Алхимическая Библиотека

Харосет

Попробуем приготовить ту самую пасхальную сладость. Рецепт очень простой. Понадобятся:

1. Грецкий орех, 300 г
2. Королевские финики, 300 г
3. Сушенный инжир, 300 г
4. Вяленые сливы / Чернослив, 200 г
5. Курага, 200 г
6. Засахаренный имбирь, 100-150 г, по вкусу.
7. Яблоки
8. Мед, красное вино, 2 ст. л. каждого

Яблоки очистить от кожуры, косточек, и натереть на терки. Твердые ингредиенты все измельчить, добавить мед, вино, тертые яблоки, тщательно все перемешать, выложить в форму, и отправить в холодильник — застывать и настаиваться. Употреблять можно через несколько часов, но, по-хорошему, лучше подержать на ночь. Харосет символизирует клейкий раствор, который евреи использовали на стройках Египта, так что консистенция блюда чем-то его напоминает. 😉

#Кулинария #ЕврейскаяКухня

🔥13

www.tgoop.com/alchemiclibrary/560

1.26K viewsApr 26, 2024 at 17:01

Харосет

Попробуем приготовить ту самую пасхальную сладость. Рецепт очень простой. Понадобятся:

1. Грецкий орех, 300 г
2. Королевские финики, 300 г
3. Сушенный инжир, 300 г
4. Вяленые сливы / Чернослив, 200 г
5. Курага, 200 г
6. Засахаренный имбирь, 100-150 г, по вкусу.
7. Яблоки
8. Мед, красное вино, 2 ст. л. каждого

Яблоки очистить от кожуры, косточек, и натереть на терки. Твердые ингредиенты все измельчить, добавить мед, вино, тертые яблоки, тщательно все перемешать, выложить в форму, и отправить в холодильник — застывать и настаиваться. Употреблять можно через несколько часов, но, по-хорошему, лучше подержать на ночь. Харосет символизирует клейкий раствор, который евреи использовали на стройках Египта, так что консистенция блюда чем-то его напоминает. 😉

#Кулинария #ЕврейскаяКухня

BY Алхимическая Библиотека