Telegram Web
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ترشی مخلوط😍😋
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
گل کلم🥦
هویج🥕
خیار🥒
موسیر🧄
کرفس🌱
فلفل سبز تند🌶
نمک🧂
زردچوبه🟡
من ( بادمجان) 🍆نریختم ولی شما اگه میل دارید اضافه کنید

نکاتی که باید حتما رعایت کنید
۱-  نسبت (۳ به ۱ ) برای سرکه و آب، یعنی سرکه سه برابر آب باشه با این ترکیب از تیزی سرکه گرفته شده و‌ ترشی راحتر مصرف میشه
۲- آبی که قراره با سرکه ترکیب بشه حتما جوشیده و سرد شده باشه
۳- میزان زردچوبه بستگی به میزان گل کلم دارد
۴- اگه میزان کلم زیاد باشه نیاز هست هر دفعه که کلم به قابلمه میریزید کمی زردچوبه اضافه کنید تا همه کلم ها خوش رنگ باشند
۵- شعله گاز باید زیاد باشد
۶- مدت زمان انتظار ۳ تا ۴ هفته
۷- درب ظرف را کامل بسته و‌محکم کنید تا هوا وارد ظرف نشود
۸- اجازه بدید زردچوبه داخل ظرف تهنشین شود و‌ محلول آب و‌ سرکه را به ظرف دیگر منتقل کنید تا خنک شود و همراه مابقی آب و سرکه بمواد اضافه کنید
۸- به هیچ عنوان زردچوبه تهنشین شده را وارد ترشی نکنید چون باعث کدر شدن زنگ زرد ترشی میشود و‌از شفافیت کار کم میکند
۹- از سرکه سفید استفاده کنید
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پلو_سبزیجات😍😋

اگر به دنبال یک دستور پخت برنج متفاوت و خوشمزه هستید، این برای شماست. مرغ رو باهاش سرو کردم

1.5 فنجان برنج باسماتی، 2 عدد هویج، 1 عدد فلفل کاپی، 1 فنجان نخود فرنگی آب پز، 1 عدد پیاز، 1 حبه سیر، 2 ق غ روغن، 1 ق غ کره، 2.5 لیوان آب داغ، 1 ق چ ادویه کاری، 1/2 ق چ زردچوبه، 1/2 ق چ پودر فلفل قرمز، پودر زنجبیل نوک ق چ (ضروری نیست اما طعم و تلخی خوبی می دهد)، نمک
👎1🤔1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دونات خونگی😍😋
𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓
مواد لازم:
آرد 🥡٣٧٠ گرم
مخمر 🥄۸ گرم
شير 🥛٢٤٠ گرم
شكر 🍚٣٠ گرم
تخم مرغ 🥚ا عدد
کره 🧈۳۰ گرم
نمك 🧂١ گرم
روغن🫗 برای سرخ کردن
شکلات سفید🍫
صورتی(با رنگ خوراکی پودری رنگش کردم)
شکلات تلخ🍫
اسپرینکل

این خمیر دوتا یک ساعت استراحت داره.
دمای پخت برای دونات ها ۲۰۰ درجه هست.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
زیتون پرورده اصیل گیلانی😋

نکته ۱ : اگه چوچاق نداشتین از ترکیب جعفری
یا گشنیز به همراه کمی نعنا استفاده کنید
نکته ۲ : سیر موقع استراحت تو یخچال طعمش
بیشتر میشه، پس از اول نذار طعمش غالب باشه
مواد لازم :
گلپر ۱ ق چ
آب انار ترش ½ لیوان
زیتون بدون هسته ۱ کیلو
رب انار ترش یا ملس ۲-۱ ق غ
گردو آسیاب شده ۲۵۰ گرم
چوچاق حدوداً ۱ بسته
سیر ۶-۴ حبه
👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥣 ⁨ ⁨ آبگوشت درباری

مواد لازم:
🥩 گوشت گوسفندی بااستخوان، ترجیحا ماهیچه یا گردن ( ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم)
🫘 نخود (خیس‌خورده از شب قبل، ۱ پیمانه)
🫘 لوبیا سفید (خیس‌خورده، نصف پیمانه)
🥔سیب‌زمینی متوسط (۳ تا ۴ عدد)
🧅 پیاز بزرگ (۱ عدد)
🍅 گوجه یا رب گوجه (۲ ق غ)
🍋 لیمو عمانی (۲ تا ۳ عدد)
🧂 ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
💧آب به مقدار لازم

