Паста Наполитан
#Кулинария #ЯпонскаяКухня
Все мы любим японскую кухню за ее экзотичность, но как японцы интерпретируют европейскую кухню? Посмотрим на примере блюда, в котором почти ничего не изменилось из исходного рецепта.
Спагетти, 100 г.
Курица, 50 г.
Чеснок, 1 зуб.
Лук, 0,5 шт.
Помидоры, 3-5 шт.
Шампиньоны, 2-4 шт.
Сладкий перец, 0,33 шт.
Кетчуп, 3-5 ст. л.
Лапшу сварить, на сковороде, на оливковом масле, пассировать чеснок с луком, добавить мясо, а как оно прожарится — помидоры, перец и грибы, и тушить это все на среднем огне, пока не даст сок и не станет мягким. Затем положить в сковороду сваренные макароны и влить кетчуп. Тщательно перемешать. Соль и перец по вкусу.
По сути это итальянская паста наполитана, только там вместо кетчупа делается собственный томатный соус из большого кол-ва помидоров, тушенных заранее в сковороде. Однако, это блюдо пришло в Японию сразу после ВМВ, когда у большинства японцев не было денег на свежие помидоры, но было много кетчупа благодаря американскому нашествию.
#Кулинария #ЯпонскаяКухня
Все мы любим японскую кухню за ее экзотичность, но как японцы интерпретируют европейскую кухню? Посмотрим на примере блюда, в котором почти ничего не изменилось из исходного рецепта.
Спагетти, 100 г.
Курица, 50 г.
Чеснок, 1 зуб.
Лук, 0,5 шт.
Помидоры, 3-5 шт.
Шампиньоны, 2-4 шт.
Сладкий перец, 0,33 шт.
Кетчуп, 3-5 ст. л.
Лапшу сварить, на сковороде, на оливковом масле, пассировать чеснок с луком, добавить мясо, а как оно прожарится — помидоры, перец и грибы, и тушить это все на среднем огне, пока не даст сок и не станет мягким. Затем положить в сковороду сваренные макароны и влить кетчуп. Тщательно перемешать. Соль и перец по вкусу.
По сути это итальянская паста наполитана, только там вместо кетчупа делается собственный томатный соус из большого кол-ва помидоров, тушенных заранее в сковороде. Однако, это блюдо пришло в Японию сразу после ВМВ, когда у большинства японцев не было денег на свежие помидоры, но было много кетчупа благодаря американскому нашествию.
👍12❤1
tgoop.com/alchemiclibrary/511
Create:
Last Update:
Last Update:
Паста Наполитан
#Кулинария #ЯпонскаяКухня
Все мы любим японскую кухню за ее экзотичность, но как японцы интерпретируют европейскую кухню? Посмотрим на примере блюда, в котором почти ничего не изменилось из исходного рецепта.
Спагетти, 100 г.
Курица, 50 г.
Чеснок, 1 зуб.
Лук, 0,5 шт.
Помидоры, 3-5 шт.
Шампиньоны, 2-4 шт.
Сладкий перец, 0,33 шт.
Кетчуп, 3-5 ст. л.
Лапшу сварить, на сковороде, на оливковом масле, пассировать чеснок с луком, добавить мясо, а как оно прожарится — помидоры, перец и грибы, и тушить это все на среднем огне, пока не даст сок и не станет мягким. Затем положить в сковороду сваренные макароны и влить кетчуп. Тщательно перемешать. Соль и перец по вкусу.
По сути это итальянская паста наполитана, только там вместо кетчупа делается собственный томатный соус из большого кол-ва помидоров, тушенных заранее в сковороде. Однако, это блюдо пришло в Японию сразу после ВМВ, когда у большинства японцев не было денег на свежие помидоры, но было много кетчупа благодаря американскому нашествию.
#Кулинария #ЯпонскаяКухня
Все мы любим японскую кухню за ее экзотичность, но как японцы интерпретируют европейскую кухню? Посмотрим на примере блюда, в котором почти ничего не изменилось из исходного рецепта.
Спагетти, 100 г.
Курица, 50 г.
Чеснок, 1 зуб.
Лук, 0,5 шт.
Помидоры, 3-5 шт.
Шампиньоны, 2-4 шт.
Сладкий перец, 0,33 шт.
Кетчуп, 3-5 ст. л.
Лапшу сварить, на сковороде, на оливковом масле, пассировать чеснок с луком, добавить мясо, а как оно прожарится — помидоры, перец и грибы, и тушить это все на среднем огне, пока не даст сок и не станет мягким. Затем положить в сковороду сваренные макароны и влить кетчуп. Тщательно перемешать. Соль и перец по вкусу.
По сути это итальянская паста наполитана, только там вместо кетчупа делается собственный томатный соус из большого кол-ва помидоров, тушенных заранее в сковороде. Однако, это блюдо пришло в Японию сразу после ВМВ, когда у большинства японцев не было денег на свежие помидоры, но было много кетчупа благодаря американскому нашествию.
BY Алхимическая Библиотека
Share with your friend now:
tgoop.com/alchemiclibrary/511