tgoop.com/Bkucnayaeda/298
Last Update:
🎃 Тыквенный суп
Ингредиенты:
-Тыква- 450гр, в сыром, очищенном виде
-Картофель- 2шт
-Морковь- 1шт
-Лук- 1шт
-Чеснок- 2зубч
-Сливки 10%- 200мл
-Соль, перец- по вкусу
-Мускатный орех- по вкусу
Приготовление:
Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на сковороде 2мин
Морковь натираем на крупной терке
Добавляем к луку и обжариваем еще 3-5мин
Тыкву и картофель режем кубиком, заливаем 1л воды, накрываем крышкой и доводим до кипения
Варим до мягкости 15-20мин
Добавляем морковь с луком в кастрюлю к тыкве и картофелю
Сливаем бульон в отдельную посуду, не выливаем
Блендерим овощи до состояния пюре
Добавляем сливки и по желанию часть бульона
Регулируем консистенцию
Добавляем соль и специи по вкусу
Подаем суп с тыквенными семечками и сухариками.
Не забудь подписаться😘
BY Рецепты на каждый день 🍽
Share with your friend now:
tgoop.com/Bkucnayaeda/298