
Это Венесуэла в целом и остров Маргарита в частности🇻🇪.
Здесь сохранилась правильная и настоящая, вкусная классика🕺.
Кофе и шоколад отсюда мы привозим в Россию🇷🇺, за остальным нужно ехать сюда😊
#Маргарита #Венесуэла #ретро #ретроавто #ретростиль