Супер рецепт для обеда на скорую руку!
Куриные отбивные с овощами и сыром
БЖУ 10.42/3.29/3.68 на 100 г - 87 ккал
Нам понадобится:
Куриное филе (0,5 кг)
Морковь
Луковица
Болгарский перец
Кабачок (маленький)
Фасоль стручковая (100 гр.)
Помидоры (2 штуки)
Сыр твердых сортов (150 гр.)
Чеснок (2-3 зубчика)
Соль, перец, специи
Куриное филе хорошенько промоем и нарежем вдоль на несколько стейков (из 0,5 кг обычно получается 4-5 штук). Ломтики отбиваем специальным молоточком, солим, перчим, добавляем специи, пропускаем через чеснодавку чеснок и натираем филе с обеих сторон. Теперь переходим к овощам: чистим лук, морковь и кабачок, в перце убираем семена, трем морковь на терке, а лук, перец, кабачок и помидоры режем кубиками. Добавляем фасоль и все овощи перемешиваем, солим, перчим. В форму для выпекания на дно кладем отбивные, сверху овощи, тертый на крупной терке сыр. По бокам наливаем немного водички, чтобы отбивные сухими не получились. Готовим в духовке 30-40 минут. Кушайте полезную и здоровую пищу;)
Куриные отбивные с овощами и сыром
БЖУ 10.42/3.29/3.68 на 100 г - 87 ккал
Нам понадобится:
Куриное филе (0,5 кг)
Морковь
Луковица
Болгарский перец
Кабачок (маленький)
Фасоль стручковая (100 гр.)
Помидоры (2 штуки)
Сыр твердых сортов (150 гр.)
Чеснок (2-3 зубчика)
Соль, перец, специи
Куриное филе хорошенько промоем и нарежем вдоль на несколько стейков (из 0,5 кг обычно получается 4-5 штук). Ломтики отбиваем специальным молоточком, солим, перчим, добавляем специи, пропускаем через чеснодавку чеснок и натираем филе с обеих сторон. Теперь переходим к овощам: чистим лук, морковь и кабачок, в перце убираем семена, трем морковь на терке, а лук, перец, кабачок и помидоры режем кубиками. Добавляем фасоль и все овощи перемешиваем, солим, перчим. В форму для выпекания на дно кладем отбивные, сверху овощи, тертый на крупной терке сыр. По бокам наливаем немного водички, чтобы отбивные сухими не получились. Готовим в духовке 30-40 минут. Кушайте полезную и здоровую пищу;)
Жиросжигающий кефирный коктейль с имбирём?
Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма.
Регулярное употребление в течение месяца помогает избавиться от лишнего веса.
Ингредиенты:
Кефир (жирность 0,1-2,5%) — 1 стакан
Корица — 1 ч.л.
Имбирь — 1 ч.л.
Красный перец — щепотка
Приготовление:
1. Всё перемешать.
2. Пить на ночь.
Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма.
Регулярное употребление в течение месяца помогает избавиться от лишнего веса.
Ингредиенты:
Кефир (жирность 0,1-2,5%) — 1 стакан
Корица — 1 ч.л.
Имбирь — 1 ч.л.
Красный перец — щепотка
Приготовление:
1. Всё перемешать.
2. Пить на ночь.
Картофель по-гречески
🔸на 100грамм - 100.8 ккал🔸Б/Ж/У - 2.35/2.72/17.44🔸
Ингредиенты:
картошка – 0,5 кг.
чеснок – 1 небольшой зубок
сок лимона – 1/4 стакана
сухой орегано – 1ч.л.
оливковое масло – 2 ч.л.
вода – 1/2 стакана
соль, черный перец – на вкусу
накрошенная петрушка
Приготовление:
Картофель (желательно молодой) очищаем и нарезаем на половинки. Противень застилаете фольгой и укладываете картошку. Приготовим массу из оливкового масла, сока лимона, нарезанного чеснока и орегано, зальем ею картошку.
Далее картофель перчите, солите, заливаете водой и перемешиваете. Ставите в духовку, прогретую до 200°С, на 45-60 минут, не забудьте перемешивать. Когда картошка станет румяной и вберет жидкость, тогда блюдо картофель по-гречески приготовлено. Украшаем зеленью петрушки при подаче.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 100.8 ккал🔸Б/Ж/У - 2.35/2.72/17.44🔸
Ингредиенты:
картошка – 0,5 кг.
