Турецкая пицца «ПИДЕ» 🍕🇹🇷
⠀
Рецепт:
⚪️Мука - 300 гр
💧Тёплая вода - 180 мл
🥧Дрожжи - 1 ч ложка
🥄Сахар - 1 ч ложка
🧂Соль - 0,5 ч ложки
🧴Растит.масло - 30 мл
⠀
Начинка:
🥩Фарш - 250-300 гр
🫑Болгар.перец - 1 шт
🧅Лук - 1 шт
🍅Помидор - 1 шт
🧄Чеснок - 1-2 зубчика
🌶Специи - (соль, перец, кориандр )
🥬Зелень - кинза, мята, петрушка(на ваше усмотрение )
🧴Раст.масло - 30 мл
⠀
Приготовление:
1️⃣ В муку добавляем дрожжи, сахар, соль и тёплую воду.
Замешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем. Убираем в тёплое место на час.
⠀
2️⃣ В фарш добавляем мелко нарезанный лук, перец, помидор, зелень специи и масло.
⠀
3️⃣ Тесто делим на три равные части. Формуем шарики.
Раскатываем. В центре кладём начинку тонким слоем. Края теста подворачиваем, придаём форму лодочки. Смазываем яйцом и убираем в духовку, запекаем при 200 градусах минут 30-40.
⠀
✔️Подаём со свежими овощами. Сбрызнув лимонным соком. Можно нарезать лук, добавить зелень и сумах.
⠀
#фастфуд

💖 Новокузнецк, готовься к новым знакомствам! Наш телеграм канал — это место, где публикуются анкеты парней и девушек, ищущих свою любовь или просто новых друзей. Каждый день новые лица, интересные истории и возможность найти того, кто разделит с тобой радости и печали.

💬 А в нашем чате ты сможешь пообщаться с людьми из твоего города, обсудить общие интересы и, возможно, договориться о встрече. Присоединяйся к нам и начни своё путешествие к новым знакомствам уже сегодня!

ВКУСНАЯ КАРТОШКА ПО - ДЕРЕВЕНСКИ

Ингредиенты:

🥔 Картофель - 1 кг
🟡 Растительное масло - 2,5 ст.л.
🧂 Соль - 1 ч.л.
▫️ Специи по вкусу (куркума, паприка, чёрный перец, соль чесночная)

#картошечка #фастфуд #непп

Вкусные гренки 😋

Ингредиенты:

▪️Ветчина
▪️Чеснок - 2 зубчика
▪️Красный лук - 1 шт
▪️Шпинат - 1 горсть (листья)
▪️Бальзамический уксус - 2 ст.л.
▪️Мед - 0,5 ст.л.
▪️Соль и перец по вкусу
▪️Оливковое масло - 5 ст.л.
▪️Ломтики хлеба - 8 шт (толстые)
▪️Козий сыр (либо другой творожный) - 250 гр

#быстрое #ланч #гренки

Картошка с грибами в сырно-сметанном соусе 😋

Ингредиенты:
▫️ шампиньоны - 1 кг
🥔 картошка - 1 кг
▫️ сметана - 250 г
🧅 лук - 1 шт
🧀 сыр - 100 г
🧈 сливочное масло - 50 г
🧂 соль, перец по вкусу
🌱 укроп

Приготовление:
1️⃣ Грибы обжарить на масле, пока не испарится жидкость. У меня они не крупные, поэтому жарила целиком. Вы же смотрите сами, крупные лучше порезать.

2️⃣ Затем минут 15 обжарить с грибами лук и картофель(под крышкой,на среднем огне). Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить под крышкой до готовности. Если у вас сметана густая, то добавьте совсем чуток воды, где-то 50 мл.

3️⃣ Снять посуду с плиты, посыпать натертым сыром, укропом и перемешать.

l #обед #ужин

Нежное мясо с овощами🥙

Ингредиенты:

🍗 индейка/курица (филе бедра) - 1 кг
🧅 лук - 1 шт
🥕 морковь - 1 шт
▫️ шампиньоны - 400 г
🔻 красный лук - 3 шт
🍅 помидоры Черри - по вкусу;
▫️ мука - 2 ст.л.
🔻 томатная паста - 2 ст.л.
🧂 соль, перец, кориандр + любимые специи - по вкусу;

#мясо #обед #основноеблюдо

Паста с фрикадельками в томатном соусе🍝

Время приготовления🕒: 50 минут
Количество персон: 4х👤
Сложность: средняя🍂
⠀
Ингредиенты🍝:
🥩 фарш - 700 г
🧅 лук - 1 шт
🍅 томаты в с/з - 300-400 г
🍅 томатная паста - 2 ст.л.
🧂 соль, чёрный молотый перец, итальянские травы, острый красный перец и базилик - по желанию
⚪ макароны - 400 г

Способ приготовления👩‍🍳:
1️⃣ Фарш с нарезанным луком подсаливаем и перемешиваем. Влажными руками катаем фрикадельки, хорошо отбивая их между руками или о доску. Так они будут лучше держать форму.

2️⃣ Обжариваем их на среднем огне до румяности, помешивая.

