ВКУСНАЯ КАРТОШКА ПО - ДЕРЕВЕНСКИ

Ингредиенты:

🥔 Картофель - 1 кг
🟡 Растительное масло - 2,5 ст.л.
🧂 Соль - 1 ч.л.
▫️ Специи по вкусу (куркума, паприка, чёрный перец, соль чесночная)

#картошечка #фастфуд #непп

Вкусные гренки 😋

Ингредиенты:

▪️Ветчина
▪️Чеснок - 2 зубчика
▪️Красный лук - 1 шт
▪️Шпинат - 1 горсть (листья)
▪️Бальзамический уксус - 2 ст.л.
▪️Мед - 0,5 ст.л.
▪️Соль и перец по вкусу
▪️Оливковое масло - 5 ст.л.
▪️Ломтики хлеба - 8 шт (толстые)
▪️Козий сыр (либо другой творожный) - 250 гр

#быстрое #ланч #гренки

Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе 😋

Ингредиенты:
▫️ шампиньоны - 1 кг
🥔 картошка - 1 кг
▫️ сметана - 250 г
🧅 лук - 1 шт
🧀 сыр - 100 г
🧈 сливочное масло - 50 г
🧂 соль, перец по вкусу
🌱 укроп

Приготовление:
1️⃣ Грибы обжарить на масле, пока не испарится жидкость. У меня они не крупные, поэтому жарила целиком. Вы же смотрите сами, крупные лучше порезать.

2️⃣ Затем минут 15 обжарить с грибами лук и картофель(под крышкой,на среднем огне). Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить под крышкой до готовности. Если у вас сметана густая, то добавьте совсем чуток воды, где-то 50 мл.

3️⃣ Снять посуду с плиты, посыпать натертым сыром, укропом и перемешать.

l #обед #ужин

Нежное мясо с овощами🥙

Ингредиенты:

🍗 индейка/курица (филе бедра) - 1 кг
🧅 лук - 1 шт
🥕 морковь - 1 шт
▫️ шампиньоны - 400 г
🔻 красный лук - 3 шт
🍅 помидоры Черри - по вкусу;
▫️ мука - 2 ст.л.
🔻 томатная паста - 2 ст.л.
🧂 соль, перец, кориандр + любимые специи - по вкусу;

#мясо #обед #основноеблюдо

Паста с фрикадельками в томатном соусе🍝

Время приготовления🕒: 50 минут
Количество персон: 4х👤
Сложность: средняя🍂
⠀
Ингредиенты🍝:
🥩 фарш - 700 г
🧅 лук - 1 шт
🍅 томаты в с/з - 300-400 г
🍅 томатная паста - 2 ст.л.
🧂 соль, чёрный молотый перец, итальянские травы, острый красный перец и базилик - по желанию
⚪ макароны - 400 г

Способ приготовления👩‍🍳:
1️⃣ Фарш с нарезанным луком подсаливаем и перемешиваем. Влажными руками катаем фрикадельки, хорошо отбивая их между руками или о доску. Так они будут лучше держать форму.

2️⃣ Обжариваем их на среднем огне до румяности, помешивая.

3️⃣ Добавляем томаты (если они не порезаны, порубите их ножом или блендером) и томатную пасту. Вливаем пол литра воды. Добавляем соль и специи. Я добавила ещё нарезанный базилик.

4️⃣ Тушим 20 минут на маленьком огне под крышкой. Выкрадываем отваренные спагетти. Перемешиваем и снимаем с огня.

5️⃣ Приятного аппетита!😊

#обед

Сырники на манке

🕐 Готовить: 10 минут
🍽 Рецепт на 4 персоны

Сырники на манке получаются очень нежными пышными и вкусными. Они отлично держат форму, не растекаются при обжаривании. Отсутствие сахара в сырниках можно компенсировать дополнительными сладкими топпингами: карамелью, сгущенным молоком, ягодным соусом.

↓ | Открыть на сайте

ОРИГИНАЛЬНАЯ ПИЦЦА 🍕🍕

Ингpeдиeнты :

🔸Лaвaш - 1 лиcт
🔸Moлoкo - 100 мл
🔸Яйцa - 3 ШT
🔸Coль
🔸Пepeц
🔸Пaпpикa
Haчинкa :

🔸Пoмидop
🔸Пepeц
🔸Koлбaca
🔸Зeлeнь
🔸Cыp

#фастфуд #закуска #перекус

В лимоне содержится больше сахара, чем в клубнике👀

Легкая карамельная пасха😍

Ингредиенты:

🔻Творог обезжиренный (можно любой, но по вкусу и не сказать, что обезжиренный) - 500 гр
🔻Варёное сгущённое молоко - 200 гр
🔻Сметана 15% - 150 гр
🔻Масло сливочное - 40 гр
🔻Курага - 50 гр
🔻Молочный шоколад - 20 гр
🔻Сливки - 1 ч. л. в шоколад
🔻Миндальные хлопья - 5 гр

#десерт #вкусности

Блины на кефире🥞

Ингредиенты:
🥚 яйцо - 1шт
🥛 кефир - 180 мл
▫️ сода - ½ ч.л.
▫️ мука - 180 г
💧 кипяток - 180 мл
🟡 масло раст. - 8г/1ст.л.
▫️ подсластитель по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Смешиваем в ёмкости кефир и соду. Добавляем яйцо, муку, подсластитель и замешиваем. Вливаем кипяток и масло, снова все перемешиваем.

