Telegram Web
Сегодня совершу каминг-аут: я редко ем азиатскую еду.

Я, конечно же, пробую разную местную кухню в классических местных забегаловках, когда хочу приобщиться к местной культуре и быту. Но на постоянной основе я так не питаюсь.

За год в ЮВА, я траванулась только однажды, в столице Камбоджи. Поэтому, это не из-за страха отравления.

Как сказал один мой читатель в Телеграм: «Азиатская еда выглядит, как реклама рака желудка».

Особенно на Филиппинах 😂 но об этом будет позже. Вот так я её и вижу, и аппетита она у меня не вызывает.

К тому же, в ЮВА в еду кладут гору глутамата, сахара, а о качестве масла, на котором жарят, я вообще молчу.

Так же не вызывают аппетит сахарные смузи и соки, потому что я сразу же вижу биологические процессы, которые протекают в организме, а от скачков инсулина мне становится плохо физически.

Я из тех странных людей, кому аппетитно и вкусно поесть просто мясо или рыбу с овощами, а в промежутках пить чистую воду и чёрный кофе.

Кто был в Азии, как у вас обстояли дела с местной едой?

Подписывайтесь на канал ➡️ Что тут есть?!

🥑 ГЛАВНОЕ МЕНЮ 🥑

#ЕдаАзия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фрукт или сухофрукт 😮

Тамаринд — это тропический фрукт, который растёт на дереве Tamarindus indica. Это дерево принадлежит к семейству бобовых, а у его плодов стручковая форма. Впервые этот фрукт я попробовала в Камбодже, там он продаётся повсюду. На вкус очень сладкий, чем-то напоминает финик.

🍲 Чаще всего, в странах ЮВА тамаринд используют в кулинарии. В Пад Тае, как раз соус из тамаринда и во многих других знаменитых блюдах этого региона.

Подписывайтесь на канал ➡️ Что тут есть?!

🥑 ГЛАВНОЕ МЕНЮ 🥑

#ЕдаАзия #ФруктыАзия #Камбоджа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Каламанси 🍊

Каламанси небольшой цитрусовый фрукт, распространен в Юго-Восточной Азии, особенно популярен на Филиппинах 🇵🇭

Каламанси используется в филиппинской кухне как в свежем виде, так и в виде сока. Добавляется в многочисленные блюда для придания кислинки, включая маринады, соусы и напитки.

Вкус напоминает смесь лайма и мандарина — кислый, с лёгкой горчинкой.

Я делаю с ним лимонад "Витаминная Бомба"

Ингридиенты на литр

🟡 Горсть каламанси выжимаю в сок
🟡 Столовая ложка порошка имбиря
🟡 Чайная ложка органической куркумы

Витамин С, Флавоноиды, фитонутриенты и кислоты в стакане!

Подписывайтесь на канал ➡️ Что тут есть?!

🥑 ГЛАВНОЕ МЕНЮ 🥑

#ЕдаАзия #ФруктыАзия #Филиппины
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Где самая ужасная еда? 🙁

Лично для меня, конечно же, на Филиппинах! 🇵🇭

На Филиппинах продуктовый закос под Америку.

Такого количества фастфуда я не видела ещё нигде. Мясо зажаренное до углей, в пальмовом масле, сахаре и панировке. Часто встречаются блюда с консервированным мясом SPAM американского производства.

Наследие испанского влияния.

Сосиски лонганиса и чоризо, которые подают на завтрак. Не была в Испании и не знаю, как это выглядит там, но на Филиппинах это выглядит так, будто их сварили в машинном масле.

Пытались поесть национальные блюда не из свинины.

Почти всегда был провал. Слишком жареное, жирное и сладкое.

✔️ В итоге питались в заведениях европейского типа, часто спасали тайские и вьетнамские кафешки. Проблема только в том, что на Филиппинах это будет очень дорого, а если захотите поесть тост с лососем и авокадо, то готовьтесь выложить ещё более крупную сумму денег.

📍 На своём основном канале собрала список мест, где мы ели на Эль-Нидо

В дальнейшем подобные списки будут и по остальным островам Филиппин. Полезно, если вы туда соберётесь.

Подписывайтесь на канал ➡️ Что тут есть?!

