Telegram Web
Эти продукты полезно есть!
Куриные наггетсы на сковороде в домашних условиях

Ингредиенты:
филе курицы 500 г
яйцо 1-2 шт
панировочные сухари 1,5 стакана
растительное масло 1 стакан
соль по вкусу
специи по вкусу
соус по вкусу

Приготовление.
Куриное филе хорошо промойте и нарежьте не слишком большими кусочками любой формы. Посолите, посыпьте специями и хорошо перемешайте.
Яичную скорлупу хорошо промойте, затем аккуратно разбейте яйца и влейте их в глубокую посуду. Взбейте вилкой, венчиком или миксером до получения однородной массы.
Сковороду поставьте на средний огонь и предварительно раскалите, влейте в нее порцию растительного масла и подождите 1-2 минуты, чтобы оно хорошо разогрелось.
Положите кусочки филе во взбитую яичную массу и хорошо перемешайте.
На отдельную плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари.
Поочередно извлекайте кусочки филе из емкости, равномерно панируйте в сухарях и неплотно выкладывайте на сковороду. Жарьте со всех сторон до образования хрустящей коричневой корочки. Затем выкладывайте на тарелку или блюдо.
Ароматная запеченная тыква

Чудесный вариант тыквы с брынзой! Получается необыкновенно вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить к ужину.

Ингредиенты:
• Тыква — 400 Грамм
• Брынза — 200 Грамм (или тофу)
• Помидор — 1-2 Штук
• Масло оливковое — По вкусу
• Соль — По вкусу (можно без неё)

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву помойте, очистите, нарежьте некрупными кубиками и сварите до состояния аль-денте в кипящей воде (6-7 минут). По желанию, воду можно посолить. В форму для запекания выложите половину приготовленной тыквы. Затем нарезанную кусочками брынзу. Вторую половину тыквы. Помидор помойте, нарежьте полукольцами и выложите последним своем на тыкву. Сбрызните оливковым маслом и поставьте запекаться при температуре 200 градусов на 25-30 минут. Наше блюдо готово! Подавайте порционно со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Тушеные куриные грудки в сметане

🔸на 100грамм - 98,3 ккал🔸Б/Ж/У - 15,7/1,3/5,9🔸

Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.

Приятного аппетита!
ПП бутерброды на завтрак ⠀

73 ккал: хлеб(15 г)+авокадо(20 г)+черри(10 г)+кунжут(0 г)

83 ккал: хлеб(15 г)+сыр(5 г)+горбуша соленая(15 г)+огурец(5 г)

134 ккал: хлеб(15 г)+сыр(5 г)+одно жаренное яйцо+огурец(5 г)

60 ккал: хлеб(15 г)+хумус(10 г)+листья салата(2 г)+черри (15 г)+кунжут(0 г)

134 ккал: хлеб(15 г)+одно жаренное яйцо+авокадо(10 г)+черри(10 г)+кунжут(0 г)

79 ккал: хлеб(15 г)+хумус(20 г)+перец(15 г)+огурец(10 г)+кунжут(0 г)

75 ккал: хлеб(15 г)+листья салата(5 г)+помидор(15 г)+авокадо(20 г)

98 ккал: хлеб(15 г)+сыр(5 г)+горбуша соленая(15 г)
ПП-ПЕЧЕНЬЕ ОРЕО 🍪
Очень вкусное печенье, БЕЗ сахара и вреда для фигуры!⠀

👩🏻‍🍳Ингредиенты на 12 шт.:
▫️Мука рисовая 130-150 гр.
▫️Масло сливочное 30 гр.
▫️Какао 20-25 гр.
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л

👩🏻‍🍳Для крема:
▫️Творог (мягкий + обычный) 180 гр.
▫️Подсластитель, ванилин
🍫Шоколад 80 гр., для украшения

👩🏻‍🍳Готовим:
▫️Венчиком взбиваем мягкое маслом с подсластителем, добавляем яйцо. Какао смешиваем с мукой и разрыхлителем. Соединяем обе части.
▫️Замешиваем тесто, оно должно получится очень мягким и эластичным. Раскатываем тесто, достаточно тонко. С помощью бокала вырезаем кружочки.
▫️Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем выпекаться в духовку на 15-020 минут, при 180С.
▫️Для крема смешиваем творог и подсластитель. Собираем печеньки: на первую печеньку выкладываем крем и накрываем второй печенькой.
▫️Покрываем печенье растопленным шоколадом. Готово!❤️

КБЖУ на 100 гр.: 273/8/13/33
Тушеные куриные грудки в сметане

🔸на 100грамм - 98,3 ккал🔸Б/Ж/У - 15,7/1,3/5,9🔸

Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Кетчуп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.

Приятного аппетита!
Творожно-овощной пирог 🥮

📍лаваш
📍 400 гр творога
📍100 гр сыра
📍3 яйца
📍1 большой помидор
📍1 болгарский перец
📍уроп, зелёный лук
📍соль, перец, сухой чеснок

Лаваш порезать по размеру вашей формы (у меня получилось 4 листа 🙂). Смешать творог, яйца, потертый сыр. Помидор и перец порезать кубиками и смешать с творожно-сырной массой. Добавить зелень и специи.

В форму выстилаем первый лист, выкладываем часть начинки и накрываем вторым листом лаваша. И повторяем 🤗 последний лист лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом (при желании 😜)

Разогретая доховка до 190 °, печём около 30 минут, до зарумянивания.😁

Отличный завтрак!! Да и на ужин подойдёт
ПП ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

КБЖУ 158/15/7/9

Ингредиенты на форму 18 см:

Тесто
▫️Яйцо С1 - 1 шт.
▫️Мука рисовая - 50 гр.
▫️Греческий йогурт- 100 гр.
▫️Кефир 2,5% - 90 гр.
▫️Разрыхлитель - 5 гр.
▫️Соль.

Начинка
▫️Яйцо С1 - 3 шт.
▫️Филе грудки - 100 гр.
▫️Сыр 35% - 30 гр.
▫️Зелёный лук - по вкусу.

Приготовление
▫️Смешиваем все ингредиенты для теста, размешиваем до однородного состояния.
▫️Для начинки отвариваем яйца, нарезаем. К яйцам мелко нарезаем сырое филе и трём сыр. По вашему вкусу добавляем зелёный лук, можно не добавлять.
▫️Смешиваем тесто с начинкой, тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для запекания.
▫️Выпекать при 180 градусах 45 минут.
Пп вариант меню на день
КБЖУ на день = 1403/95/59/123

Завтрак:
Овсяные хлопья 60 г в сухом виде. Молоко 2,5% 150 мл. Яйцо 1 шт. Кунжутное масло 1 ч.л. Руккола 5 грамм
Семена 1 г

Перекус:
Голубика 250 г

Обед:
Кус-кус с овощами 40 г в сухом виде. Сердечки куриные, тушенные в соевом соусе 120 г.
Шпинат, черри 100 г.

Перекус:
Густой йогурт 5% 260 г

Ужин:
Дорадо 250 г(в сыром виде)
Руккола, шпинат, черри 100 г. Кунжутное масло 2 ч.л.
Запеченное сочноe филе в мeдово-cоeвом cоуcе-вкуcнотищa невoзмoжная
🔸на 100грамм — 126.56 ккал🔸Ƃ/Ж/У - 18.75/2.81/5.23🔸

Ингредиенты:
3-4 шт куpинных филе (мoжнo зaменить нa индейĸу)
0,5 стакана перетертых томaтов(или 1,5-2 с.л. томатной паcты pазведите слегка вoдoй)
1/3 -1/4 стaкaнa соевого coуcа
1cт.л. мeда
1cт.л. ĸунжутнoгo маcла(опционально, но c ним вкуснее)
Кpaсный пeрeц