2️⃣ Готовим на разогретой сковороде (если не ап, то на масле) большой огонь, обжариваем с двух сторон до готовности (пузырьки появляются только на хорошо разогретой сковороде).

#завтрак

Сочи, чат знакомств — это как дискотека 90-х, но без дискотеки. 🕺

Забудь про лайки в Инсте, где все равно никто не отвечает. Здесь — диалоги в реальном времени, шутки, планы на выходные и шанс встретить того самого… или хотя бы с кем обсудить, где в городе лучшие шаурмы.
— «А вдруг скучно?» — Мы тут даже флешмобы устраиваем: кто первый напишет «банан» — получает виртуальный торт.
— «А если я опоздаю?» — Не бойся, мы ждем всех. Даже тех, кто еще не решил, брать ли с собой цветы на первую встречу.
Вход свободный, но выход — с новыми контактами. 😉

#Сочи #Знакомства

Сырный пирог🧀🥧

Ингредиенты:
🫓Лаваш тонкий
🧀Сыр-600-700гр.
🥚Яйца-3шт.
🥛Кефир-100-150мл.

Приготовление:
1️⃣ Натираем сыр на терке, яйца перемешиваем с кефиром.
Раскладываем половину лаваша на смазанный маслом противень, другую половину разрезаем на прямоугольники, размер формы.

2️⃣ Накладываем слой сыра, сверху прямоугольник, сверху сыр, и так я сделала 5 слоев сыра, можно больше или меньше. Верхний слой должен быть прямоугольник лаваша и завернуть края как на видео, разрезать на порции до дна и залить яичным соусом, соус должен промочиться во все разрезы.

3️⃣ Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов до румяной корочки.
Вынимаем и отделяем наши порции.

#пирог

Закусочные "Рафаэлки"

Ингредиенты:

🔸Яйцо - 1 шт
🔸Краб. пал. - 4 шт
🔸Сыр - 50 гр
🔸Сметана - 0.5 ст.л.
🔸Соль, чеснок

#закуска

Оладьи из кабачков с сыром 👩‍🍳

Ингредиенты:

🥒 кабачки- 2 шт ( средней величины )
🥚 яйца - 2 шт
🧄 чеснок - по вкусу
🍚 мука - 60 гр
🥬 укроп 1/2 пучка
🥄 разрыхлитель - 1 ч. ложка
🧀 сыр пармезан - 40 гр
🧂 соль - 2/3 чайные ложки

Приготовление:

Сначала натираем кабачок на терке, солим и отставляем в сторону – кабачок должен пустить сок, который нам не нужен.

К кабачкам добавляем два яйца, мелко нарезанный укроп, мелко нарезанный чеснок, муку и сыр. Солим и хорошо перемешиваем.

Консистенция должна получиться как на оладьи. Обжариваем на сковороде с одной стороны, переворачиваем, и на медленном огне доводим до готовности🤗

#одадьи

Лосось в сливочном соусе с томатами и шпинатом 🐟

Ингредиенты (на 2 порции):
🐟Филе лосося - 2 шт
🥄Оливковое масло - 2 ст.л.
🥄Сливочное масло - 3 ст.л.
🧄Чеснок - 3 зуб.
🍅Томаты черри - 200 гр
🥬Свежий шпинат - 60 гр
🌿Свежий базилик - 5 гр
🧀Пармезан - 25 гр
💭Сливки - 120 мл
🧂Соль - по вкусу
🍋Долька лимона

Приготовление:
1️⃣Разогреть оливковое масло на среднем огне.

2️⃣Посолить лосось и жарить филейной частью вниз 6 минут.

3️⃣Затем перевернуть и жарить кожурой вниз 2 минуты.

4️⃣Выложить лосось, положить в сковороду сливочное масло, растопить, добавить измельченный чеснок и обжаривать в течение 1 минуты.

5️⃣Добавить черри, разрезанные пополам, посолить, затем положить шпинат и базилик и тушить 3 минуты.

6️⃣Добавить сливки и пармезан, тушить еще 3 минуты. Убавить огонь и тушить еще 3 минуты.

7️⃣Выложить в соус лосось, полить соусом и тушить 3 минуты.
При подаче сбрызнуть лимоном.

#ужин #рыба

Быстрый вкусный завтрак за 5 минут! 😋

@ed_dom | #завтрак

Ароматный куриный кебаб🍗

Ингредиенты:
🍗 Куриный фарш - 500 гр.
🧅 Лук репчатый - 1 шт.
🥬 Зеленый лук
🥬 Петрушка
🧄 Чеснок - 2-3 зубчика
🧂Соль/перец
🌶️ Паприка
🧂 Специи для курицы
🥢 Шпажки

Приготовление:
1️⃣ Шпажки заливаем водой на 10 минут (чтобы не подгорели в духовке).

2️⃣ Мелко нарезаем репчатый, зеленый лук, петрушку.

3️⃣ В фарш добавляем зелень, лук, солим, перчим, приправляем паприкой, специями для курицы. Тщательно перемешиваем.

4️⃣ Убираем фарш в морозилку на 20-30 минут (чтобы фарш лучше держался на шпажках).

5️⃣ Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом.

6️⃣ Формируем из фарша колобочки среднего размера, протыкаем шпажкой и равномерно распределяем по ней фарш. Выкладываем на противень.

7️⃣ Отправляем в духовку на 10-20 минут при 180°С.

l #курица #горячее #кебаб