чеснок – 1 небольшой зубок
сок лимона – 1/4 стакана
сухой орегано – 1ч.л.
оливковое масло – 2 ч.л.
вода – 1/2 стакана
соль, черный перец – на вкусу
накрошенная петрушка
Приготовление:
Картофель (желательно молодой) очищаем и нарезаем на половинки. Противень застилаете фольгой и укладываете картошку. Приготовим массу из оливкового масла, сока лимона, нарезанного чеснока и орегано, зальем ею картошку.
Далее картофель перчите, солите, заливаете водой и перемешиваете. Ставите в духовку, прогретую до 200°С, на 45-60 минут, не забудьте перемешивать. Когда картошка станет румяной и вберет жидкость, тогда блюдо картофель по-гречески приготовлено. Украшаем зеленью петрушки при подаче.
Приятного аппетита!
Тушеное мясо в сметане
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 8.52*6.24*1.73*96.78
Ингредиенты:
говядина или куриное филе - 400 г ;
соленые огурцы - 5-6 шт.;
луковица - 1 шт.;
сметана нежирная (10%) - 200 г;
Способ приготовления:
Обжариваем быстро мясо с луком на антипригарной сковороде, смазаной каплей масла. Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок. Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут.
Приятного аппетита!
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 8.52*6.24*1.73*96.78
Ингредиенты:
говядина или куриное филе - 400 г ;
соленые огурцы - 5-6 шт.;
луковица - 1 шт.;
сметана нежирная (10%) - 200 г;
Способ приготовления:
Обжариваем быстро мясо с луком на антипригарной сковороде, смазаной каплей масла. Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок. Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут.
Приятного аппетита!
О-нигири – одно из любимейших в Японии блюд. Сейчас их делают с самой разной начинкой, но базовый вариант включает лишь рис, соль и сушёные водоросли нори. В первую очередь нужно вкусно приготовить рис, а секрет здесь в том, чтобы использовать насколько возможно мягкую воду.
Ингредиенты (на 2 шт.):
- Японский рис – 1 чашка
- Вода – 1,2 чашки
- Соль – 1/3 ч. л. на 1 шт.
- Нори – соотв. кол-во
Способ приготовления
1. В рис наливаем воду, слегка перемешиваем рукой и сливаем. Повторяем, пока вода перестанет становиться белой и мутной (около 8 раз).
2. Чтобы рис лучше впитывал воду, около 30 минут просушиваем на дуршлаге.
3. Заливаем водой (по возможности мягкой) и ждём 30 минут. Если оставить на 1-2 часа, то рис ещё лучше пропитается водой.
4. Рис и воду в пропорции 1 к 1,2 помещаем в кастрюлю и ставим на сильный огонь. После закипания варим на очень слабом огне 13 минут.
5. Помещаем рис в пищевую плёнку, присыпаем солью и аккуратно сжимаем. Повторяем около 7 раз, важно сдавливать рис аккуратно и нежн
Ингредиенты (на 2 шт.):
- Японский рис – 1 чашка
- Вода – 1,2 чашки
- Соль – 1/3 ч. л. на 1 шт.
- Нори – соотв. кол-во
Способ приготовления
1. В рис наливаем воду, слегка перемешиваем рукой и сливаем. Повторяем, пока вода перестанет становиться белой и мутной (около 8 раз).
2. Чтобы рис лучше впитывал воду, около 30 минут просушиваем на дуршлаге.
3. Заливаем водой (по возможности мягкой) и ждём 30 минут. Если оставить на 1-2 часа, то рис ещё лучше пропитается водой.
4. Рис и воду в пропорции 1 к 1,2 помещаем в кастрюлю и ставим на сильный огонь. После закипания варим на очень слабом огне 13 минут.
5. Помещаем рис в пищевую плёнку, присыпаем солью и аккуратно сжимаем. Повторяем около 7 раз, важно сдавливать рис аккуратно и нежн
Идея для ужина: запеканка из овощей
🔸на 100грамм - 109.1 ккал🔸Б/Ж/У - 7.48/2.91/13.33🔸
Ингредиенты:
Овощная смесь 500 г
Брокколи 300 г
Яйца куриные 5 шт.
Молоко обезжиренное 150 мл
Петрушка, укроп
Перец сладкий замороженный 100 г
Соль, перец
Приготовление:
1. Соцветия брокколи предварительно отварить (5 мин), вынуть и сразу же опустить в ледяную воду. Это нужно для того, чтобы капуста сохранила свой яркий зеленый цвет.
2. Взбить яйца с молоком, добавить овощную смесь (морковь, зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль), сладкий перец и перемешать. Можно взять сладкий перец собственной заморозки. Соль, перец - по вкусу.
3. Вылить подготовленную массу в форму для запекания и аккуратно, вертикально вставить в смесь соцветия брокколи. Запекать при температуре 170 °C 50 минут.
4. Запеканка готова!
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 109.1 ккал🔸Б/Ж/У - 7.48/2.91/13.33🔸
Ингредиенты:
Овощная смесь 500 г
Брокколи 300 г
Яйца куриные 5 шт.
Молоко обезжиренное 150 мл
Петрушка, укроп
Перец сладкий замороженный 100 г
Соль, перец
Приготовление:
1. Соцветия брокколи предварительно отварить (5 мин), вынуть и сразу же опустить в ледяную воду. Это нужно для того, чтобы капуста сохранила свой яркий зеленый цвет.
2. Взбить яйца с молоком, добавить овощную смесь (морковь, зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль), сладкий перец и перемешать. Можно взять сладкий перец собственной заморозки. Соль, перец - по вкусу.
3. Вылить подготовленную массу в форму для запекания и аккуратно, вертикально вставить в смесь соцветия брокколи. Запекать при температуре 170 °C 50 минут.
4. Запеканка готова!
Приятного аппетита!
Остренькая капуста быстрого приготовления.
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется)
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется)
Морковные котлеты
Ингредиенты для рецепта морковных котлет:
морковь свежая – 1 кг;
молоко – полстакана;
манная крупа – половина стакана;
яйца куриные – 3 шт.;
сухари панировочные – полстакана;
сахар-песок – 1 ч.л.;
масло растительное;
соль.
Рецепт морковных котлет:
1. Очищаем морковь и измельчаем ее в блендере или на мелкой терке.
2. Перекладываем в кастрюльку или глубокую жаровню.
3. Насыпаем сахарный песок, щепотку соли, столовую ложку масла. Перемешиваем.
4. Выливаем подогретое молоко, доводим морковную массу до кипения и тушим до готовности на слабом огне.
5. Затем посыпаем манкой (если жидкости недостаточно, то вливаем еще молока) и провариваем еще минут 7-10.
6. После этого снимаем с огня.
7. Вводим взбитые желтки, тщательно вымешиваем, остужаем.
8. Из полученной котлетной массы формуем котлеты.
9. Обмакиваем каждую сначала во взбитую белковую смесь, потом обваливаем в сухарях.
10. Укладываем котлеты на разогретую и смазанную маслом сковороду.
Ингредиенты для рецепта морковных котлет:
морковь свежая – 1 кг;
молоко – полстакана;
манная крупа – половина стакана;
яйца куриные – 3 шт.;
сухари панировочные – полстакана;
сахар-песок – 1 ч.л.;
масло растительное;
соль.
Рецепт морковных котлет:
1. Очищаем морковь и измельчаем ее в блендере или на мелкой терке.
2. Перекладываем в кастрюльку или глубокую жаровню.
3. Насыпаем сахарный песок, щепотку соли, столовую ложку масла. Перемешиваем.
4. Выливаем подогретое молоко, доводим морковную массу до кипения и тушим до готовности на слабом огне.
5. Затем посыпаем манкой (если жидкости недостаточно, то вливаем еще молока) и провариваем еще минут 7-10.
6. После этого снимаем с огня.
7. Вводим взбитые желтки, тщательно вымешиваем, остужаем.
8. Из полученной котлетной массы формуем котлеты.
9. Обмакиваем каждую сначала во взбитую белковую смесь, потом обваливаем в сухарях.
10. Укладываем котлеты на разогретую и смазанную маслом сковороду.
Карри из курицы
Ингредиенты:
0,5 кг. куриного филе или грудки,
1 большой красный болгарский перец,
1 средняя луковица,
200 гр. свежих или замороженных шампиньонов,
1 ст.л муки,
1 ч.л порошка карри,
0,5 ст.свежего апельсинового сока,
соль,
перец,
растительное масло,
100 гр. несладкого йогурта
зелень.
Рецепт приготовления:
Лук нарезать кубиками, перец - тонкими полосками, грибы - ломтиками. В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить лук до легкого изменения цвета, добавить перец, обжаривать вместе 3 мин. Затем добавить грибы и жарить помешивая пока не выпарится вся жидкость. Отставить сотейник в сторону. Куриное филе или грудку нарезать кубиками со стороной 1,5 см. В тарелке смешать муку и карри, обвалять кусочки курицы в этой смеси. В сковороде разогреть масло и обжарить курицу до легкой корочки. Переложить кусочки курицы в сотейник к овощам и грибам. Влить апельсиновый сок и тушить 10 мин. Добавить йогурт, посолить и поперчить. Тушить еще 5 мин. Добавить зелень и можно кушать!
Ингредиенты:
0,5 кг. куриного филе или грудки,
1 большой красный болгарский перец,
1 средняя луковица,
200 гр. свежих или замороженных шампиньонов,
1 ст.л муки,
1 ч.л порошка карри,
0,5 ст.свежего апельсинового сока,
соль,
перец,
растительное масло,
100 гр. несладкого йогурта
зелень.
Рецепт приготовления:
Лук нарезать кубиками, перец - тонкими полосками, грибы - ломтиками. В сотейнике разогреть растительное масло, обжарить лук до легкого изменения цвета, добавить перец, обжаривать вместе 3 мин. Затем добавить грибы и жарить помешивая пока не выпарится вся жидкость. Отставить сотейник в сторону. Куриное филе или грудку нарезать кубиками со стороной 1,5 см. В тарелке смешать муку и карри, обвалять кусочки курицы в этой смеси. В сковороде разогреть масло и обжарить курицу до легкой корочки. Переложить кусочки курицы в сотейник к овощам и грибам. Влить апельсиновый сок и тушить 10 мин. Добавить йогурт, посолить и поперчить. Тушить еще 5 мин. Добавить зелень и можно кушать!
Сырный суп
• На 100г -31ккал. •
Смесь замороженых или свежих овощей 200 гр
1л. воды
Сыр росийский 100 гр.
1-2 вареных яйца-
зелень
В кипящую воду засыпать овощную смесь.Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного расстворения..Добавить вареное яйцо порезаные кубиками.
Добавить зелень.
Приятного аппетита!
• На 100г -31ккал. •
Смесь замороженых или свежих овощей 200 гр
1л. воды
Сыр росийский 100 гр.
1-2 вареных яйца-
зелень
В кипящую воду засыпать овощную смесь.Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного расстворения..Добавить вареное яйцо порезаные кубиками.
Добавить зелень.
Приятного аппетита!
Салат из печени трески с зеленым горошком
печень трески консервированная – 100 гр;
горошек зеленый замороженный – 150 гр;
яйца вареные – 2 шт.;
морковь – 50 гр;
картофель – 2 шт.;
майонез низкокалорийный – 50 гр;
лук зеленый – 20 гр;
соль по вкусу.
1. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками (белок одного яйца оставить для украшения).
2. Картофель и морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. Горошек отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.
4. Печень трески нарезать небольшими кусочками или размять с помощью вилки.
5. Подготовленные продукты посолить и перемешать.
6. При подаче на стол салат выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать тертым белком и украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Рецепт на 5 порций. В одной порции – около 185ккал.
печень трески консервированная – 100 гр;
горошек зеленый замороженный – 150 гр;
яйца вареные – 2 шт.;
морковь – 50 гр;
картофель – 2 шт.;
майонез низкокалорийный – 50 гр;
лук зеленый – 20 гр;
соль по вкусу.
1. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками (белок одного яйца оставить для украшения).
2. Картофель и морковь отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. Горошек отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.
4. Печень трески нарезать небольшими кусочками или размять с помощью вилки.
5. Подготовленные продукты посолить и перемешать.
6. При подаче на стол салат выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать тертым белком и украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Рецепт на 5 порций. В одной порции – около 185ккал.
Чизкейк
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Творог 700 г
- Сметана 150
- Сахарный песок 1 стакан
- Молоко 0.3 стакана - 5 яиц
- Масло растительное 0.5 стакана
Приготовление:
1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану - около 100 г. Главное - получить из творога гладкую массу без крупинок.
2. Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену в половиной стакана сахара. В взбитые белки добавить последовательно 1/2 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 1/2 стакана растительного масла без запаха. Часть массы - в форму с высокими стенками.
3. В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог. Посолить массу, добавить 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана молока, ванильный сахар. Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.
4. Ставить в разогретую печь на 40-60 мин, выпекать при 180-200. В процессе торт поднимается, приобретая коричневарый оттенок.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Творог 700 г
- Сметана 150
- Сахарный песок 1 стакан
- Молоко 0.3 стакана - 5 яиц
- Масло растительное 0.5 стакана
Приготовление:
1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану - около 100 г. Главное - получить из творога гладкую массу без крупинок.
2. Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену в половиной стакана сахара. В взбитые белки добавить последовательно 1/2 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 1/2 стакана растительного масла без запаха. Часть массы - в форму с высокими стенками.
3. В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог. Посолить массу, добавить 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана молока, ванильный сахар. Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.
4. Ставить в разогретую печь на 40-60 мин, выпекать при 180-200. В процессе торт поднимается, приобретая коричневарый оттенок.
Лосось с брокколи под сыром
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 10.45*5.97*2.54*105.54
Ингредиенты:
Лосось — 500 г
Капуста брокколи — 500 г
Сок лимонный — 2 столовые ложки
Сыр полутвердый, низкой жирности— 125 г
Молоко — 300 мл
Яйцо — 4 штуки
Орех мускатный молотый — 1 щепотка
Рецепт:
Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении.
Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.
взбить молоко с сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
В смазанную маслом форму выложить слоями овощи и рыбу, залить молочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 10.45*5.97*2.54*105.54
Ингредиенты:
Лосось — 500 г
Капуста брокколи — 500 г
Сок лимонный — 2 столовые ложки
Сыр полутвердый, низкой жирности— 125 г
Молоко — 300 мл
Яйцо — 4 штуки
Орех мускатный молотый — 1 щепотка
Рецепт:
Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении.
Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.
взбить молоко с сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
В смазанную маслом форму выложить слоями овощи и рыбу, залить молочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С.
Невероятно вкусный рецепт запеченной курицы с яблоками
🔸на 100грамм - 71.46 ккал🔸Б/Ж/У - 11.01/0.77/4.25🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Молоко 1% - 70 мл
Яблоко - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Лук - ½ шт
Перец черный молотый, соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить.
На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.
Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.
В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать.
Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
🔸на 100грамм - 71.46 ккал🔸Б/Ж/У - 11.01/0.77/4.25🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Молоко 1% - 70 мл
Яблоко - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Лук - ½ шт
Перец черный молотый, соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить.
На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.
Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.
В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать.
Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Куриные оладьи с цуккини: идеальный ужин!
🔸на 100грамм - 87.59 ккал🔸Б/Ж/У - 11.44/2.62/4.35🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Цуккини - 500 г
Яйца - 2 шт
Манная крупа - 2 ст. л
Сыр - 100 г
Соус:
Руккола - 100 г
Натуральный йогурт - 250 мл
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Цуккини очистить и натереть на крупной терке. Посыпать 1 ч.л. соли и оставить на 15 минут, чтобы выделился сок. Филе смолоть на фарш.
Куриный фарш смешать с яйцами и тертым сыром. Цуккини отжать и добавить в фарш. Все хорошо перемешать. Добавлять в фарш по ложке манку, чтобы он получился как густое тесто. Разогреть на сковороде масло. Захватывать фарш смоченной в холодной воде столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Обжарить с обеих сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Pукколy измельчить с йогуртом в блендере. Добавить по вкусу соль, перец. Выложить горячие оладьи на листья рукколы и подать с соусом.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 87.59 ккал🔸Б/Ж/У - 11.44/2.62/4.35🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Цуккини - 500 г
Яйца - 2 шт
Манная крупа - 2 ст. л
Сыр - 100 г
Соус:
Руккола - 100 г
Натуральный йогурт - 250 мл
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Цуккини очистить и натереть на крупной терке. Посыпать 1 ч.л. соли и оставить на 15 минут, чтобы выделился сок. Филе смолоть на фарш.
Куриный фарш смешать с яйцами и тертым сыром. Цуккини отжать и добавить в фарш. Все хорошо перемешать. Добавлять в фарш по ложке манку, чтобы он получился как густое тесто. Разогреть на сковороде масло. Захватывать фарш смоченной в холодной воде столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Обжарить с обеих сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Pукколy измельчить с йогуртом в блендере. Добавить по вкусу соль, перец. Выложить горячие оладьи на листья рукколы и подать с соусом.
Приятного аппетита!
ПП-кекс в кружке за 3 минуты!😘
Итого на 100 грамм 183 ккал
Б/Ж/У 10.1 / 7.4 / 19.8
Нам понадобится:
яйцо – 1 шт.
овсяные хлопья – 3 ст.л.
молоко (йогурт, нежирная сметана, кефир) – 3 ст.л.
