🍏🍎 مرباے سیب شماهم همین قدر شیشہ اے میشہ ؟
🍏🍎 براے اینڪہ سیب ها ترد وشیشہ اے بشن بعد از پوست ڪندن وبرش دادن داخل ۴لیوان آب سرد ۴ق غذاخورے سرڪہ بریزین ونیم ساعت ڪناربزارین .
تواین فاصلہ براے ۱ڪیلو سیب ۷۰۰ گرم شڪر و۲لیوان آب وچند عدد هل رابہ نقطہ ے جوش برسونین همینڪہ شڪر حل شد سیب ها رو آبڪش ڪنید وداخل قابلمہ بریزین وشعلہ راڪن ڪنید براے ۲۰ دقیقہ ،بعد دم ڪنے بزارین و۱ساعت با حرارت خیلے ملایم دم ڪنید .
دربین پخت ڪمے زعفران آبزدہ بہ آن اضافہ میڪنیم و ۱۰ دقیقہ ے آخر ۱ق مرباخورے آبلیمو اضافہ میڪنیم .

قبل از پایان تابستان ، این طعم را بچشید. تابستانی Tarhanası
صرفه جویی و آن را با طعم بسیار کاربردی و واقعی Tarhana امتحان کنید.
به یاد داشته باشید که Viideom را دوست داشته باشید و اظهار نظر کنید حتی اگر کوچک باشد
مواد:
5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری کره
1 پیاز
2 میخک سیر
2 فلفل سبز
1 فلفل کاپیا
1 گوجه فرنگی بزرگ (اگر 2 قطعه کوچک باشد
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فنجان ماست (250 میلی لیتر)
1 قاشق چایخوری فلفل فلفل
1 قاشق چایخوری فلفل پودری
1 قاشق چایخوری نعناع
2 قاشق غذاخوری آرد
5 فنجان آب سرد
آماده سازی:
بیایید روغن ها را درون گلدان بکشیم و پیاز خرد شده را اضافه کنیم و کباب کنیم.
فلفل های خرد شده و سیر را دوباره اضافه کرده و دوباره کباب کنید. سپس آرد و کباب را اضافه کنید تا بوی آن بیرون بیاید.
سپس گوجه فرنگی و خمیر گوجه فرنگی را اضافه کرده و برای چند دقیقه هم بزنید.
ماست و ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط کنید. بیایید آب را اضافه کنیم و تا زمانی که جوش بیاید هم بزنید.
هنگام جوشاندن ، سبزیجات نرم می شوند تا نرم شوند. از وعده غذایی خود لذت ببرید

حتماً این را امتحان کنید
"قسمت بیرونی ترد است ، با مقدار زیادی چدار در داخل و فقط در چند دقیقه آماده است!"
با توجه به لذت خود می توانید خمپاره درونی خود را تغییر دهید.
او برای شام در کنار چای است.

مواد
(من برای 12 قطعه 2 سینی درست کردم)
6 قطعه گودال
500 گرم گوشت خرد شده
1 پیاز
فلفل 2 çarliston
2 فلفل کاپیا
نمک ، فلفل سیاه
پنیر چدار رنده شده
1 لیوان چای ماست شلاق

ساخت و ساز
گوشت خرد شده ، پیاز و فلفل را کباب کنید. ادویه های مورد نظر خود را اضافه کنید. خمپاره را در وسط لاواش در وسط چدار قرار دهید. ماست را در لبه ها بسته بندی کنید. پنیر چدار زرده تخم مرغ را اضافه کنید. برای کسانی که سعی می کنند حدود 30 دقیقه با 200 درجه آشپزی کنند ،

گوجہ فرنگے پوست ڪندہ، یڪ روش سادھ براے نگھدارے طولانے مدت گوجہ فرنگے است. در این روش، گوجہ فرنگے ها پس از شستشو، بہ مدت ۲۵-۳۰ دقیقہ در دماے ۲۰۰ درجہ سانتی‌گراد پختہ می‌شوند تا پوست آنہا طلایے و ڪمے جدا شود. سپس پوست گوجہ فرنگے ها جدا شدہ و در شیشه‌هاے استریل ریختہ می‌شود. بہ ازاے هر ڪیلوگرم گوجہ فرنگے، ۱.۵ قاشق چایخورے نمڪ اضافہ ڪردہ و درب شیشه‌ها را محڪم می‌بندند و وارونہ می‌ڪنند. براے نتیجہ بہتر، از گوجہ فرنگی‌هاے سفت و گوشتے استفادہ ڪنید.

هم ناهارہ، هم شام، هم فریزی💯
بدون ریخت و پاش و ورز دادن درستش ڪن😍
چیا میخایم::
ماست شیرین یڪ لیوان
ارد دو لیوان
اب یڪ لیوان
نمڪ یڪ ق،چ
روغن سہ ق،غ براے خمیر اول
و براے ورز دادن ۴ ق،غ
مواد دلخواہ براے پیراشڪی:گوشت،مرغ ،سوسیس ڪہ همراہ سبزیجات تفت دادین
و پنیر خووشمزہ و عالے شگالیوووو
ماست و‌اب و‌روغن رو‌ مخلوط ڪنید،روے حرارت بزارید و ارد و اضافہ ڪنید، هم بزنید تا خمیر جمع بشه(حرارت ڪم باشه)
خمیر رو داخل ظرفے بریزید ،روغن اضافہ ڪنید و‌ خمیر رو جمع ڪنید، ب چونہ هاے یڪسان گرد ڪنید، داخلش از مواد و پنیر پر ڪنید و با چنگال یا دست لبہ هاشو فیڪس ڪنید، داخل روغن دو طرفش رو سرخ ڪنید

دلخوشیہ این روزات چیه؟؟
این روزا چے خیلے خوشحالت میڪنہ :)

در وصف خواهر💕
بہ خواهرش ڪہ فڪر می‌ڪرد
ناخودآگاہ لبخند می‌زد
زیرا او بهترین خواهرے بود ڪه
ڪسے می‌توانست داشتہ باشد.

بہ افتخار زنان قوی...♡✓

ادامہ بده..
هنوز روزاے خوب نرسیدہ!

ڪیڪ خرمایے سادہ و خوشمزہ براے همراهے با چاے یا قهوه!🍪☕️