Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_حلوای_نثار
پارت 1
مواد لازم برای ۱۵ تکه حلوای متوسط:
آرد سفید قنادی ۲۵۰ گرم(معادل دو و نیم لیوان فرانسوی)
پودرقند ۱۲۵ گرم(معادل یک لیوان فرانسوی)
کره ۶۵ گرم(اگه ترازو ندارین موقع خرید بگین براتون برش بزنن)
روغن مایع پنجاه گرم(معادل یک سوم لیوان فرانسوی)
پودرهل یک قاشق غذاخوری
زعفران سه قاشق غذاخوری
گلاب سه قاشق غذاخوری
پارت 1
مواد لازم برای ۱۵ تکه حلوای متوسط:
آرد سفید قنادی ۲۵۰ گرم(معادل دو و نیم لیوان فرانسوی)
پودرقند ۱۲۵ گرم(معادل یک لیوان فرانسوی)
کره ۶۵ گرم(اگه ترازو ندارین موقع خرید بگین براتون برش بزنن)
روغن مایع پنجاه گرم(معادل یک سوم لیوان فرانسوی)
پودرهل یک قاشق غذاخوری
زعفران سه قاشق غذاخوری
گلاب سه قاشق غذاخوری
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_گراتن_پاستا_مرغ
مواد لازم
پاستا ٢۵٠ گرم
سنه مرغ(نگینی خرد شده) ٢ عدد
قارچ کنسری ١٠٠ گرم
فلفل دلمه ای (نگینی خرد شده) ١ عدد
ذرت ١٠٠ گرم
سیر له شده ٢ عدد
پودر پیاز ١ قاشق چایخوری
پنیر پیتزا ١۵٠ گرم
نمک
فلفل سیاه (نیم کوب)
مواد سس سفید (بشامل) :
آرد سفید ١ قاشق غذاخوری
شیر ١ لیوان
کره ٢۵ گرم
طرز تهیه
پاستا رو پخته و آبکش میکنیم توجه کنید پاستا باید چند دقیقه دیرتر آبکش کنید (نسبت به وقتی که دم میزارید) آبکش که کردید آب سرد روش بریزید و کنار بزارید.
برای سس سفید آرد رو کمی تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه تغییر رنگ نده. بعد کره رو اضافه میکنیم تا آب بشه. شیر رو کم کم اضافه و مخلوط میکنیم.
مواد رو با روغن خییلی کم سرخ کنید تا چرب و چیلی نشه چون به اندازه کافی پنیر پیتزا داره .
برای سس سفید اگر شیر سرد باشه آرد گلوله گلوله میشه.
فر که از ده دقیقه قبل گرم کرده بودم با دمای ۱۸۰ درجه ، حدودا ٢٠ دقیقه گذاشتمش و چند دقیقه اخر اگه نياز بود فقط دمای بالا (گریل) رو روشن كنيد تا پنیر طلایی بشه.
مواد لازم
پاستا ٢۵٠ گرم
سنه مرغ(نگینی خرد شده) ٢ عدد
قارچ کنسری ١٠٠ گرم
فلفل دلمه ای (نگینی خرد شده) ١ عدد
ذرت ١٠٠ گرم
سیر له شده ٢ عدد
پودر پیاز ١ قاشق چایخوری
پنیر پیتزا ١۵٠ گرم
نمک
فلفل سیاه (نیم کوب)
مواد سس سفید (بشامل) :
آرد سفید ١ قاشق غذاخوری
شیر ١ لیوان
کره ٢۵ گرم
طرز تهیه
پاستا رو پخته و آبکش میکنیم توجه کنید پاستا باید چند دقیقه دیرتر آبکش کنید (نسبت به وقتی که دم میزارید) آبکش که کردید آب سرد روش بریزید و کنار بزارید.
برای سس سفید آرد رو کمی تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه تغییر رنگ نده. بعد کره رو اضافه میکنیم تا آب بشه. شیر رو کم کم اضافه و مخلوط میکنیم.
مواد رو با روغن خییلی کم سرخ کنید تا چرب و چیلی نشه چون به اندازه کافی پنیر پیتزا داره .
برای سس سفید اگر شیر سرد باشه آرد گلوله گلوله میشه.
فر که از ده دقیقه قبل گرم کرده بودم با دمای ۱۸۰ درجه ، حدودا ٢٠ دقیقه گذاشتمش و چند دقیقه اخر اگه نياز بود فقط دمای بالا (گریل) رو روشن كنيد تا پنیر طلایی بشه.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_خوراک_عدس_اسپانيايی با چوریتزو
این نوع خوراک عدس از غذاهای شمال اسپانیا و منطقه باسک هست. میتوان به عنوان مزه و یا ناهار و شام به همراه یک تکه نان سرو بشه. و‌در روزهایی که هوا کمی خنک هست کلی میچسبه. .
زمان تهیه : حدود پنجاه دقیقه .
مواد لازم برای چهار نفر :
عدس سه پیمانه کوچک/ یک بسته سوسيس اسپانيايي (چوريتزو) در صورت نبودن میتوانید از سوسیس تند و دودی استفاده کنید/ هويج دو عدد / پیاز يك عدد/ سیر يك حبه خرد شده / آرد يك قاشق براي لعاب دادن/ رب گوجه يك قاشق / كره و آبليمو برای چاشني و طعم / روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
ادویه ها: پودر پاپریکا شیرین و دودی ، نمک، فلفل، پودر زیره.
این نوع خوراک عدس از غذاهای شمال اسپانیا و منطقه باسک هست. میتوان به عنوان مزه و یا ناهار و شام به همراه یک تکه نان سرو بشه. و‌در روزهایی که هوا کمی خنک هست کلی میچسبه. .
زمان تهیه : حدود پنجاه دقیقه .
مواد لازم برای چهار نفر :
عدس سه پیمانه کوچک/ یک بسته سوسيس اسپانيايي (چوريتزو) در صورت نبودن میتوانید از سوسیس تند و دودی استفاده کنید/ هويج دو عدد / پیاز يك عدد/ سیر يك حبه خرد شده / آرد يك قاشق براي لعاب دادن/ رب گوجه يك قاشق / كره و آبليمو برای چاشني و طعم / روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
ادویه ها: پودر پاپریکا شیرین و دودی ، نمک، فلفل، پودر زیره.
#_شکلات_پشمکی
طرزتهیه
برای درست کردن این خوشمزه ها اول شکلات روخورد کردم بن ماری کردم تا حل بشه اگه دیدین روان نیست 1تا2قاشق روغن مایع بهش اضافه کنین
شکلات روداخل قالب سیلیکونی میریزیم باکمک قاشق دیواره هاشم شکلاتی میکنیم ب مدت10دیقه داخل فریزرمیزاریم تاسفت بشه بعدش پشمک روداخل قالب میزاریم باقاشق فشارمیدیم تاکامل فشرده بشه دوباره روش شکلات میریزم وب مدت نیم ساعت داخل فریزرقرارمیدیم
طرزتهیه
برای درست کردن این خوشمزه ها اول شکلات روخورد کردم بن ماری کردم تا حل بشه اگه دیدین روان نیست 1تا2قاشق روغن مایع بهش اضافه کنین
شکلات روداخل قالب سیلیکونی میریزیم باکمک قاشق دیواره هاشم شکلاتی میکنیم ب مدت10دیقه داخل فریزرمیزاریم تاسفت بشه بعدش پشمک روداخل قالب میزاریم باقاشق فشارمیدیم تاکامل فشرده بشه دوباره روش شکلات میریزم وب مدت نیم ساعت داخل فریزرقرارمیدیم
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_خورشت_بادمجان
مواد لازم
500 گرم گوشت چرخ کرده
2 سیب زمینی
2 پیاز
1 فلفل دلمه ای قرمز
1 فلفل دلمه ای سبز
روغن مایع
جعفری
گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه و فلفل
1 قاشق چایخوری زیره ، فلفل دلمه ای ، فلفل سیاه
طرز تهیه
اول از همه بادمجان ها را به چهار قسمت برش و به همراه سیب زمینی های خلالی شده جداگانه سرخ میکنید.حالا گوشت چرخ شده و فلفل دلمه ای قرمز و سبز رو خورد کرده و با هم داخل روغن سرخ کنید.رب گوجه فرنگی ، ادویه جات و جعفری رو به مواد اظاف کرده و مجدد مخلوط و سرخ کنید.سپس مواد را مطابق فیلم درون ظرف فر ریخته و با گوجه فرنگی و فلفل سبز تزئین و درون فر قرار دهید تا کاملا پخت شوند
