tgoop.com/apkaev_food/2113
Last Update:
Это что, та самая бургерная из мемов про миллениалов, которую открыл просто парень с горящими глазами ? 💀 💀Дед Бинокль
📍 , бар-магазин/ Владимира Заровного, 26
Короче с виду это уууультро странное заведение и странно тут прямо скажем всё — начиная от вывески в стиле зумерского компьютерного клуба, заканчивая меню со странными типа «я свой в тему» названиями. Позиции из меню как и в целом позиционирование стиля заведения будто нарочито стереотипное и заигрывает сразу со всеми стилями не имея одного выверенного. Тут и словесные каламбуры с какими-то афоризмами и аутентичные нэйминги американской кухни, тут же следом перекос в какую-то такерию с латинским вайбом. Хз.
Как будто вся локация сгенерирована ИИ по тэгам: бургер, молодежно, круто, Американская еда, стритфуд, необычно, мускулистость, эль чапо эмэс 13 ганьг баньг и тд и тп. 🫠
Дизайн заведения внутри практически полностью остался от прошлого заведения (какая то паб-пивнушка) и от этого диссонанс только нарастает. Бонусом на старте — висят какие то тв где крутят виды Мальдив, играет попса нулевых
(Хотя дизайн их первой точки в другом районе значительно отличается при той же концепции).
Но собственно что по еде ?
По вкусу — ок, дефолтный бургер как и в Бруксе например. Котлета суховата но само мясо вкусное. В целом это супер базовый бургер. Вкусный по сути но скорее просто уталить голод под пиво.
Но у меня только вопрос к подаче… я все понимаю, но этого я не понимаю… неужели ни шеф ни управляющий не видят что это полнейший визуальный шум на тарелке. Я не являюсь каким то пиздатым шефом или законодателем стиля, но тут и не нужно быть даже мало-мальски шарящим что бы понимать как это плохо выглядит. Извините.
🍖 Ребра Дядюшка Сэм в соусе кока-кола, 300г за 650₽
Мясо мягкое и нежное. Сама свинина не вкусная. Соус-глейз не яркий и безвкусный, никакой колы во вкусе даже рядом нет. Салат на сайде к ребрам — гиперлента на разновес.
В целом при неплохой (с натяжкой) еде сложилось мнение что хотели сделать прям круче всех и не как у всех но получилась невыразительная лока для нпс которые хотели но не долетели до Питера.
#обзорзаведений
