tgoop.com/SHefSovet/3303
Last Update:
Суши-Сэндвич🍣 🥪
* Рис для роллов - 300 гр.
* Вода выше риса на одну фалангу пальца
* Уксус рисовый - 5 ст.л
* Форель слабой соли - 200 гр.
* Авокадо - 1 шт.
* Сыр творожный - 100 гр.
* Листы Нори - 6 шт.
* Масло фритюрное - 2 л.
* Лук зеленый - на подачу
* Соус устричный - на подачу
* Кунжут - на подачу
Кляр и панировка:
* Яйцо куриное - 2 шт.
* Мука - 1 стакан
* Вода - 1 стакан
* Соль - по вкусу
* Чипсы
🍴Приготовление:
1. Отвариваем рис, заправляем рисовым уксусом. Подготавливаем ингредиенты для ролла.
2. Смешиваем ингредиенты для кляре, замешиваем до однородного состояния. Собираем ролл-бургер как на видео.
3. Добавляем кляр, чипсы со всех сторон. Нагреваем фритюрное масло до 180 градусов. Жарим 3 минуты.
4. Разрезаем ролл на треугольники, можно подавать со своими любимы соусами.
#суши #роллы #закуска
ШефСовет👨🍳| Просто&Вкусно