روش پخت:
گوشت رو به همراه نخود و لوبیای خیس‌خورده، پیاز، گوجه و ادویه‌ها (نمک، فلفل، زردچوبه فراوان) و کمی دنبه گوسفندی، به مدت ۲ تا ۳ ساعت می‌پزیم.
بعد از پخت، دنبه، پیاز و گوجه رو خارج کرده، خوب می‌کوبیم و با یک قاشق رب گوجه‌فرنگی تفت می‌دیم تا خامی رب گرفته شه. بعدش این مخلوط رو به قابلمه برمی‌گردونیم.
سیب‌زمینی‌ها رو پوست گرفته، برش می‌زنیم و به قابلمه اضافه می‌کنیم.
در نهایت می‌ذاریم حدود ۱ ساعت دیگه بپزه تا آبگوشت کامل جا بیفته و آماده بشه.
🥣برای چاشنی می‌تونین از سبزی مرزه خشک‌شده یا لیمو عمانی استفاده کنین که کاملاً سلیقه‌ایه
نوش جان❤️
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•توپك سيب زمينى😋
سريع وخوشمزه تر از این نمیشن اصن🤤
👌2🤔1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دسر شکلاتی😋

~🩷مواد لازم :
شیر کاکائو ۴ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکلات سکه‌ای ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ ق غ
👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دونات مرغ😋

~🩷موادلازم
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
سیر ۱ حبه
پیاز کوچیک ۱ عدد
فلفل دلمه نصف یک عدد
نان تست ۲ عدد
ادویه:نمک/فلفل/پاپریکا
روغن ۲ قاشق
پنیر پیتزا ۱ پیمانه
👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
گوجه خشک خانگی🍅

مواد لازم:
۸–۹ گوجه رسیده
روغن زیتون فرابکر
نمک و ادویه دلخواه)
طرز تهیه:
1. گوجه‌ها رو بشور و حلقه‌حلقه کن.
2. روی سینی فر با کاغذ روغنی بچین. روغن، نمک و ادویه بزن.
3. بذار داخل فر ۱۳۰°C، با فن، ۷۰–۸۰ دقیقه تا خشک بشن.
4. خنک که شد، داخل ظرف شیشه‌ای بریز و روش رو با روغن پر کن.
👎1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
قطاب🥟


مواد لازم:
کره حیوانی ۱۰۰گرمی یک عدد
پنیر خامه ای ۱۰۰گرمی یک عدد
ارد قنادی دولیوان ولی شما اردو کمکم به مواد اضافه کنین تا خمیر لطیف نچسب بهتون بده
خمیر درست کردین حداقل یک ساعت داخل بخچال استراحت بدین
بعد درست کردن قطاب سعی کنین یه چند ساعت داخل فریزر باشه تا خودشو کاملا بگیره

روغن مایع کاملا داغ کنین با شعله متوسط قطاب هر طرف و کاملا سرخ کنین

قطاب همون لحظه از فریزر در بیارین و سرخ کنین

بعد سرخ شدن بذارین کاملا خنک بشه بعد چندساعت بهش پودر قند برنین

این مقدار موادی که داخل کپشن نوشتم اگر چونه ۲۰گرمی خمیر بردارین ۱۷عدد قطاب میده

مواد میانی قطاب:
پودر گردو ۴قاشق غذاخوری
پودر قند ۸قاشق غذا خوری
پودر هل یک قاشق چایی خوری سرپر
بچه ها من موادو ۴برابر کردم داخل فیلم ولی شما با یه دستور درست کنین برای بار اول
🤔1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
حلوای رول خرما بدون قند🫔

مواد لازم خمیر خلوا:
آرد سه صفر قنادی ۴لیوان
کره ۲۰۰گرم
روغن مایع نصف لیوان
پودر هل ۱ ق م
پودر زنجبیل ۱ ق م