натуральное какао – 2 ч.л.
сахарозаменитель (фитпарад на стевии)
сода гашеная уксусом– 1/3 ч.л.
Как готовить:
1. Все ингредиенты смешать и взбить с помощью блендера
2. Вылить в чашку или кружку и отправить в микроволновку на 2-3 минуты на максимальной мощности.
3. Готовый кекс прекрасно отстаёт от посуды, сохраняет форму.
Сверху полить йогуртом, посыпать ягодками, орешками – это уже зависит от ваших желаний и фантазии.
Итого на 100 грамм 183 ккал
Б/Ж/У 10.1 / 7.4 / 19.8
Нам понадобится:
яйцо – 1 шт.
овсяные хлопья – 3 ст.л.
молоко (йогурт, нежирная сметана, кефир) – 3 ст.л.
натуральное какао – 2 ч.л.
сахарозаменитель (фитпарад на стевии)
сода гашеная уксусом– 1/3 ч.л.
Как готовить:
1. Все ингредиенты смешать и взбить с помощью блендера
2. Вылить в чашку или кружку и отправить в микроволновку на 2-3 минуты на максимальной мощности.
3. Готовый кекс прекрасно отстаёт от посуды, сохраняет форму.
Сверху полить йогуртом, посыпать ягодками, орешками – это уже зависит от ваших желаний и фантазии.
Нежнейшая пицца без муки
Ингредиенты:
Основа:
● 300 г цветной капусты
● 150 г сыра низкой жирности
● 1 яйцо
● соль
Начинка:
● 50 г томатной пасты
● 150 г куриного филе
● 30 г шампиньонов
● 40 г сладкого перца
● 15 г лука
● 50 г сыра низкой жирности
● соль, приправы по вкусу
Приготовление:
Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке.
150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать.
Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С на 15 минут.
Основу смазать томатной пастой.
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать на тонкие пластинки.
Перец и лук тонко нарезать.
Все ингредиенты выложить на основу. Посыпать сыром, натертым на крупной терке. Запекать при 230 *С 10 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Основа:
● 300 г цветной капусты
● 150 г сыра низкой жирности
● 1 яйцо
● соль
Начинка:
● 50 г томатной пасты
● 150 г куриного филе
● 30 г шампиньонов
● 40 г сладкого перца
● 15 г лука
● 50 г сыра низкой жирности
● соль, приправы по вкусу
Приготовление:
Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке.
150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать.
Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С на 15 минут.
Основу смазать томатной пастой.
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать на тонкие пластинки.
Перец и лук тонко нарезать.
Все ингредиенты выложить на основу. Посыпать сыром, натертым на крупной терке. Запекать при 230 *С 10 минут.
Приятного аппетита!
Гречка по-купечески к обеду!
🔸на 100грамм - 131.23 ккал🔸Б/Ж/У - 10.51/1.29/20.17🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Гречка - 250 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Перец красный сладкий - 1 шт
Помидор - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать некрупными кусочками и обжарить с небольшим количеством масла. Лук и морковь мелко нарезать (морковь можно натереть), добавить к мясу. Сладкий красный перец тоже мелко порезать и добавить в сотейник. Гречку промыть, выбрать мусор, выложить к мясу. Добавить помидор, также мелко порезанный или ложку томатной пасты, соль, перец, можно немного чеснока (свежего или сушеного). Залить содержимое сотейника водой, чтобы все полностью покрыло, перемешать, накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 20-25 минут. Жидкость должна почти вся впитаться, но гречка остается сочной. Технология приготовления напоминает плов. Получается очень вкусно, сытно, попробуйте.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 131.23 ккал🔸Б/Ж/У - 10.51/1.29/20.17🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Гречка - 250 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Перец красный сладкий - 1 шт
Помидор - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать некрупными кусочками и обжарить с небольшим количеством масла. Лук и морковь мелко нарезать (морковь можно натереть), добавить к мясу. Сладкий красный перец тоже мелко порезать и добавить в сотейник. Гречку промыть, выбрать мусор, выложить к мясу. Добавить помидор, также мелко порезанный или ложку томатной пасты, соль, перец, можно немного чеснока (свежего или сушеного). Залить содержимое сотейника водой, чтобы все полностью покрыло, перемешать, накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 20-25 минут. Жидкость должна почти вся впитаться, но гречка остается сочной. Технология приготовления напоминает плов. Получается очень вкусно, сытно, попробуйте.
Приятного аппетита!