🥑 ГЛАВНОЕ МЕНЮ 🥑

#ЕдаАзия #ЕдаФилиппины #Филиппины
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что интересного в супермаркетах на Филиппинах

Давеча reels/shorts смонтировала, с едой связано. Поэтому решила и вам показать 😁👌

Подписывайтесь на канал ➡️ Что тут есть?!

🥑 ГЛАВНОЕ МЕНЮ 🥑

#ЕдаАзия #ЕдаФилиппины #Филиппины
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Что и Где Поесть на Бали 🍔

Я не буду рассказывать о миллионе европейских кафе и ресторанов, с ними всё понятно, сегодня о местных заведениях.

Местные кафешки на Бали называются варунги.

Они представляют собой типичные азиатские забегаловки сомнительного вида, так и вполне приличные заведения с доступными ценами. Мне очень понравилась балийская еда — интересные, но не перенасыщенные вкусы.

Что выбрать в варунгах

▪️ Наси горенг — знакомый всем жареный рис с яйцом, овощами, мясом или морепродуктами. На Бали его часто подают с креветочными чипсами — видела такое только там.

▪️ Ми горенг — то же самое, что и наси горенг, только не рис, а лапша.

▪️ Сате — шашлычки, чаще всего из курицы или свинины, запечённые на углях и поданные под арахисовым соусом.

▪️ Гадо-гадо — индонезийский салат с варёными овощами, тофу, яйцом и арахисовым соусом. Это мой фаворит, пока была на Бали, подсела на него.

▪️ Баби гулинг — традиционное балийское блюдо, представляющее собой жареное на вертеле свиное мясо. Не пробовала, так как не ем свинину.

Это самые популярные блюда, но не единственные.

Пробовали что-то из этого? Какое блюдо вам понравилось больше всего?

Подписывайся на канал Kris the Expat и на канал Что тут есть? 🥘🍜

➡️ Больше о Бали

#ЕдаАзия #ЕдаБали #ЕдаИндонезия #Бали #Индонезия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Made in Indonesia 🇮🇩

На Бали огромное количество продуктов, которые производятся на самом острове и в Индонезии. Часто это продукты из разряда хелфи-фуд, с отличным составом.

🟡 Протеиновые батончики — любовь с первого взгляда.
🟡 Большой выбор прекрасной камбучи.
🟡 Печеньки и хлебцы без сахара и глютена… ммм.

Обожаю Бали, в первую очередь за еду.

Странно, что эти продукты я не встречала в других странах ЮВА, как будто производят в основном на внутренний рынок, а не на экспорт.

Подписывайся на канал Kris the Expat и на канал Что тут есть? 🥘🍜

➡️ Больше о Бали

#ЕдаАзия #ЕдаБали #ЕдаИндонезия #Бали #Индонезия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Недорогая еда в Японии 🍜

Чтобы согреться зимним днём в Японии, самое то — навернуть горячего рамэна. Благо это ещё и один из самых недорогих способов наесться в Японии.

Кафешки с рамэнами часто маленькие, с общим столом, что, кстати, очень аутентично и уютно. Есть заведения практически без персонала, где заказ делается через автоматы. Быстро заказал, быстро поел и ушёл.

💲 За два рамэна заплатили 2090JPY ~ 13$.

Кстати, лапшичку можно было дважды рефилить.

😐 Мне рамэны не зашли: свинину не ем, бульоны для меня слишком жирные, слишком солёные и слишком яркие на вкус.

А как вам японские супчики?

Подписывайся на канал Kris the Expat и на канал Что тут есть? 🥘🍜

➡️ Больше о Японии

#ЕдаАзия #ЕдаЯпония #Рамэн #Япония #Токио #Japan #Tokyo
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Японские Гадости 😐

Натто — традиционное японское блюдо.

Выглядит мерзко, по ощущениям склизко, на вкус я бы даже сказала, что безвкусно. Никакого ужасного вкуса и запаха нет.

Натто — это ферментированные соевые бобы.

Блюдо богато белком, клетчаткой, витаминами. Большое содержание минералов и аминокислот.

Натто обычно едят с рисом, смешивая с соевым соусом, горчицей, зелёным луком или сырым яйцом. Это блюдо — важная часть японской кухни.

Пробовали?

Подписывайся на канал Что тут есть? 🥘🍜

➡️ Больше о Японии на канале Kris the Expat.

#ЕдаАзия #ЕдаЯпония #Япония #Токио #Japan #Tokyo
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2025/06/27 01:47:56
Back to Top
HTML Embed Code: