•خـورشت هویج😋•

~🩷موادلازم
پیاز: ۲ عدد (متوسط نگینی خرد شده)
گوشت گوسفندی یا گوساله: ۵۰۰ گرم
هویج یا زردک: ۵۰۰ گرم
آلو خورشتی: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
رب گوجه: ۱ ق غ خوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به میزان لازم
شکر: ۱-۲ ق غ خوری
عصاره‌ی قلم: ۵۰ گرم
آب لیمو: ۱ ق غ خوری
آب و روغن: به میزان لازم

کیک قابلمه ای🥧

آرد قنادی: ۱۸۵ گرم
پودر کاکائو: ۳ ق غ
بیکینگ پودر: ۲ ق چ
جوش شیرین: ۱ ق چ
نمک: یک پنس
وانیل: نصف ق چ
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شکر: ۱ پیمانه
شیر: نصف پیمانه
روغن: نصف پیمانه
آب جوش: نصف پیمانه
برای گاناش
(۱۰۰ گرم خامه + ۱۰۰ گرم شکلات و بریزید روی حرارت کم تا خامه داغ بشه ولی نجوشه. بریزید کنار تا از داغی بیفته بعد روی کیک بریزید.)

طرز تهیه کیک:

۱. آرد + بیکینگ پودر + جوش شیرین + نمک + وانیل حتماً سه بار الک کنید.
۲. بعد بهش شکر + تخم‌مرغ + شیر و روغن اضافه کنید و با همزن مواد رو خوب بزنید در حد ۳ دقیقه.
۳. بعد آبجوش بریزید و خیلی سریع مواد رو هم بزنید تا کاملاً یکدست بشه.

داخل یک قابلمه رو با روغن جامد یا کره چرب کنید و مواد رو بریزید.
بذارید روی شعله پخش‌کن با حرارت اول متوسط رو به کم ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بپزه.
بعد با خلال چک کنید ببینید پخته.
بذارید کامل از داغی بیفته، بعد از قابلمه خارج کنید.
روی کیک هم می‌تونید سس شکلاتی بریزید.
نکته‌ها:

اگر با همزن دستی درست می‌کنید، از همزن برقی استفاده نکنید
سایز قالب من ۱۸ است و از قالب کمربندی استفاده نکنید.
ده دقیقه اول پخت کمی حرارت بیشتر کنید.

سیب زمینی پنیری🥔

مواد لازم
سيب زمينى !قارج ! شير ! خامه إپنير جدار ؛ارد كندم اپنير پيتزا ؛ سوسيس
طرز تهيه
قارجها رو داخل روغن تفت مييديم ابش كه كرفته شد و سرخ شد ارد وبهش اضافه ميكنيم و ٥ دقيقه ارد وبه همراه قارجها تفت ميديم بعدش نمك و فلفل وادويه و اويشن ميزنيم وشير و بهش اضافه ميكنيم بعد يك تا دو دقيقه مواد كه به غلظت رسيدخامه و پنير جدارو ميريزيم داخلش و باهم مخلوط ميكنيم وتمام
سيبزمينياى ابپز شده رو طبق ويديو ميذاريم داخل فويل و با كوشتكوب فشارش ميديم تا داخلش خالى بشه بهش نمك و فلفل وروغن ميزنيم و ميذاريمش داخل فراز قبل كرم شده با دماى ١٨٠ درجه به مدت ۱۵ الی ٢٠ دقيقه سيبزمينيا كه تنورى شد و برشته ازفر
مياريم بيرون
سس قارج وكه از قبل درست كرديم رو ميريزيم داخل سيبزمينياى ننورى روشم سوسيس رنده شده و پنير پيتزا ميريزيم ودوباره ميذاريمش داخل فر تا پنيرامون ذووب بشن و طلايى يش غذامون امادست به همين راحتى و خوشمزكى نوش جان

🍽دیزاین

🍽میوه آرایی

دم گوساله🐂

مواد لازم:
دم گوساله(قصابیا دارن)
پیاز
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
بره داخل زودپز،بعد ۲ الی ۳ ساعت آمادست
۲۰ دقیقه آخر بهش زعفران دم کرده رو اضافه کنید
برای نثا:
زرشک
خلال بادام و پسته
خلال پوست پرتقال تلخی گرفته شده
برای ته دیگ سیب زمینی حتما سیب زمینی رو بشورید و خوب خشکش کنید،بهش نمک اضافه نکنید چون نرم میشه
نوش جان❤️

مارشمالو🍡

هیچی ام لازم نداره فقط ژله و آب
به هر بسته ژله یک چهارم لیوان آب جوش اضافه کن همین
و اینقدررررررر با همزن بزن تا کرم رنگ بشه اونموقع دگ آماده ست
بریز تو قیف و روی آرد یا نشاسته ذرت پایپ کن و تمام
آماده ست

