ALCHEMICLIBRARY Telegram 293
Японские оладьи-суфле
#Кулинария #ЯпонскаяКухня

Картинки из серии ожидание и реальность. 😅 На самом деле, у меня на полпути сломался миксер, поэтому получились просто оладьи, но они все равно вкусные. Просто не такие пышные, как на картинке. Попробую потом еще раз. Делается из расчета 1 яйцо на 1 едока. На одно яйцо вам понадобятся:

1. 15 г. муки
2. 10 г. сахара
3. 10 г. 1,5% молока
4. 1 г. разрыхлителя
5. 0,5 ч. л. лимонного сока

Отделить белки от желтков. В желток влить молоко, всыпать муку и разрыхлитель. Смешать все вместе до состояния густой массы. В емкость с белками добавить сахар и взбить миксером до состояния почти что безе. Белковая масса должна остаться на ложке, даже если вы ее перевернули. Где-то в процессе взбивания добавить в белок лимонный сок. Это должно помочь суфле остаться поднятым и не сдуться. Белковую и желточную массы потом смешать вместе и жарить на ме-е-дленном огне. Подавать можно с фруктами, взбитыми сливками и мятой.
👍61



tgoop.com/alchemiclibrary/293
Create:
Last Update:

Японские оладьи-суфле
#Кулинария #ЯпонскаяКухня

Картинки из серии ожидание и реальность. 😅 На самом деле, у меня на полпути сломался миксер, поэтому получились просто оладьи, но они все равно вкусные. Просто не такие пышные, как на картинке. Попробую потом еще раз. Делается из расчета 1 яйцо на 1 едока. На одно яйцо вам понадобятся:

1. 15 г. муки
2. 10 г. сахара
3. 10 г. 1,5% молока
4. 1 г. разрыхлителя
5. 0,5 ч. л. лимонного сока

Отделить белки от желтков. В желток влить молоко, всыпать муку и разрыхлитель. Смешать все вместе до состояния густой массы. В емкость с белками добавить сахар и взбить миксером до состояния почти что безе. Белковая масса должна остаться на ложке, даже если вы ее перевернули. Где-то в процессе взбивания добавить в белок лимонный сок. Это должно помочь суфле остаться поднятым и не сдуться. Белковую и желточную массы потом смешать вместе и жарить на ме-е-дленном огне. Подавать можно с фруктами, взбитыми сливками и мятой.

BY Алхимическая Библиотека





Share with your friend now:
tgoop.com/alchemiclibrary/293

View MORE
Open in Telegram


Telegram News

Date: |

Clear The court said the defendant had also incited people to commit public nuisance, with messages calling on them to take part in rallies and demonstrations including at Hong Kong International Airport, to block roads and to paralyse the public transportation system. Various forms of protest promoted on the messaging platform included general strikes, lunchtime protests and silent sit-ins. How to Create a Private or Public Channel on Telegram? Those being doxxed include outgoing Chief Executive Carrie Lam Cheng Yuet-ngor, Chung and police assistant commissioner Joe Chan Tung, who heads police's cyber security and technology crime bureau. According to media reports, the privacy watchdog was considering “blacklisting” some online platforms that have repeatedly posted doxxing information, with sources saying most messages were shared on Telegram.
from us


Telegram Алхимическая Библиотека
FROM American