tgoop.com/MOS_MONITORING/222150
Last Update:
"Мадам кишечная палочка" или приключения везучей чиновницы. Глава Роспотребнадзора по Москве Елена Андреева, о которой мы рассказывали ранее, оказалась очень везучей. Совершенно случайно она выиграла абонемент на безлимитное и полностью бесплатное посещение дорогого ресторана "Китайская грамота" на Сретенке, входящего в крупный ресторанный холдинг. Просто зашла с улицы, случайно успела именно к розыгрышу лотереи, неожиданно выиграла приз, который можно оценить в несколько миллионов рублей.
Чистое везение, что такой приз получила чиновница, которая контролирует работу всего столичного общепита. И чье ведомство после этого совершенно отстало от того самого ресторанного холдинга. Наверное, чтобы не спугнуть удачу начальницы.
Хотя те, кто знает о незаконных методах работы Андреевой, уверены, что везение тут не при чем - на неё работает репутация. Ведь если Андреева ничего не "выиграет" от знакомства с владельцем того или иного заведения, то она приложит все усилия, чтобы предприниматель проиграл.
Так, сейчас чиновница обрабатывает сеть кафе "Шоколадница". Подчиненные Андреевой идут даже на фальсификацию результатов проверок и проб, чтобы прижать коммерсантов. И заставить их также сделать главу управления Роспотребнадзора победительницей какой-нибудь "лотереи".
Фальсификации проводятся через ведомственные лаборатории, сотрудники которых задействованы в схеме и находятся под давлением руководства. Источники говорят, что им прямо спускают ТЗ, где указано, какие именно возбудители инфекций или запрещенные вещества они должны найти. Чаще всего это кишечная палочка или какие-то другие бактерии.
Вердикт о наличии таких "компонентов" для общепита - как черная метка. При этом кишечная палочка - повсеместный бич не только кафе и ресторанов, но и цехов с готовой продукций и т.д. Даже на любой домашней кухне ее можно обнаружить, на каждой второй раковине. Задача "лаборатории Андреевой" состоит в том, чтобы завысить концентрацию вредных бактерий, для чего хватает пары запятых в документах.
После этого можно штрафовать и закрывать любое заведение, намекая его владельцам на то, что неплохо бы провести "розыгрыш лотереи". Это излюбленный метод андреевского Роспотребнадзора, из-за чего сама чиновница в кругах столичных предпринимателей получила прозвище "Мадам кишечная палочка".
Конечно, и в других регионах предприятия общепита периодически попадают под обвинения в антисанитарии. Но только в Москве это поставлено на такую системную основу, с подделкой результатов и покупкой "страховок" у Андреевой.
Учитывая, как много людей задействовано в этой коррупционной схеме, поимка Андреевой за руку - лишь вопрос времени. Даже её фирменного везения надолго не хватит.
@neoreshkins
BY MOS_MONITORING
Share with your friend now:
tgoop.com/MOS_MONITORING/222150