پیتزا راحت بدون فر🍕

مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
قارچ ۶ عدد
زردچوبه ۱ ق چ
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پودر سیر ۱ ق چ
فلفل یک ق چ
نمک ۲ ق چ
پنیر پیتزا
آویشن
خمیر :
آرد ۲ لیوان
نمک ½ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ولرم ½ فنجون
روغن ½ فنجون
مخمر ۲ ق غ
شکر

💣بمب لاغری سال 2025 رونمایی شد💣
هرچی دوست داری بخور و لاغر شو

🧭رسیدن به وزن دلخواه بدون ورزش و رژیم
🧭۷ الی ۱۰ کیلو کاهش وزن تنها در یکماه
🧭دارای تاییدیه وزارت بهداشت

برای دریافت اطلاعات بیشتر و بهره مندی از تخفیف استثنایی تا پایان امشب ، همین حالا روی لینک زیر کلیک کنید.📲
https://landing.saamim.com/j6Rns
https://landing.saamim.com/j6Rns

📸فقط کافی عکس زبان خودتون رو داخل گروه ارسال کنید تا عارضه های شما تشخیص داده بشه

👅زبان شناسی توانایی تشخصی عارضه ها تا چند ماه زودتر رو داره

💯زبان شناسی کاملا رایگان انجام میشه

برای عضو شدن در گروه زبان شناسی روی لینک زیر بزنید 👇👇👇¹²o

https://www.tgoop.com/+SazhZBuw5lMxZjhk

https://www.tgoop.com/+SazhZBuw5lMxZjhk

•رول ژامبون سوخاری🤩•
یکی از خوشمزه ترین فینگرفودِ🌭

•کوکی شکلاتی🍫•
این کوکی بی نظیر رو درست کن و لذتشو‌ببر😍

•کتلت شیرازی😍•

~🩷مواد لازم :
سیب زمینی ۳ عدد
پودر تخم گشنیز، پودر سیر
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
آرد سوخاری ۱ لیوان

•پیراشکی گوشت😍•

~🩷مواد خمیر :
شکر ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
خمیر مایه ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق م
آرد الک شده ۳ لیوان
روغن مایع ¼ پیمانه
شوید خشک ۱ ق غ
شیر خشک ۱ ق غ
آب ولرم ۱ پیمانه

~🩷مواد میانی :
زردچوبه، آویشن
پیاز خرد شده ۲ عدد
قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پنیر چدار ورقه‌ای یا پنیر پیتزا
نمک و فلفل سیاه، پودر سیر
کره برای رومال ۲۰ گرم
پیاز، گوجه و زیتون
رب گوجه فرنگی

•ذرت مکزیکی😋•

~🩷مواد لازم :
ذرت حدود ۵۰۰ گرم
کره دمای محیط ۱ ق غ
قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۵۰-۸۰ گرم
نمک، فلفل سیاه

~🩷مواد سس :
سس مایونز ۲ ق غ
آب لیموی تازه ۱ ق غ

•سالاد بروکلی🥦•
ببین خیلی خوشمزس حتماااا امتحانش کن😍

•مرغ ادویه دار🍗•
دیگه از این آسونتر و سریعتر نمیشه غذا درست کرد🫠
.
مواد لازم :
-1کیلو سینه مرغ
-نصف لیوان روغن زیتون
-نصف لیوان شیر
-ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن،پودرکاری)
-دو قاشق رب گوجه
-چهارحبه سیر له شده

پیتزا تورتیلا نیم ساعته🍕

یه پیتزا بسیار خوشمزه که میتونی توی
نیم ساعت درست کنی و از طعمش لذت ببری
مواد لازم :
کمی سس پیتزا
پنیر موزارلا فراوان
گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
قارچ، زیتون، گوجه گیلاسی
فلفل دلمه‌ای ترجیحاً رنگی
نمک، فلفل سیاه، آویشن
نان تورتیلا ۵ عدد

فرنی🥣

مواد لازم برای هرنفر
یک لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری آرد برنج تو ویدئو نشون دادم که قاشق چقدر پر باشه
دو قاشق غذا خوری شکر
گلاب هم یک قاشق غذا خوری
زعفرون بدلخواه میشه اضافه کرد
حتما با حرارت متوسط بپزیید ومرتب هم بزنید که یکدست بشه ،قبل گذاشتن روی حرارت مواد باهم خوب مخلوط کنید که گوله گوله نشه

سس زرشک🍷

مواد لازم:
۲ لیوان     زرشک
۱ لیوان     آب پرتقال
۲ لیوان     آب آلبالو
۱ قاشق چایخوری نمک

برای انواع سالاد و غذاها میتونید استفاده کنید
زرشک و خوب میشوریم
رو حرارت ملایم ۱۵ دقیقه بجوشه و قبل میکس کردن میذاریم خنک شه
دوباره میزاریم رو حرارت ملایم کف روشو میگیریم
وقتی سس غلیظ شد حرارت و خاموش میکنیم میزاریم خنک بشه
اگه میخوایید ملس بشه بهش یه کم شکر هم اضافه کنید