Помидоры в кляре на сковороде
Ингредиенты:
Помидоры — 3 шт.
Сыра — 150 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками
2. Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить и поперчить.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
5. Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Помидоры — 3 шт.
Сыра — 150 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками
2. Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить и поперчить.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
5. Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.
Приятного аппетита!
Тoнкие каpтoфельные блинчики на сковороде
Ингредиенты:
- Кaртофельное пюре — 200 г
- Мoлoкo — 250 мл
- Мyка — 100 г
- Яйца - 2–3 шт.
- Чеснoк — 2–3 зубчика
- Маслo подсолнeчноe (рафинированноe) — 2 ст. л.
- Cоль — по вкyсy
Приготовлeниe:
1. Пoдгoтoвьте всe необходимые ингрeдиeнты.
2. Отвaрите картофeль до готовности, слейте воду, остaвив немнoгo нa дне, и рaзомните кaртофель толкушкой. Кapтофельное пюре должно получиться слегка жидковатым, как рaз таĸоe идeально подойдет для блинов.
3. Смешaйте картoфельнoе пюре с теплым молоком, яйцами, чеснoкoм и сoлью. Хopoшенькo перемешайте.
4. Вcыпьтe прoсеянную муĸу, взбейте всё венчиĸом или энергично пeрeмeшайтe вилкой. Тecто дoлжнo получиться маĸсимально однородным. В ĸонцe можно добавить нeмного подсолнечного маcла, тогдa нe придется каждый pаз дoбавлять его на сĸoвoрoду.
5. Хорошо разогрeйтe сковороду. Для пeрвого блина нeмного смажьте ее подсолнeчным маслoм. Вылeйтe нeбольшоe количeство теcта, распрeдeлитe егo по дну сковороды. Жарьтe на сpeднeм огне пo 2 минуты с кaждой cтороны. Тонкие кaртофельные блины готовы.
Ингредиенты:
- Кaртофельное пюре — 200 г
- Мoлoкo — 250 мл
- Мyка — 100 г
- Яйца - 2–3 шт.
- Чеснoк — 2–3 зубчика
- Маслo подсолнeчноe (рафинированноe) — 2 ст. л.
- Cоль — по вкyсy
Приготовлeниe:
1. Пoдгoтoвьте всe необходимые ингрeдиeнты.
2. Отвaрите картофeль до готовности, слейте воду, остaвив немнoгo нa дне, и рaзомните кaртофель толкушкой. Кapтофельное пюре должно получиться слегка жидковатым, как рaз таĸоe идeально подойдет для блинов.
3. Смешaйте картoфельнoе пюре с теплым молоком, яйцами, чеснoкoм и сoлью. Хopoшенькo перемешайте.
4. Вcыпьтe прoсеянную муĸу, взбейте всё венчиĸом или энергично пeрeмeшайтe вилкой. Тecто дoлжнo получиться маĸсимально однородным. В ĸонцe можно добавить нeмного подсолнечного маcла, тогдa нe придется каждый pаз дoбавлять его на сĸoвoрoду.
5. Хорошо разогрeйтe сковороду. Для пeрвого блина нeмного смажьте ее подсолнeчным маслoм. Вылeйтe нeбольшоe количeство теcта, распрeдeлитe егo по дну сковороды. Жарьтe на сpeднeм огне пo 2 минуты с кaждой cтороны. Тонкие кaртофельные блины готовы.
👍3
Куриные котлеты с сыром
🍴Котлеты, приготовленные из натурального мяса, а именно из куриной грудки, очень похожи на котлеты "По-киевски". Разница лишь в том, что внутри нет сливочного масла. Очень вкусно, рекомендую! Котлеты получаются необыкновенно сочными и вкусными. С хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом и начинкой внутри. Это отличная альтернатива знаменитым котлетам "По-киевски". Блюдо достойно праздничного стола.
Необходимые продукты:
- Филе куриной грудки - 300 Грамм
- Сыр твердый - 50 Грамм
- Укроп - 10 Грамм
- Яйцо куриное - 1 Штука
- Мука пшеничная - 2 Ст. ложки
- Сухари панировочные - 60 Грамм
- Подсолнечное масло - 150 Миллилитров
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из филе птицы.
2. Куриное филе промойте, высушите и разрежьте на пласты. После пласты отбейте.
3. Посолите и поперчите куриное филе. Можно добавить любые специи по вкусу.
4. Сыр натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Выложите в миску и перемешайте. Это начинка для котлет.
5. На середину пласта из куриного филе выложите столовую ложку начинки.
6. Сверните пласт филе с начинкой в виде рулета. И придайте форму котлеты.
7. Каждую котлету обваляйте в муке.
8. Затем во взбитом яйце.
9. И в панировочных сухарях.
10. Подсолнечное рафинированное масло налейте в кастрюлю, хорошо нагрейте и выложите котлеты. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
11. Котлеты готовы.
12. Котлеты из филе птицы подавайте на обед или ужин с любым гарниром.
🍴Котлеты, приготовленные из натурального мяса, а именно из куриной грудки, очень похожи на котлеты "По-киевски". Разница лишь в том, что внутри нет сливочного масла. Очень вкусно, рекомендую! Котлеты получаются необыкновенно сочными и вкусными. С хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом и начинкой внутри. Это отличная альтернатива знаменитым котлетам "По-киевски". Блюдо достойно праздничного стола.
Необходимые продукты:
- Филе куриной грудки - 300 Грамм
- Сыр твердый - 50 Грамм
- Укроп - 10 Грамм
- Яйцо куриное - 1 Штука
- Мука пшеничная - 2 Ст. ложки
- Сухари панировочные - 60 Грамм
- Подсолнечное масло - 150 Миллилитров
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из филе птицы.
2. Куриное филе промойте, высушите и разрежьте на пласты. После пласты отбейте.
3. Посолите и поперчите куриное филе. Можно добавить любые специи по вкусу.
4. Сыр натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Выложите в миску и перемешайте. Это начинка для котлет.
5. На середину пласта из куриного филе выложите столовую ложку начинки.
6. Сверните пласт филе с начинкой в виде рулета. И придайте форму котлеты.
7. Каждую котлету обваляйте в муке.
8. Затем во взбитом яйце.
9. И в панировочных сухарях.
10. Подсолнечное рафинированное масло налейте в кастрюлю, хорошо нагрейте и выложите котлеты. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
11. Котлеты готовы.
12. Котлеты из филе птицы подавайте на обед или ужин с любым гарниром.
👍2
Салат "Ветка Сакуры" с курицей
Ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки
- 1 банка ананасов кусочками (340 гр)
- 1 банка кукурузы
- 4 яйца
- 1 луковица
- 50 гр сыра
- майонез
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
Приготовление:
1. Курицу и яйца сварите и остудите, начнем с украшений. Нужно нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходите по спирали, чтобы получались такие ребристые «пуговки».
2. Оставшиеся яйца нарежьте. Курицу расщепите на волокна,или лучше нарежьте кубиками, так как заправляется салат не послойно, а в общей массе. Лук нарежьте и залейте на пару минут кипятком.
3. В общую миску сложите курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу без жидкости, все заправьте майонезом. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Переложите в салатник, сверху натрите сыр тонкой стружкой.
4. Осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложите кучками цветочки, веточки сделайте из соленого огурца, возьмите обычную чистую кисточку для рисования и раскрасьте свекольным соком.
Ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки
- 1 банка ананасов кусочками (340 гр)
- 1 банка кукурузы
- 4 яйца
- 1 луковица
- 50 гр сыра
- майонез
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
Приготовление:
1. Курицу и яйца сварите и остудите, начнем с украшений. Нужно нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходите по спирали, чтобы получались такие ребристые «пуговки».
2. Оставшиеся яйца нарежьте. Курицу расщепите на волокна,или лучше нарежьте кубиками, так как заправляется салат не послойно, а в общей массе. Лук нарежьте и залейте на пару минут кипятком.
3. В общую миску сложите курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу без жидкости, все заправьте майонезом. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Переложите в салатник, сверху натрите сыр тонкой стружкой.
4. Осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложите кучками цветочки, веточки сделайте из соленого огурца, возьмите обычную чистую кисточку для рисования и раскрасьте свекольным соком.
😍2