مواد لازم
500 گرم گوشت چرخ کرده
2 سیب زمینی
2 پیاز
1 فلفل دلمه ای قرمز
1 فلفل دلمه ای سبز
روغن مایع
جعفری
گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه و فلفل
1 قاشق چایخوری زیره ، فلفل دلمه ای ، فلفل سیاه
طرز تهیه
اول از همه بادمجان ها را به چهار قسمت برش و به همراه سیب زمینی های خلالی شده جداگانه سرخ میکنید.حالا گوشت چرخ شده و فلفل دلمه ای قرمز و سبز رو خورد کرده و با هم داخل روغن سرخ کنید.رب گوجه فرنگی ، ادویه جات و جعفری رو به مواد اظاف کرده و مجدد مخلوط و سرخ کنید.سپس مواد را مطابق فیلم درون ظرف فر ریخته و با گوجه فرنگی و فلفل سبز تزئین و درون فر قرار دهید تا کاملا پخت شوند
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_دسر_خوشمزه
مواد لازم کیک:
3 عدد تخم مرغ
سه چهارم فنجان شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک چهارم فنجان روغن گیاهی
نصف لیوان شیر
3 قاشق کاکائو
یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کیک را با دمای 180 بپزید
مواد کاستارد:
یک فنجان شکر
یک لیتر شیر
آرد نصف پیمانه
نشاسته 3 قاشق
یک قاشق چایخوری وانیل
(دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید)
یک قاشق کره
سس کرم کارامل:
یک و نیم لیوان آب داغ
دو بسته کرم کارامل
مواد لازم کیک:
3 عدد تخم مرغ
سه چهارم فنجان شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک چهارم فنجان روغن گیاهی
نصف لیوان شیر
3 قاشق کاکائو
یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کیک را با دمای 180 بپزید
مواد کاستارد:
یک فنجان شکر
یک لیتر شیر
آرد نصف پیمانه
نشاسته 3 قاشق
یک قاشق چایخوری وانیل
(دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید)
یک قاشق کره
سس کرم کارامل:
یک و نیم لیوان آب داغ
دو بسته کرم کارامل
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_ساندویج_متفاوت_خوشمزه
مواد لازمش رو بگم برای ۳نفر حدودا:⠀
دوتا سینه مرغ⠀
دوتا فلفل دلمه ای(به رنگ دلخواه)⠀
یدونه پیاز متوسط⠀
پنیر پیتزا حدود ۲۰۰-۳۰۰گرم⠀
نون لواش ۵ تا ⠀
یه قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک⠀
یه قاشق چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری شکر (ترجیحا قهوه ای)⠀
ادویه ها:⠀
پودر سیر ، ادویه کاری ،فلفل سیاه ، نمک(هر کدوم یه قاشق چایخوری⠀
نکاتش رو بگم:⠀
۱-اگر تحت هیچ شرایطی نخواستید سرکه بالزامیک استفاده کنید اول سرکه سیب و بعد سرکه انگور رو پیشنهاد میکنم یا حتی آب ولی وقتی آب ریختید دیگه شکر نزنید⠀
۲-بجای شکر قهوه ای میتونید شکر سفید استفاده کنید شکر قهوه ای برای تیره و کاراملی تر شدن پیشنهاد میشه⠀
۳-سینه مرغ من کوچیک بود اگر برای شما معمولی یا بزرگ بود غذاتون برای چهار نفر میشه⠀
۳-این ادویه ها پیشنهاد من هستش میتونید به سلیقه خودتون تغییرش بدید⠀
۴-اگر پیاز دوست ندارید که کلا استفاده نکنید دیگه سخت نگیرید که حتما باید باشه⠀
