Ярмарка на берегу озера Алёнка — вечер, который остается в воспоминаниях вином, музыкой и закатом

17 мая на винодельне «Зимовец» прошла масштабная ярмарка с представителями северного виноделия. На берегу озера собрались виноделы, сыровары, обжарщики кофе, шеф-повара и более полтысячи гостей, чтобы насладиться вкусами, атмосферой и тёплым майским вечером.

Под музыку DJ SIIN и световое оформление вечер оживал: бокалы звенели, закуски исчезали, а в воздухе витали смех, разговоры, лёгкая дымка заката и ароматы гриля. Это было не просто событие — это был момент, который мы запомним.

Спасибо за каждый тост, каждую улыбку и живые разговоры. Мы сохраним эту энергию до следующего года.

А пока — делимся первыми кадрами и с нетерпением ждём ваши фото.

В СУББОТУ
ВСЕМ ЛЮБИТЕЛЯМ ГРИЛЯ
БЫТЬ В 19:00

Готовим:
• Сэндвич из чиабатты с пастрами и соусом на основе черемши.
• Запеченый камамбер на булочке бриошь.

Релиз белых вин Зимовец & ужин с приглашённым шефом Артёмом Фомичёвым

Винный бар Лéдникъ приглашает на ужин по случаю релиза белых вин 2024 года от винодельни Зимовец.

В этот вечер за кухню отвечают сразу два шефа:
👨‍🍳 Артём Фомичёв — шеф ресторана STUDIO64 (Краснодар), автор концептов «Мама Волга», «Река» и новой русской кухни в стиле Сталинградской кухни — Stalingrad Cuisine Style
👨‍🍳 Сергей Лешков — шеф винного бара Лéдникъ

Дегустацию вина проведет управляющий Лéдника и амбассадор винодельни Зимовец — Денис Тайницкий.

Сет-меню

1. Тако с черноморскими рапанами, жареным виноградом и морским виноградом
→ Игристое брют «Белый холм», Ркацители 2023

2. Жареный абрикос с овечьим сыром и попкорном из гречки
→ Тихое белое Рислинг 2024

3. Тартар из говядины с печёными белыми грибами и двухлетним кубанским пармезаном
→ Тихое белое Совиньон Блан 2024

4. Филе голубя и ножка конфи с кубанской спаржей
→ Тихое белое Шардоне 2024

5. Люля-кебаб из щуки с маринованным луком и молодым картофелем с песто из черемши
→ Тихое белое Ркацители 2024

6. Мусс из кукурузы с солёной карамелью и мексиканским кукурузным ликёром
→ Замороженное вино (Ice Wine), Рислинг 2022

Дата: 28 июня
Время: 19:00
Стоимость: 6000₽

Количество мест ограничено, билеты по ссылке: https://lednikbar.timepad.ru/event/3401552/

Не пропусти вечер, который реально лечит

Готов к сеансу смехотерапии? На шоу «Терапия» не будет занудства — только острый юмор, честные истории и веселье. Комики поднимут настроение, а ты останешься в отличном настрое на весь уикенд.

Дата: 14.06.2025
Начало: 20:00
Стоимость: 700₽

Билеты по ссылке:

https://therapy-show.timepad.ru/event/3402427

🍷 New York Sour в «Ледникъ»: с южным акцентом

Ты просил — мы не просто сделали, мы зарядили!
Теперь у нас в баре — New York Sour, но не обычный, а с дерзким южным акцентом.

Красностоп Золотовский (наш местный герой), немного лимонной дерзости, чуть виски и капля сладости — всё сбалансировано до мурашек.

🍋 Танины + кислинка + виски + сироп = один глоток, и ты уже в настроении.

Пей красиво, пей со вкусом, пей как будто каждый день праздник.

Ты думаешь это всё? Ярмарка на Аленке прошла, и всё?

Ну уж нет! Лови вторую часть фоток по ссылке:
https://disk.yandex.ru/d/jEjlFYZoP7aKFQ

Ярмарка на озере Алёнка была прекрасна!

Ещё мгновения воспоминаний с ярмарки.

Спасибо, что приехал!
Повторим через год?

Шоу «Терапия»

Накопились вопросы к себе, начальнику, вселенной? Все они лечатся юмором. Вечер, когда можно отпустить всё лишнее и посмеяться с того, что обычно держишь в себе.

«Терапия» — это импровизационное шоу, где зрители становятся соавторами. Ты пишешь свою проблему, а комики превращают её в смех.

Если и лечиться, то так.

Дата: 27.06.2025
Начало: 20:00
Билеты по ссылке: https://therapy-show.timepad.ru/event/3422592/

28 июня, с 11:00 до 13:00 —ждём тебя на бранч в #lednikbar

Запускаем утро правильно: вкусно, сочно и с игристым.

В меню:

Глазунья + сэндвич с беконом, ветчиной и сыром — для тех, кто любит сытно.

Скрэмбл с креветками — нежно и пикантно.

Гранола с ряженкой, нутеллой и ягодами — чтобы утро было сладким.

Бранч — это как завтрак, только с удовольствием и без спешки.
Залетай.