Легкий ПП холодец

КБЖу на 100 грамм = 86,5/15,3/2,1/1,6

✅Ингредиенты:
Куриное филе-600 грамм
Лук-1 шт.
морковь-1 шт.
Желатин-25 грамм
Лавровый лист, чеснок, соль, перец по вкусу.

✅Отвариваем куриное филе с добавлением лука,
моркови, чеснока, лаврового листа, соли и перца
Как только филе будет готово, вытаскиваем его, остужаем, рвем на волокна и выкладываем на дно формы. Так же, по желанию, можно порезать морковь, зелень и выложить на дно формы.
Желатин растворяем в бульоне, но не кипятим.
Заливаем нашим бульоном мясо, остужаем и
убираем в холодильник до застывания

Приятного аппетита

Вкусный шоколадный ПП-кекс в микроволновке!

🔸 На 100 гр - 171 ккал 🔸 белки - 8.48 🔸 жиры - 5.73🔸 углеводы - 22.53🔸

Ингредиенты:
Молоко 1% - 4 ст. л
Яйцо - 1 шт
Овсяные хлопья - 4 ст. л
Какао - 1 ч. л
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Подсластитель- по вкусу

Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Получившуюся смесь перелить в пластиковый контейнер(крышкой накрывать не надо,контейнер берите высокий,кекс поднимется ) и отправить в микроволновку при макс.мощности на 1-2 мин.

Приятного аппетита!🍴

Торт с творожно-банановым кремом
Этот торт с творожно-банановым кремом станет настоящим открытием для любителей нежных и сочных десертов. Для начала приготовьте коржи, смешав яйцо, кукурузную муку, йогурт, какао, разрыхлитель и подсластитель. Выпекайте их в духовке при 180°C около 25 минут - и волшебство начнется!
А теперь самое интересное - приготовление крема! Смешайте спелый банан, нежный творог и немного йогурта для кремовой консистенции. Соберите торт, равномерно нанося крем между коржами, и поставьте в холодильник для остывания.
Результат превзойдет все ваши ожидания! Нежный вкус банана в сочетании с нежным творожным кремом просто невозможно забыть. Приятного аппетита!

Фаршированные кальмары шампиньонами

на 100 грамм - 74.66 ккал
Б/Ж/У - 8.03/3.85/2.56

Ингредиенты:
Шампиньоны 800 г
Кальмары 4 шт.
Яйцо 4 шт.
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Сыр нежирный 100 г
Оливковое масло
Зелень, йогурт по вкусу
Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
Отварить яйца. Лук мелко порезать, морковь почистить и натереть на терке, обжарить на сковороде в небольшом количестве оливкового до золотистого цвета. Шампиньоны помыть, мелко порезать и обжарить на медленном огне в течение 5 минут. Отваренные яйца порезать, сыр натереть на крупной терке. Кальмары предварительно помыть и снять серую пленку, она горчит. Все подготовленные ингредиенты для начинки смешайте, добавьте немного йогурта, соль и перец и нафаршируйте кальмары. Закрепите зубочисткой чтобы фарш не выпадал. Выложите нафаршированные кальмары на хорошо разогретую гриль сковороду смазанную маслом. Готовить с двух сторон не более чем по 1,5 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита

Запеченная курица в перце

Калорийность на 100 гр - 70 ккал

Ингредиенты:
Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт (600 гр)
Филе курицы — 400 гр,
Помидор (небольшой) – 2-3 шт (200 гр)
Лук зеленый и укроп — несколько веточек,
Йогурт без вкусовых добавок- 50 гр,
Сыр твердый (низкой жирности, у меня Олтермания 7%) — 100 гр
Специи (Итальянские травы),
Соль, перец - по вкусу.

Чистим перцы от внутренностей.
Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
Отдельно обрабатываем помидоры. Для начала надо отделить шкурку. Для этого вскипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидоры на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см.
Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидоры и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2-3 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.
Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
Ставим на 20 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
После 20 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.
.
Вкусно и полезно!!⁣

Хумус

Рубрика "Рецепты от подписчиков". Присылайте свои рецепты в раздел "Предложить новость".
Пищевая ценность блюда «Хумус» (на 100 грамм):

Калории: 211.6 ккал.
Белки: 9 гр.
Жиры: 9 гр.
Углеводы: 24.7 гр.
1. Замочить нут в холодной воде на ночь.

2. На след день в той же воде поставить варить его на малый огонь на 2 часа,добавить столовую ложку соды, до размягчения.Во время варки снимать пену.

3. Поместить нут в блендер, добавить 2 зубчика чеснока, сок одного лимона, щепотку соли, перемолоть до однородной массы.

4. Добавить тахини (тхину) и постепенно молоть до более гладкой консистенции (возможно добавить жидкость до более жидкой консистенции (на любителя).

5. Далее добавить паприку и зиру (кумин) и еще раз слегка перемешать.

Вкусная курица в кисло-сладком соусе по-китайски с консервированными ананасами.

🔸на 100грамм - 101 ккал🔸Белки - 9.09🔸Жиры - 1.63🔸Углеводы - 3.1🔸

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час.
4. Накалить сковороду и на сильном огне обжарить курицу вместе с соусом в течение 10–15 минут.

Домашнее кунжутное печенье.
Ингредиенты :
1 яйцо
3 ст.л мёда
3 ст.л растительного масла
8 ст.л семян кунжута ( можно добавить измельчённые орешки, арахис)
12 ст.л ц/з муки
0/5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Яйцо немного взбить с мёдом, добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Тесто должно немного липнуть к рукам. Поставить его в холодильник на 1 час.
Влажными руками формируем шарики, кладём на противень, застеленный бумагой, и расплющиваем в лепешку. Выпекать в разогретой до 180° духовке 10-15 минут. За 5 минут до окончания выпекания я смазала печеньки медовый сиропом (вода+мёд 1:1).
Приятного аппетита!

Приготовили салат "Тбилиси" , взяли с вашей группы рецепт ... очень вкусно получилось 😋 Спасибо!

3 Способа Использовать Остатки Еды для Создания Новых Блюд

Приготовление еды часто сопровождается оставшимися ингредиентами, которые могут быть исключительно полезны для создания новых вкусных блюд. В этой статье мы рассмотрим три простых и креативных способа использования остатков еды для приготовления чего-то вкусного и уникального.

1. Кулинарный Эксперимент: Создайте Свой Рецепт

Используйте остатки овощей, мяса или зерновых для экспериментов на кухне. Почему бы не создать свой собственный рецепт? Попробуйте комбинировать остатки с различными специями, соусами и другими ингредиентами, чтобы создать что-то новенькое и вкусное.

2. Заготовки и Наполнение Блюд

Оставшиеся овощи и мясо могут быть использованы для создания заполнений для пирогов, буррито, салатов или кассеролей. Используйте их вместе с сыром, зеленью и другими добавками для придания блюдам новых вкусовых оттенков.

3. Улучшение Базовых Блюд

Превратите остатки еды в альтернативные версии ваших любимых блюд. Например, оставшийся куриный отвар может стать основой для куриного супа или плова. Остатки риса могут быть превращены в вкусные рисовые кексы или омлеты.

Используя эти простые способы, вы можете с легкостью преобразить остатки еды в новые, вкусные блюда, делая ваше кулинарное приключение еще более интересным и разнообразным. Дерзайте и творите на кухне!

⁣

Куриные котлеты с капустой и морковью

КБЖУ на 100 г: 70/13/1/3.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г.
Морковь – 1 шт.
Капуста белокочанная – 400 г.
Пучок укропа.
Соль, перец.

Приготовление:
Филе куриной грудки режем на небольшие кусочки. Отправляем в чашу блендера, измельчаем в фарш.
Режем капусту, способ нарезки может быть совершенно любой – можно нарезать как очень мелко, так и крупно. Морковь трем на крупной терке. Нарезаем небольшой пучок зелени.
Фарш соединяем с капустой, морковью, укропом. Хорошо вымешиваем массу двумя руками. Добавляем соль, черный перец, молотый кориандр и доводим фарш до вкуса.
Лепим небольшие круглые котлеты. Выкладываем на противень, застеленный фольгой либо пергаментом. Чтобы фарш не прилипал к рукам, периодически смачиваем их водой.
Противень ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 35–40 минут.

Приятного аппетита!

Заходи на канал Средиземноморская Диета Песко и открой для себя секреты здоровья и красоты!

Это единственная в мире диета, удостоенная статуса нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в 2013 году. 🏆
Павел Дуров уже давно придерживается этой диеты, а ты?

Присоединяйся к нам, чтобы узнать, как сбросить лишний вес, улучшить пищеварение и насладиться вкусом средиземноморской кухни! 🍋🍇

Здесь ты найдешь идеальное меню на неделю, которое поможет тебе чувствовать себя здоровым, активным и счастливым.

Делимся рецептами, советами и мотивацией для достижения лучших результатов. 💪

@peskotg

Салат из фасоли, курицы и перца! Сочетание белков, жиров и углеводов делает этот салат идеальным блюдом для тех, кто следит за питанием. Калорийность - всего 57.9 ккал на 100 грамм продукта.
🍽 Ингредиенты:- Фасоль - 500 г- Перец - 1 шт- Лук - 1 шт- Куриное филе - 250 г- Оливковое масло (для жарки)
🥄 Заправка:- Вода - 50 мл- Уксус - 2-3 ст.л.- Соль, перец, укроп
👩‍🍳 Приготовление:1. Отварите фасоль до готовности.2. Обжарьте курицу на оливковом масле.3. Обжарьте лук и перец, добавьте фасоль.4. Тщательно перемешайте все ингредиенты.5. Заправьте салат приготовленной заправкой.
Попробуйте этот салат и порадуйте себя вкусным и полезным блюдом! Приятного аппетита!

РАЦИОН ПИТАНИЯ НА 1350 ККАЛ ☑️
⠀
✅ КБЖУ 1375 / 107 / 42 / 133
⠀
🧩 ЗАВТРАК КБЖУ 390/22/15/39
Тост с фасолью и яйцом
▫️Яйцо 2 шт
▫️Фасоль в томатном соусе 50 г
▫️Ц/з хлеб 80 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Яйцо пожарить. Хлеб подсушить, выложить фасоль и сверху яйцо
⠀
🧩 ОБЕД КБЖУ 540/41/18/50
Курица с рисом
▫️Куриное бедро 150 г
▫️Рис 50 г
▫️Овощи 200 г
▫️Специи, зелень, чеснок по вкусу
⚪️Рис отварить. Курицу натереть специями и приготовить в духовке/на гриле. Овощи отварить/запечь/потушить
⠀
🧩 ПЕРЕКУС КБЖУ 294/12/10/37
▫️Виноград 70 г
▫️Лепешка/лаваш 50 г
▫️Ветчина из птицы 20 г
▫️Сыр 25 г
⚪️На половину лепешки выложить ветчину и сыр, второй половиной накрыть и обжарить с 2-х сторон
⠀
🧩 УЖИН КБЖУ 244/32/9/7
Индейка с овощами
▫️Индейка филе 160 г
▫️Овощной салат 200 г
▫️Соус 25 г
⚪️Индейку отварить/запечь. Подавать с овощным салатом
⠀
❗️Соль практически не использую, остальные специи по вкусу. Все продукты указаны в сухом/сыром виде

Низкокалорийные овсяные панкейки на сковороде

Вкуснейшие панкейки! Завтрак с пользой для фигуры!👍

На 100е 135ккал, Б/7, Ж/4, У/20

Ингредиенты:

Хлопья овсяные — 1 стак.
Молоко 1% — 1 стак.
Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Сода гашеная — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем овсяные хлопья с 1/3 стакана молока. Оставшееся молоко взбиваем с яйцом до пенистого состояния, добавляем подсластитель, взбиваем.
2. Хорошо взбиваем овсяные хлопья с молоком, добавляем молоко, взбитое с яйцами и подсластителем, 1 столовую ложку муки и еще раз все взбиваем, после добавляем гашеную соду.
3. Оставляем минимум на 40 минут.
4. После перемешиваем тесто большой ложкой снизу вверх до однородного состояния. Жарим на разогретой сковороде (первый раз сковороду смазываем маслом, затем жарим без масла).
5. Жарим до появления пузырьков, переворачиваем и готовим еще секунд 8-10.

Приятного аппетита!

РАЦИОН ПИТАНИЯ НА 1300 ккал 🔆
⠀
📍 Хочешь похудеть - тогда жуй куриную грудку и заедай салатным листом. Но ведь это не так❗️При составлении меню для снижения веса, нельзя идти на крайние меры, исключая полностью жиры и углеводы.
⠀⠀
✅ КБЖУ 1308 / 102 / 45 / 132
⠀
🧩 ЗАВТРАК КБЖУ 354/20/15/33
▫️яйцо 2 шт
▫️бутерброд с подключённой икрой мойвы 100 г
▫️салат айсберг 50 г
⠀
🧩 ОБЕД КБЖУ 540/39/25/41
▫️гречка 50 г
▫️тушеная говядина 120 г
▫️овощной микс 150 г
⠀
🧩 ПЕРЕКУСЫ КБЖУ 222/7/3/52
▫️кукуруза 2 початка
⠀
🧩 УЖИН КБЖУ 192/36/2/6
▫️куриное филе на гриле 150 г
▫️помидоры 150 г
⠀
❗️Соль практически не использую, остальные специи по вкусу ⠀

Рис - это полезный продукт, который является хорошим источником сложных углеводов, витаминов и минералов.

Основные преимущества риса для здоровья:

Удовлетворение потребности в энергии. Сложные углеводы, содержащиеся в рисе, являются хорошим источником энергии.

Поддержка пищеварения. Рис является хорошим источником клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.

Вкусный салат с куриной грудкой и перепелиными яйцами!

Этот салат не только вкусный, но и полезный! Огурец, айсберг и йогурт делают его освежающим, а куриная грудка и перепелиные яйца добавляют сытности и белка. Идеальный выбор для легкого обеда или ужина.

🔸 Пищевая ценность на 100г: 74.25 ккал, белки - 10.78г, жиры - 2.48г, углеводы - 2.14г.

✅ Ингредиенты:
- Огурец
- 200г куриной грудки
- 100г айсберга
- 5 перепелиных яиц
- 100г йогурта

✅ Приготовление:
1. Варим перепелиные яйца до готовности.
2. Жарим куриную грудку на сковороде.
3. Режем огурец и айсберг.
4. Смешиваем все ингредиенты в большой миске.
5. Добавляем йогурт и аккуратно перемешиваем.
6. Подаем салат и нарезанными перепелиными яйцами сверху. Готово!

Попробуйте этот салат и наслаждайтесь сочным сочетанием вкусов и текстур! Приятного аппетита

"Зодиакальный бизнес-гороскоп"
ОВЕН
1. Бизнес в сфере коммуникаций:
Близнецы обладают уникальным даром общения и легко находят общий язык с разными людьми. Их общительность и способность к адаптации делают их отличными коммуникаторами. Они могут успешно развивать бизнес, связанный с публичными выступлениями, тренингами по коммуникации, PR-агентствами или медийными консультациями.

2. Бизнес в сфере медиа:
Близнецы обладают аналитическим складом ума и быстрой способностью к обучению, что делает их отличными журналистами, блоггерами или редакторами. Они могут успешно создавать контент для различных медийных платформ, умело подбирая слова и идеи для привлечения аудитории.

3. Бизнес в сфере образования:
Близнецы обладают любознательным умом и способностью легко усваивать информацию. Они могут успешно заниматься образовательным бизнесом, например, создавать онлайн-курсы, проводить тренинги или быть учителями. Их способность к передаче знаний и ясному объяснению сложных концепций поможет им стать востребованными в этой сфере.

4. Современные тенденции:
С учетом современных тенденций в цифровом мире, Близнецы могут также успешно использовать социальные сети для продвижения своего бизнеса в сфере коммуникаций, медиа или образования. Создание интересного контента, ведение блога или подкаста, участие в онлайн-конференциях — все это может помочь им привлечь аудиторию и укрепить свою экспертность.

С уникальным сочетанием общительности, аналитического мышления и способности к обучению, Близнецы могут достичь успеха в бизнесе в сфере коммуникаций, медиа или образования. Не бойтесь экспериментировать и использовать свои сильные стороны для создания уникального и успешного бизнеса!