۵- مرغ و موادی که باهاش میپزه خودش یه خوراک رژیمی محسوب میشه البته با روغن کمتر⠀
مواد لازمش رو بگم برای ۳نفر حدودا:⠀
دوتا سینه مرغ⠀
دوتا فلفل دلمه ای(به رنگ دلخواه)⠀
یدونه پیاز متوسط⠀
پنیر پیتزا حدود ۲۰۰-۳۰۰گرم⠀
نون لواش ۵ تا ⠀
یه قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک⠀
یه قاشق چایخوری یا نصف قاشق غذاخوری شکر (ترجیحا قهوه ای)⠀
ادویه ها:⠀
پودر سیر ، ادویه کاری ،فلفل سیاه ، نمک(هر کدوم یه قاشق چایخوری⠀
نکاتش رو بگم:⠀
۱-اگر تحت هیچ شرایطی نخواستید سرکه بالزامیک استفاده کنید اول سرکه سیب و بعد سرکه انگور رو پیشنهاد میکنم یا حتی آب ولی وقتی آب ریختید دیگه شکر نزنید⠀
۲-بجای شکر قهوه ای میتونید شکر سفید استفاده کنید شکر قهوه ای برای تیره و کاراملی تر شدن پیشنهاد میشه⠀
۳-سینه مرغ من کوچیک بود اگر برای شما معمولی یا بزرگ بود غذاتون برای چهار نفر میشه⠀
۳-این ادویه ها پیشنهاد من هستش میتونید به سلیقه خودتون تغییرش بدید⠀
۴-اگر پیاز دوست ندارید که کلا استفاده نکنید دیگه سخت نگیرید که حتما باید باشه⠀
۵- مرغ و موادی که باهاش میپزه خودش یه خوراک رژیمی محسوب میشه البته با روغن کمتر⠀
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#فیلم_چوکو_فلن_کیک
پارت اول
مواد لازم کارامل:
شکر ۱۰۰ گرم
آب ۶۰ گرم
مواد لازم کرم فلن:
تخم مرغ ۵ عدد
شیرعسلی ۱ قوطی
شیر به اندازه همون قوطی شیر عسلی
اسانس وانیل ۱ ق چ
مواد لازم کیک شکلاتی:
تخم مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۱ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱ پیمانه سرپررر
بکینگ پودر یک ق غ سرخالی
پارت اول
مواد لازم کارامل:
شکر ۱۰۰ گرم
آب ۶۰ گرم
مواد لازم کرم فلن:
تخم مرغ ۵ عدد
شیرعسلی ۱ قوطی
شیر به اندازه همون قوطی شیر عسلی
اسانس وانیل ۱ ق چ
مواد لازم کیک شکلاتی:
تخم مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۱ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱ پیمانه سرپررر
بکینگ پودر یک ق غ سرخالی
Forwarded from Tools | ابزارک
💘طلسم شهوت بند و زبانبند و جلوگیری از خیانت🔐
🔮دعای حصار قوی دفع همزاد و چشم زخم و ابطال سحر عظیم
❣تسخیر و احضار برای جذب و بیقراری و بازگشت معشوق ❤️🔥
💰طلسم الفوز پیروزی در معاملات و جذب ثروت فراوان
🫶گشایش و تسهیل در ازدواج و بخت گشایی سریع💍
🪄گره گشایی و حاجت روایی فوری نازایی زوجین📜
👤مشاوره رایگان و تخصصی با استاد سید احمد هاشمی ²⁶Ⓜ
🆔@seyed_ahmadhashemi
📞09057936026 ✔️@telesme1
همراه با ضمانت کتبی و مهرمغازه و اصالت کارها
https://www.tgoop.com/telesme1
لینک کانال و ارتباط مستقیم و مشاهده رضایت اعضا۰
🔮دعای حصار قوی دفع همزاد و چشم زخم و ابطال سحر عظیم
❣تسخیر و احضار برای جذب و بیقراری و بازگشت معشوق ❤️🔥
💰طلسم الفوز پیروزی در معاملات و جذب ثروت فراوان
🫶گشایش و تسهیل در ازدواج و بخت گشایی سریع💍
🪄گره گشایی و حاجت روایی فوری نازایی زوجین📜
👤مشاوره رایگان و تخصصی با استاد سید احمد هاشمی ²⁶Ⓜ
🆔@seyed_ahmadhashemi
📞09057936026 ✔️@telesme1
همراه با ضمانت کتبی و مهرمغازه و اصالت کارها
https://www.tgoop.com/telesme1
لینک کانال و ارتباط مستقیم و مشاهده رضایت اعضا۰