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Halo！我們來談談即將流行起來的新逆齡保健法——“細胞自噬法” Autophagy，一個排毒界真正的MVP，西方各界名流養顏和長壽抗衰的秘訣！IM 🥣 #Autophagy #自噬 #逆齡抗衰 #養生保健系列
問🔎：何謂自噬？
答📝：簡單來說，就是細胞自己吃自己。英文中的自噬autophagy來源於希臘語，"auto"(意思是“自己”) ， "phagein"（意思是“吃”）。自噬是一個涉及到細胞自身結構通過溶酶體機制而被分解，機體細胞自我再生過程。這一過程可以減少感染疾病的機會，同時也有助於延長壽命。它是一個細胞自己分解和回收的過程。在這一過程中它為機體提供能量，併為細胞更新再生提供材料。在受到感染後，自噬可以摧毀細菌和病毒。同時，細胞利用自噬清除那些受損的蛋白質和細胞器（organelles）以抗擊機體老化的負面影響。此外，它還對控制感染以及極度炎症似乎有好處。
問🔎："自噬"是由誰發現和研究的？
答📝：比利時生物化學家克理斯汀·德·迪夫(Christian de Duve)在1963年首次發現。但其重要影響則是因為1990年代日本科學家大隅良典（Yoshinori Ohsumi）對其研究後得到承認的。大隅良典也因"對細胞自噬機制的發現"獲得2016年度的諾貝爾獎。
問🔎：斷食多久開始細胞自噬？
答📝：至少要禁食14小時以上，才能觸發細胞自噬，如果想達到最佳效果，可能需要32個小時。
問🔎：如何激活細胞自噬？[抄摘自知乎]
答📝：
①. 細胞自噬能溶解體內受損無用的細胞，給身體帶來許多好處，是真正意義上的排毒。
②. 運動、低碳水飲食與間歇性斷食可以有效的激活細胞自噬。
③. 胰島素抵抗是糖尿病與肥胖問題的主要根源，而細胞自噬的其中首要作用就是通過不同的通路途徑來降低胰島素抵抗。 因此細胞自噬對改善糖尿病以及肥胖問題有很大的幫助。
問🔎：有推薦的相關實用書籍嗎？
答📝：由維泰爾（Naomi Whittel）撰寫的一本新書叫“Glow 15”，他為人們設計了一個15天節食運動項目，其中包括一周辟谷3次，每次16小時。
問🔎：針對神經細胞方面，也有好處嗎？
答📝：是。劍橋大學以及英國癡呆症研究所的魯賓斯坦教授（Dr David Rubinsztein）的實驗室發現，在那些患帕金森症和阿爾茨海默氏病（Alzheimer's）患者的神經細胞中，蛋白質黏結在一起形成團塊。如果啟動自噬就能快速剔除蛋白質，併可能預防像舞蹈症和有些癡呆症這樣神經退行性疾病。
閱讀 👉🏽 8種方法不用斷食也能激活細胞自噬！
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接下來，是否“餓死癌細胞”會開啟未來癌症治療之路的人類醫學新篇章呢？
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