#عصير_التفاح_مثل_المطاعم
المقادير
- التفاح : 5 حبات
- مكعبات الثلج : 5 حبات
طريقة التحضير
اغسلي التفاح جيداً وقطعيه واعصريه بواسطة عصارة التفاح الكهربائية.
اسكبيه في كأس التقديم وقدميه مع مكعبات الثلج.
 ┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
     ┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛

#خضار_بالطريقة_الصينية_سترفراي_للرجيم
المقادير
- مقادير الصوص :
مرق دجاج : ربع كوب
النشاء : نصف ملعقة صغيرة
الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
العسل : 2 ملعقة كبيرة
- البروكولي : 2 كوب (طازج ومقطع زهرات صغيرة ومغسول)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم أنصاف)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- أدمامي آسيوي : حسب الرغبة (مجمد)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
- الكوسا : 1 حبة (مفرومة دوائر)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي البصل والفلفل الملون والكوسا والجزر والبروكلي والفطر والأدمامي وقلبي سريعاً لمدة 3 دقائق حتى تتقرمش الخضار.
أضيفي الزبدة والثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 3 دقائق.
في وعاء اخلطي المرق مع النشا والصويا والعسل جيداً ثم صبي المزيج فوق الخضار بالووك.
اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم ارفعي الووك عن النار.
قدميه إلى جانب الدجاج أو النودلز حسب الرغبة.
 ┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
     ┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛

#أرز_مقلي_بالخضار_سريع_وسهل
المقادير
- الأرز : كوب (مفلفل)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم مكعبات)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الفلفل الأحمر والبروكلي والبازيلا والصويا والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تذبل الخضار.
أضيفي الأرز المفلفل واخلطي المزيج واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتمازج النكهات.
قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.
 ┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
     ┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛

#دجاج_بوفالو_تندر_حار

المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مفروم مكعبات صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- الزبدة : 70 غم
- صلصة بوفالو : كوب (حارة وجاهزة)
طريقة التحضير
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل في وعاء وأضيفي الدجاج وامزجي جيداً واتركي الخليط مغطى في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
أخرجي الدجاج من الثلاجة واغمسيه في الطحين ثم أعيديه للثلاجة لمدة نصف ساعة.
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي الدجاج حتى يتحمر ثم ازيلي الزيت وأضيفي الزبدة وصوص البوفالو وخففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الصوص وينشف قليلاً.
قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الجبن الأزرق حسب الرغبة.
 ┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
     ┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛

#بان_كيك_بالسلمون
المقادير
- السلمون مع كريما الطبخ :
السلمون المدخن : 300 غراماً
كريمة الطبخ : 8 ملاعق كبيرة
عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم / حامض)
نبات الكبر : 2 ملعقة كبيرة
الشبت : ملعقتان كبيرتان ونصف (مفروم)
- دقيق : كوب ونصف (لكلّ الاستعمالات)
- بيكنج بودر : 3 ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب وربع (سائل)
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مُذابة)
طريقة التحضير
يُنخل الدقيق.
تُخلط المكوّنات الآتية: الدقيق والـ"بِيكِنغ بودر" والملح والسكّر، في وعاء.
تعدّ حفرة في وسط الخليط، فيصبّ الحليب، كما يفقس البيض، وتُضاف الزبدة المُذابة. تخلط المكوّنات مجدّداً، حتّى يتشكّل خليط ناعم القوام. بذا، تكون العجينة جهزت.
تُمسح مقلاة ذات قعر سميك بالزيت، وتُدفأ على حرارة متوسّطة.
يؤخذ مقدار يوازي ربع الكوب من العجينة، ويصبّ في المقلاة. تدع العجينة على النار، حتّى تسخن من الجهتين. تقدّم ساخنةً.
للتقديم / حشوة السلمون: يُصبّ عصير الليمون الحامض، في الوعاء الذي يحتوي على كريما الطبخ، فيُضاف نبات الكِبر، ونصف الكمّية من الشبت، مع التقليب مراراً. توزّع شرائح السلمون على أرغفة الفطائر، التي تطلى بالتتبيلة، مع إضافة المزيد من الشبت.
 ┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
     ┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛

#فتة_الباذنجان_بطريقة_مبتكرة_للعزومات
المقادير
- الباذنجان : 1 كيلو (صغير الحجم)
- صنوبر : كوب
- دبس الرمان : نصف كوب
- صلصة طماطم : كوب ونصف
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
- زبادي : 4 اكواب
- الثوم : 10 فصوص
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- بهار : 2 ملعقة صغيرة (حار)
- النعناع : ملعقة صغيرة (جاف)
- الخبز العربي : 4 أرغفة (مقطّع إلى قطع صغيرة)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الرمان : حبات (للتزيين)
طريقة التحضير
تُغسل حبّات الباذنجان، فتقطّع إلى قطع صغيرة، وتوضع في المصفاة لتسعين دقيقة، حتى تخرج السوائل منها.
توزّع قطع الخبز في صينيّة؛ تصبّ ملعقة من الزيت عليها، مع التقليب جيداً. ثمّ، تطهى في الفرن الساخن، على حرارة 160 درجة مئويّة، حتى يتحوّل لونها إلى الذهبي.
يُسخّن الكمّ الباقي من زيت الزيتون في مقلاة، وذلك على حرارة متوسّطة، فتوزّع قطع الباذنجان، بعد تجفيفها، في المقلاة، وتقلى.
يُضاف كل من دبس الرمّان إلى مقلاة الباذنجان، وصلصة البندورة، مع الإبقاء على الباذنجان على النار، حتّى ملاحظة أن الصلصة أمست سميكة القوام.
يُقلى الصنوبر في مقلاة، مضافة الزبدة إليها، وذلك حتّى يتحوّل لون المكسّرات إلى الذهبي.
يخلط الزبادي والطحينة والثوم، في طبق جانبي.
طريقة التقديم: توزّع قطع الباذنجان والصلصة في طبق التقديم، يعلوها خليط الزبادي، والخبز. ينثر الملح والفلفل الحارّ والنعناع الجافّ. يزيّن الطبق بالبقدونس والرمّان والصنوبر.
 ┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
     ┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛

#شوربة_الخضار_المنوعة_الصحية
المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة (ونصف ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- الجزر : 5 حبات (مقطع)
- البطاطس : 4 حبات (مقطعة)
- البروكولي : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع)
- القرنبيط : نصف حبة (مقطع)
- البازيلاء : 300 غراماً
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تُضاف الزبدة إلى قدر متوسّطة الحجم، فتُذاب على حرارة متوسّطة، قبل أن يوضع كلّ من البصل والثوم فيها، مع التقليب.
تُضاف الخضراوات إلى القدر، بالإضافة إلى مكعب المرق، مع التقليب لخمس دقائق. ثمّ، يُصبّ الماء حتى يغمر الخضراوات. يُنثر الملح والفلفل.
تُترك المكوّنات، على النار، حتى يغلي الماء. عندئذ، تخفض الحرارة، وتترك المكوّنات لدقائق إضافيّة، حتّى تنضج بصورة تامّة.
 ┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
     ┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛

#هريسة_بالطريقة_التقليدية
المقادير
- السميد : 3 اكواب
- زبادي : كوب
- سكر : 2 كوب
- الزبدة : نصف كوب
- السمن البلدي : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- الطحينية : قليل
- لوز : كوب (مقشر)
- قطر : ربع كوب (شيرة، مذاب بملعقة كبيرة من السمن البلدي فيه)
طريقة التحضير
تخلط المكوّنات، ماعدا السمن والزبدة واللوز والقطر.
يذاب كلّ من السمن والزبدة، على النار، ثم يضافان إلى المحتويات الأخرى، مع استخدام الخفّاقة الكهربائيّة حتّى الحصول على خليط متجانس.
تطلى صينيّة الفرن بالطحينة، ثمّ يفرّغ خليط النمورة فيها. تترك الصينيّة جانباً، حتّى ترتاح.
تحزّز النمورة، بالسكّينة، على هيئة مكعبات، مع وضع حبّة من اللوز في كل مكعب منها. يرشّ القليل من السميد على سطح الصينيّة.
تدخل الصينيّة إلى الجزء العلوي من الفرن (الشواية) الساخن، وذلك حتّى تنضج.
يصبّ القطر على الصينيّة وهي ساخنة.
 ┏━🥐━━━🌮━━━🍲━┓
~♡~ @Matba5hawa2 ~♡~
     ┗━🍰━━━🍹━━━🍨━┛

عرضها ابوها على الرسول صلى الله عليه وسلم ليتزوجها فمن هي؟

سر تفتيح تحت الإبط بخلطات طبيعية

حلى التيراميسو بدون جبن🤤

⁉️💬 قيل للسعادة متى تسكنين في القلب، قالت إذا توفرت فيه ثلاث 🔎
🔻🔻
https://www.tgoop.com/thwatafnan/98775

🫵إذا أردت أن تعرف مدى إيمانك
👈 فراقب نفسك في الخلوات.. 👀
https://www.tgoop.com/addlist/8MVEnvZp1VhiYWZk

🔖 مقـال مـهـم ..👇
لمن يترك دعاء الخروج من البيت💥
https://www.tgoop.com/addlist/8MVEnvZp1VhiYWZk

🥇♻️ القناة المتخصصة..
  لبيع وشراء القنوات الإسلاميـة👍
✅ تابعـونــا على الرابط التالي ⏬
https://www.tgoop.com/pasd5

🌤دعم قوائم الخليج الإسلاميّة
تـرحـب بــ🤝ـكم  @yeeeo

🔖 شعـار وهويـة 
  لـ شركة رويال تكنولوجي
🫵 اطـلـب تصميمـك الـآن👇
https://www.tgoop.com/younesalrosi1/11366

🚫 احـذري أخـتــــاه ..
👈 من فعل تُلْـعَنُ عَلَيْه المـَرْأَة🔻
https://www.tgoop.com/Kitabh_X_Sorh/357

🎧 تـلاوات خاشعــة ..
💎 مواعـظ إسلاميـة ..
📚 روائـــع القصص ..
🌹نصـائـح زوجـيــة ..
[https://www.tgoop.com/addlist/8MVEnvZp1VhiYWZk]