Рубрика КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ в предстоящий весенний праздник подсказывает мужчинам 😏 сделать легкий вариант салата «Мимоза», рецепт которого появился в СССР в начале 70-х годов.

Его придумали в абхазском курортном городке Гагра в попытке приготовить новое блюдо из простых продуктов, имеющихся под рукой.

Название блюдо получило от сходства с цветками мимозы: 🏵 готовый салат посыпается кусочками яичных желтков.
В СССР он был символом весны и праздника 8 Марта.

Ингредиенты:
• Тунец в собственном соку – 100 г
• Картофель – 80 г
• Морковь – 70 г
• Яйцо – 1 шт.
• Лук репчатый – 50 г
• Йогурт натуральный – 40 г
• Горчица русская – 5 г
• Соль – по вкусу

Готовим соус: смешиваем натуральный йогурт с горчицей, соль - по вкусу.

Приготовление:
🟡Из банки с консервированным тунцом сливаем жидкость и выкладываем первым слоем в салатницу, чуть посолив.
🟡Крупные кусочки разминаем вилкой.
🟡Репчатый лук маринуем: нарезаем мелко, обдаем кипятком и замачиваем в уксусе со щепоткой соли и чайной ложкой сахара минут на 20. Далее сливаем жидкость и выкладываем поверх рыбы.
🟡Яйцо чистим и разделяем на белок и желток. Белок натираем на средней терке, выкладываем следующим слоем, мажем соусом.
🟡Морковь натираем, выкладываем слоем и снова покрываем соусом.
🟡То же самое делаем с картофелем.
🟡Желток натираем на мелкой терке и посыпаем им салат.

Перед подачей блюдо держим в холодильнике, чтобы оно пропиталось.

🐟Тунец можно заменить горбушей.

Приятного аппетита!👩🏼‍🍳

В преддверии Всемирного дня прав потребителей

☎️ С 10 по 21 марта работает «горячая линия» по вопросам защиты прав потребителей

☀️Специалисты Управления Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии ответят жителям республики на все интересующие вопросы по телефону 8-800-77-50-170 понедельник-четверг с 10.00 до 17.00, пятница с 10.00 до 15.45, перерыв на обед с 12.00 до 12.45.

📞В круглосуточном режиме принимает звонки телефон единого Консультационного Центра 8-800-555-49-43 (бесплатно).

Подписывайся @rospotrebnadzor_02

ОРВИ еще сохраняют свои позиции. А грипп отступает.

Берегите себя:
😷носите маски в общественных местах
🤲🏼🧼чаще мойте руки
🏥 не занимайтесь самолечением - только врач поставит правильный диагноз и назначит лечение.

Подписывайся на @rospotrebnadzor_02

‼️АНОНС‼️

Через 1️⃣5️⃣ минут в пресс-центре МИЦ «Известия» в ходе пресс-конференции, приуроченной к Всемирному дню прав потребителей, расскажут:
✔️ Какие нововведения в законодательстве о защите прав потребителей появились в последнее время?
✔️ Как сделать рынок готовой еды более безопасным?
✔️ С какими нарушениями чаще всего сталкиваются потребители?
✔️  Как защитить покупателей в интернет-магазинах?

Участники:
— Олег Прусаков, начальник Управления федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей Роспотребнадзора;
— Виктор Зобнев, член Комитета Совета Федерации по Регламенту и организации парламентской деятельности;
— Олег Павлов, председатель организации по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива».

Трансляция будет доступна по ссылке ↖️

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзора_анонс