tgoop.com/Lebanon_notes/102
Create:
Last Update:
Last Update:
👨🏻🍳Чечевичный суп
Ингредиенты:
🔹500 гр дробленой чечевицы
🔹300 гр мясного фарша
🔹1 лук
🔹¼ стакана риса
🔹пучок петрушки
🔹лимон
Приготовление:
🔸обжарить фарш на сковородке до готовности
🔸в сковороду добавить рис и чечевицу
слегка обжарить рис и чечевицу с фаршем, перемешивая в течении 3-5 минут
🔸переложить фарш с рисом и чечевицей в кастрюлю, залить кипятком, посолить и варить до готовности чечевицы, слегка разварив её, так чтобы консистенция стала пюреобразной
🔸тем временем отдельно обжарить лук и добавить его в суп за 10 минут до его готовности
🍽Подача:❤️ подавать на тарелке, украсив петрушкой и сбрызнув лимоном по желанию (ливанцы всю еду почти поливают 🍋)
#Ливанские_рецепты
BY Ливанские заметки
Share with your friend now:
tgoop.com/Lebanon_notes/102