مواد لازم لایه خرمایی:
خرما دشتستان ۹۰۰گرم
پودر دارچین ۱ ق م
کره ۵۰گرم

آرد رو قبل از تفت دادن حتما الک کنید و بمدت یک ساعت با حرارت ملایم تفت بدید بطوری که تغییر رنگ زیادی نداشته باشه ولی در عین حال کاملا تفت بخوره
بعد کره و روغن رو اضافه میکنبم و هم میزنیم تا مخلوط شه
بعد که از اداغی افتاد پودر هل و زنجبیل رو اضافه میکنیم و تمام
به سه قسمت تقسیم‌میکنیم
برای لایه خرمایی
هسته خرما ها رو جدا میکنیم و داخل ماهیتابه میریزیم کره رو اضافه میکنیم و با حرارت ملایم تفت میدیم تا نرم شه پودر دارچین رو اضافه میکنیم و باهم کاملا مخلوط میکنیم و بعد از اینکه از داغی افتاد به سه قسمت تقسیم میکنیم.

لطفا دقت کنید👇
اگه میخوایین رولتتون صاف و بدون شکستگی باشه حتما اجازه بدین لایه ها خنک شن (هم دمای محیط)بعد دقیقا طبق فیلم سفت رول کنید👌
و بعد رول کردن حتما بزارید یخچال یا فریزر خودشو بگیره و ببنده که حین برش زدن صاف برش بخوره
من قبل برش زدن داخل پودر گردو غلطوندم
هر چی دوست داشتید
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
دسر کادایف🍮

مواد مورد نیاز برای کادایف
رشته کادایف نصف بسته تر یا خشک فرق نداره
کره ۱۰۰ گرم
پودر گردو یک دوم پیمانه
پودر هل یک ق چ
شکر یک دوم پیمانه
مواد مورد نباز برای کرم
شیر ۱ لیتر
آرد ۴ ق س
نشاسته ذرت ۳ ق س
شکر ۱ پیمانه
خامه صبحانه ۱ عدد
کره ۷۰ گرم
وانیل یک چهارم ق چ
پودر پسته ۴۰ گرم
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔶قابل توجه خانم ها👆🏻
افرادی که مشکل چین و چروک های پوستی دارید کلیپ رو کامل ببینید👆🏻👆🏻


این کرم جوان کننده جوری چروکاتون رو از بین میبره که انگار بوتاکس کردین😳👌🏻
برای دریافت اطلاعات بیشتر و سفارش با تخفیف ویژه روی لینک زیر کلیک کنید 👇🏻👇🏻👇🏻
https://landing.saamim.com/rY3Wk
https://landing.saamim.com/rY3Wk
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کیک مرغ😍

~🩷مواد لازم :

گردو ۲۰۰ گرم
سس سالاد ۵ ق غ
سس مایونز ۳۰۰ گرم
سس هزار جزیره ۳ ق غ
سینه مرغ خرد شده ۲ عدد
جعفری و پیازچه ۱.۵ لیوان
ماست پرچرب یک لیوان
نمک، فلفل ، پودر سیر
سس خردل ۳ ق غ
خیارشور ۳۰۰ گرم
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•سیب زمینی تنوری🥔
کسی دست رد به این مدل سیب زمینی نمیزنه🤤

~🩷مواد لازم:
سیب زمینی کوچک به مقدار لازم
ترکیب کره و روغن ۴ قاشق غذا خوری
پودر سیر یک قاشق چای خوری
سبزی ایتالیایی یک قاشق غذا خوری (قابل حذف)
نمک خیلی کم چون پنیر شوره
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•شکلات سالامی🍫
دیگ از بیرون شکلات نخر خودت راحت و بی دردسر درستش کن🥰
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•دسر مخملی توتفرنگی🍓
خوشمزه ترین ، لطیف ترین و شیک ترین دسر همینه😍🤌

This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
عمرا کسی میفهمید چی شده تا خود گزارشگر گفت😁

مخترعین ایرانی 🇮🇷 محصولی رو تولید کردن که بدون ورزش و رژیم لاغرت میکنه✌🏻
نظرات مردم خیلی جالبه 👌🏻
اینم لینک اصلی سایت این محصول چربی سوز با 60درصد تخفیف 👇👇👇
https://landing.saamim.com/ELih3
https://landing.saamim.com/ELih3
2025/10/12 16:27:35
Back to Top
HTML Embed Code: