tgoop.com/GradusResearch/928
Last Update:
Від хаотичного запасання продуктів до раціональнішої економії та турботи про власне здоров’я: війна сформувала нові харчові стратегії українців.
Спеціально для New Food Summit 2025 ми провели свіжу хвилю дослідження, аби побачити, які тенденції закріпилися у 2025, які зникли, а які лише з’являються.
Ексклюзивні дані на New Food Summit 2025 представить соціологиня, засновниця і директорка Gradus Research Євгенія Близнюк. Вона розповість про:
🌀динаміку харчових звичок у воєнний час;
🌀як змінився бюджет на їжу;
🌀на чому економлять, а що залишають недоторканним;
🌀чи цікавляться здоровим харчуванням і більше піклуються про себе;
🌀як виглядає «споживчий кошик війни».
Але це не все — Євгенія представить інсайти з нового етнографічного дослідження Gradus, що занурює у щоденні практики українців і показує, як реальні сім’ї формують своє меню, обирають продукти та поєднують харчування з ритмом воєнного життя.
Реєстрація на подію
New Food Summit 2025
22–23 жовтня 2025, Київ та онлайн
BY Gradus Ukraine
Share with your friend now:
tgoop.com/GradusResearch/928