3️⃣ Добавляем томаты (если они не порезаны, порубите их ножом или блендером) и томатную пасту. Вливаем пол литра воды. Добавляем соль и специи. Я добавила ещё нарезанный базилик.

4️⃣ Тушим 20 минут на маленьком огне под крышкой. Выкрадываем отваренные спагетти. Перемешиваем и снимаем с огня.

5️⃣ Приятного аппетита!😊

#обед

Сырники на манке

🕐 Готовить: 10 минут
🍽 Рецепт на 4 персоны

Сырники на манке получаются очень нежными пышными и вкусными. Они отлично держат форму, не растекаются при обжаривании. Отсутствие сахара в сырниках можно компенсировать дополнительными сладкими топпингами: карамелью, сгущенным молоком, ягодным соусом.

↓ | Открыть на сайте

ОРИГИНАЛЬНАЯ ПИЦЦА 🍕🍕

Ингpeдиeнты :

🔸Лaвaш - 1 лиcт
🔸Moлoкo - 100 мл
🔸Яйцa - 3 ШT
🔸Coль
🔸Пepeц
🔸Пaпpикa
Haчинкa :

🔸Пoмидop
🔸Пepeц
🔸Koлбaca
🔸Зeлeнь
🔸Cыp

#фастфуд #закуска #перекус

В лимоне содержится больше сахара, чем в клубнике👀

Легкая карамельная пасха😍

Ингредиенты:

🔻Творог обезжиренный (можно любой, но по вкусу и не сказать, что обезжиренный) - 500 гр
🔻Варёное сгущённое молоко - 200 гр
🔻Сметана 15% - 150 гр
🔻Масло сливочное - 40 гр
🔻Курага - 50 гр
🔻Молочный шоколад - 20 гр
🔻Сливки - 1 ч. л. в шоколад
🔻Миндальные хлопья - 5 гр

#десерт #вкусности

Блины на кефире🥞

Ингредиенты:
🥚 яйцо - 1шт
🥛 кефир - 180 мл
▫️ сода - ½ ч.л.
▫️ мука - 180 г
💧 кипяток - 180 мл
🟡 масло раст. - 8г/1ст.л.
▫️ подсластитель по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Смешиваем в ёмкости кефир и соду. Добавляем яйцо, муку, подсластитель и замешиваем. Вливаем кипяток и масло, снова все перемешиваем.

2️⃣ Готовим на разогретой сковороде (если не ап, то на масле) большой огонь, обжариваем с двух сторон до готовности (пузырьки появляются только на хорошо разогретой сковороде).

#завтрак

Сочи, чат знакомств — это как дискотека 90-х, но без дискотеки. 🕺

Забудь про лайки в Инсте, где все равно никто не отвечает. Здесь — диалоги в реальном времени, шутки, планы на выходные и шанс встретить того самого… или хотя бы с кем обсудить, где в городе лучшие шаурмы.
— «А вдруг скучно?» — Мы тут даже флешмобы устраиваем: кто первый напишет «банан» — получает виртуальный торт.
— «А если я опоздаю?» — Не бойся, мы ждем всех. Даже тех, кто еще не решил, брать ли с собой цветы на первую встречу.
Вход свободный, но выход — с новыми контактами. 😉

#Сочи #Знакомства

Сырный пирог🧀🥧

Ингредиенты:
🫓Лаваш тонкий
🧀Сыр-600-700гр.
🥚Яйца-3шт.
🥛Кефир-100-150мл.

Приготовление:
1️⃣ Натираем сыр на терке, яйца перемешиваем с кефиром.
Раскладываем половину лаваша на смазанный маслом противень, другую половину разрезаем на прямоугольники, размер формы.

2️⃣ Накладываем слой сыра, сверху прямоугольник, сверху сыр, и так я сделала 5 слоев сыра, можно больше или меньше. Верхний слой должен быть прямоугольник лаваша и завернуть края как на видео, разрезать на порции до дна и залить яичным соусом, соус должен промочиться во все разрезы.

3️⃣ Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов до румяной корочки.
Вынимаем и отделяем наши порции.

#пирог

Закусочные "Рафаэлки"

Ингредиенты:

🔸Яйцо - 1 шт
🔸Краб. пал. - 4 шт
🔸Сыр - 50 гр
🔸Сметана - 0.5 ст.л.
🔸Соль, чеснок

#закуска

Оладьи из кабачков с сыром 👩‍🍳

Ингредиенты:

🥒 кабачки- 2 шт ( средней величины )
🥚 яйца - 2 шт
🧄 чеснок - по вкусу
🍚 мука - 60 гр
🥬 укроп 1/2 пучка
🥄 разрыхлитель - 1 ч. ложка
🧀 сыр пармезан - 40 гр
🧂 соль - 2/3 чайные ложки

Приготовление:

Сначала натираем кабачок на терке, солим и отставляем в сторону – кабачок должен пустить сок, который нам не нужен.

К кабачкам добавляем два яйца, мелко нарезанный укроп, мелко нарезанный чеснок, муку и сыр. Солим и хорошо перемешиваем.

Консистенция должна получиться как на оладьи. Обжариваем на сковороде с одной стороны, переворачиваем, и на медленном огне доводим до готовности🤗

#одадьи