Интересные блюда из кабачков

Кабачок — один из главных летних овощей. Однако большинство из нас делают из него ограниченное количество блюд. В основном — домашнюю кабачковую икру или оладьи. Вот только возможности продолговатых овощей на этом совсем не заканчиваются. Из них получаются отличные супы-пюре, их можно использовать для рагу, их можно класть в салаты, в свежем виде, наконец, кабачки фаршируют мясом, рисом, овощами. Так что блюд из кабачков великое множество. Делимся рецептами некоторых из них.


Подписывайся на АиФ.Кухня / Все каналы АиФ/ MAX