Приготовлeниe:
Куриноe филе режим нa нeбольшиe кyсoчки, добавляeм вcе oстальные ингрeдиeнты, тщaтельно всe это дело смешиваем и оставляeм маринoваться нa cтоле на 1 час.
Нагреваем сковороду, выĸладываeм нашу куpочку вместе с мaринaдом, рaзрaвнивaем.
Жaрим 2 минуты бeз кpышки, перевoрачиваем. Еще 2 минуты жарим - пeрeворачиваeм. Если нужно, то пoвтoряем процедуру и трeтий раз.
Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты.
Не нужно дoлгo жapить курицу, a то oна станeт жесткой, максимум на этo отводим 8-10 минут.
Курoчĸа получаeтcя мягкая, сочная, арoматная и бyквaльно тает во рту

Приятного аппетита!
Соте из баклажанов.
Вам потребуется:
пара баклажанов;
1 луковицу;
одну крупную морковку;
пару ярких сладких перцем,
несколько томатов;
подсолнечное масло для жарки;
из приправ: соль, острый перец,
зелень базилика и укропа,
пару зубков чеснока

Как готовить:

1. Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.
2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно
Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.
3. Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.
4. Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи.
5. Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком
6. Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10.
Лапша с курицей
Ингредиенты:
- 60г лапши
- 300г куриного филе или филе индейки
- 130г помидор
- 100г болгарского перца
- 100г моркови
- 100г лука
- 30г томатной пасты/или кетчупа, если вам все кисло с томатной пастой
- 10г подсолнечного масла
- соль, перец, зелень - по вкусу
- 250г воды.

Приготовление:
1. Нарезать куриное филе средними кусочками. Обжарить в сковороде на масле 7-10 минут на небольшом огне.
2. Морковь и лук нарезать кубиком и добавить к филе, обжаривать 5 минут.
3. Налить 250г воды в чашку. Нарезать помидор и перец кубиком, добавить к филе, посолить и тушить под крышкой, подливая немного воды при необходимости.
4. Пока тушатся овощи, вскипятить воду и отварить лапшу по инструкции на упаковке, примерно 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть и вернуть в кастрюлю.
5. К курице с овощами долить оставшуюся воду, добавить перец, томатную пасту, прогрейте.
6. В глубокие тарелки выложить лапшу, сверху подливу с курицей и овощами.

Выход 3 порции/ 790г.

КБЖУ на 100г: 99/10,5/2,2/9,2.
″Пирожки″ ленивые низкокалорийные из лаваша с капустой
на 100грамм - 120.37 ккал. Б/Ж/У - 3.59/3.84/18.55

Ингредиенты:
-тонкий армянский лаваш 1шт
-луковица 1 шт
-капуста квашеная 300 гр
-масло оливковое 20 мл

Приготовление:
1.Луковицу почистить, порезать и обжарить вместе с капустой до золотистого цвета.
2.Лаваш разрезать на 3-4 части, выложить теплую начинку, завернуть и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.

Приятного аппетита!
ПП ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

КБЖУ 158/15/7/9

Ингредиенты на форму 18 см:

Тесто
▫️Яйцо С1 - 1 шт.
▫️Мука рисовая - 50 гр.
▫️Греческий йогурт- 100 гр.
▫️Кефир 2,5% - 90 гр.
▫️Разрыхлитель - 5 гр.
▫️Соль.

Начинка
▫️Яйцо С1 - 3 шт.
▫️Филе грудки - 100 гр.
▫️Сыр 35% - 30 гр.
▫️Зелёный лук - по вкусу.

Приготовление
▫️Смешиваем все ингредиенты для теста, размешиваем до однородного состояния.
▫️Для начинки отвариваем яйца, нарезаем. К яйцам мелко нарезаем сырое филе и трём сыр. По вашему вкусу добавляем зелёный лук, можно не добавлять.
▫️Смешиваем тесто с начинкой, тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для запекания.
▫️Выпекать при 180 градусах 45 минут.
2025/10/19 15:30:22
Back to Top
HTML Embed Code: