ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

Основных ингредиентов всего 3! Морковь по корейски, красная консервированная фасоль и любое мясо. (У меня запеченное куриное филе)
Заправить можно сметаной или майонезом даже😋 Можно добавить по вкусу немного соли.
Не обязательно, но мне захотелось добавить чуток укропа и чесночка!

Фаршированные кабачки

- кабачки 1-2 шт
- фарш 0.5 кг (курица+свинина )
- сыр любой
- помидоры 1-2 шт
- рис 2-3 ст/л
- приправы любимые

Из кабачков делаем кольца. Смешиваем фарш с рисом и приправами, у меня травы Греции и кинза.

Солим, перчим, хорошо перемешиваем.

На противень выкладываем кольца из кабачков и сверху формированные котлетки, на них выкладываем помидоры и тертый сыр.
Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита 😋

ЗАКУСОЧНЫЕ ГРЕНКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты:
• 1 багет (не резаный)
• 1 длинный огурец
• красная слабосоленая рыба
• творожный сыр с зеленью ~200г
• 2 зубчика чеснока
• немного оливкового масла
⠀
Приготовление:
⠀
1. Нарезать багет на кусочки ~ 2 см толщиной, продавить середину как показано на фото (удобно будет делать рюмкой, или рюмки оказались больше багета, пришлось ложкой)
2. Смешать масло с чесноком и смазать багет чесночным маслом
3. Отправить в духовку при 200• на 5-10 мин
4. Для начинки мелко нарезать огурец, красную рыбу (в соотношении 50:50) и смешать с творожным сыром (добавляйте сыр по немного, до той консистенции, которая вас устроит)
5. В готовые остывшие формы выложить начинку и украсить по желанию: красной икрой, зеленью или как ваша душа пожелает