#معاونت_فرهنگی_دانشجویی برگزار می کند:

😎مسابقه جذاب دانشجو و استاد

📚به مناسبت روز معلم و مقام شامخ استاد از دانشجویان عزیز دعوت می‌کنیم که عکسای جذابتون با اساتید و یا خاطرات خواندنی و از دلنوشته هاتون در مورد اساتید رو به آیدی @MoazenA_Varastegan بفرستین.

موضوعات مسابقه:

۱. عکس با اساتید
۲. نامه ای به استادم
۳. خاطره ای درمورد کلاس درس یا استادم

🥳به نفر برتر در هر موضوع جایزه ای به رسم یادگار اهدا خواهد شد.

مهلت ارسال:
یکشنبه ۱۴ اردیبهشت


📍@varasteganmed

📣شنبه‌ها با #مکمل_تراپی💊

⭕️مکمل تراپی (Supplement therapy) در بیماری‌های التهابی روده (IBD)، مثل کرون و کولیت اولسراتیو، یعنی استفاده از مکمل‌های غذایی برای کمک به کنترل علائم، بهبود تغذیه🥗، کاهش التهاب و حمایت از درمان دارویی💊.
نقش تغذیه در این بیماری‌ها خیلی مهم است چون افراد مبتلا معمولاً دچار سوءتغذیه، کمبود ویتامین‌ها، املاح یا پروتئین می‌شوند.

💠مکمل تراپی می‌تواند شامل این موارد باشد:

1⃣پروبیوتیک‌ها: برای کمک به تعادل میکروبیوتای روده.

2⃣امگا-۳ (اسیدهای چرب EPA و DHA): برای کاهش التهاب.

3⃣ویتامین D: چون کمبودش با شدت بیماری در ارتباط است.

4⃣آهن: برای درمان کم‌خونی ناشی از خونریزی مزمن یا سوءجذب.

5⃣کلسیم و منیزیم: به ویژه در کسانی که داروهای کورتونی مصرف می‌کنند.

6⃣ویتامین‌های گروه B (مخصوصاً B12): چون التهاب روده می‌تواند جذب آن‌ها را مختل کند.

7⃣زینک (روی): برای بهبود عملکرد ایمنی و ترمیم بافت‌ها.

8⃣آنتی‌اکسیدان‌ها (مثل ویتامین C و E): برای مقابله با استرس اکسیداتیو.

🔻🔺البته انتخاب مکمل باید بر اساس نیاز هر فرد و زیر نظر پزشک یا متخصص تغذیه👩‍⚕ انجام شود، چون مصرف خودسرانه بعضی مکمل‌ها ممکن است وضعیت بیماری را بدتر کند.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : مهلا بیگی نیا
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

📣یکشنبه‌ها با #رژیم‌های‌غذایی🥗
🎯موضوع: آشنایی با انواع رژیم‌های غذایی و کاربردهای آن‌ها

⭕️رژیم غذایی مناسب بسته به هدف و شرایط فردی می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت بدن، کاهش وزن، عضله‌سازی💪 یا کنترل بیماری‌ها داشته باشد. در ادامه با چند نوع رژیم پرکاربرد آشنا می‌شویم:

1⃣ رژیم کتوژنیک (کتو):
▪️ویژگی‌ها: مصرف بالا چربی‌های سالم، محدود کردن شدید کربوهیدرات.
▪️کاربرد: مناسب برای کاهش وزن سریع، کنترل دیابت نوع ۲ و افزایش تمرکز ذهنی.

2⃣ رژیم مدیترانه‌ای:
▪️ویژگی‌ها: سرشار از سبزیجات🥬🥒، میوه🥭🍉، ماهی🐟، روغن زیتون🫒 و غلات کامل🍞.
▪️کاربرد: بهبود سلامت قلب🫀، کاهش التهاب و پیشگیری از افسردگی و آلزایمر.

3⃣ رژیم فستینگ (روزه‌داری متناوب):
▪️ویژگی‌ها: تمرکز بر زمان‌بندی غذا، مثلاً ۸ ساعت غذا خوردن و ۱۶ ساعت ناشتایی.
▪️کاربرد: کمک به چربی‌سوزی، بهبود عملکرد متابولیک و کاهش انسولین.

4⃣ رژیم گیاه‌خواری:
▪️ویژگی‌ها: بدون گوشت🥩، تمرکز بر سبزیجات🥦، میوه‌ها🍉، حبوبات🫘 و مغزیجات🥜.
▪️کاربرد: کاهش خطر بیماری‌های قلبی، بهبود عملکرد گوارش و حفظ محیط‌زیست.

5⃣ رژیم DASH:
▪️ویژگی‌ها: کم‌نمک، سرشار از پتاسیم، کلسیم و منیزیم.
▪️کاربرد: کنترل فشار خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی.

✅انتخاب رژیم مناسب باید با توجه به شرایط جسمی و هدف فردی انجام شود و مشورت با متخصص تغذیه توصیه می‌شود.

📚منابع:
• Harvard School of Public Health
• Mayo Clinic
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : کیانا آزادواری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

‼️توجه‼️
‌نشست انتقال تجربه در اتاق جلسات برگزار خواهد شد.

📣دوشنبه‌ها با #عادت‌های_غذایی

1⃣رعایت تعادل در گروه‌های غذایی:روزانه از همه گروه‌های غذایی (غلات🥯، پروتئین🍗، لبنیات🥛، میوه‌ها🍎🍉 و سبزیجات🥒🥬) به مقدار مناسب مصرف کنید. تعادل باعث تامین مواد مغذی ضروری بدن می‌شود.

2⃣افزایش مصرف میوه‌ها🫐 و سبزیجات🫑:حداقل ۵ وعده میوه و سبزی در روز توصیه می‌شود. این مواد سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند و خطر بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش می‌دهند.

3⃣مصرف غلات سبوس‌دار به جای غلات تصفیه‌شده:نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و ماکارونی🍝 کامل انتخاب‌های بهتری هستند که فیبر بیشتری دارند و به کنترل قند خون کمک می‌کنند.

4⃣کاهش مصرف قندهای افزوده:قند زیاد با افزایش خطر دیابت، چاقی و بیماری قلبی مرتبط است. توصیه می‌شود کمتر از ۱۰٪ کالری روزانه از قندهای افزوده باشد.

5⃣محدود کردن چربی‌های ناسالم و افزایش چربی‌های مفید:از مصرف چربی‌های اشباع (در کره🧈، گوشت چرب🥩) و چربی‌های ترانس (در فست‌فودها🍔🍟) پرهیز کنید. چربی‌های مفید مثل روغن زیتون🫒، آجیل🥜 و ماهی‌های چرب🐠🐟 (سالمون، قزل‌آلا) توصیه می‌شود.

6⃣نوشیدن آب کافی🧊:به طور میانگین روزانه ۸ لیوان آب بنوشید. مصرف مایعات کافی برای سلامت کلی بدن و عملکرد کلیه‌ها ضروری است.

7⃣آهسته خوردن و خوب جویدن غذا:غذا را آهسته بخورید تا احساس سیری بهتر شود و پرخوری کاهش یابد. همچنین هضم بهتر انجام می‌شود.

8⃣کاهش مصرف نمک:مصرف زیاد نمک🧂 فشار خون را افزایش می‌دهد. مصرف کمتر از ۵ گرم (یک قاشق چای‌خوری) در روز توصیه می‌شود.

🔗منابع:
▪️Harvard T.H. Chan School of Public Health. The Nutrition Source: Whole Grains.

▪️World Health Organization (WHO). Healthy diet fact sheet. 2020.

▪️U.S. Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : کیمیا آزادواری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

📣سه‌شنبه‌ها با #نکات_ورزشی
🎯موضوع: نکات ورزشی مناسب بیماری نقرس

⭕️افراد مبتلا به نقرس باید در انتخاب و انجام فعالیت‌های ورزشی احتیاط کنند تا از تشدید علائم خود جلوگیری کنند. در زیر نکات ورزشی مهم برای این افراد به همراه مراجع علمی ارائه شده است:

💠نکات ورزشی برای افراد مبتلا به نقرس:

1⃣انتخاب ورزش‌های کم-impact:
▪️ورزش‌هایی مانند پیاده‌روی🚶‍♀، شنا🏊🏼‍♂ و دوچرخه‌سواری🚴‍♂ می‌توانند گزینه‌های مناسبی باشند زیرا فشار کمتری به مفاصل وارد می‌کنند.

2⃣اجتناب از فعالیت‌های شدید:
◾️ورزش‌های با شدت بالا یا تمرینات سنگین می‌توانند باعث تشدید درد و التهاب شوند. بهتر است از فعالیت‌هایی که فشار زیادی به مفاصل وارد می‌کنند، خودداری شود.

3⃣تمرینات تقویتی با وزنه‌های سبک:
◾️تمرینات مقاومتی با وزنه‌های سبک🏋‍♀ می‌توانند به تقویت عضلات اطراف مفاصل کمک کنند و از آسیب‌دیدگی جلوگیری کنند.

4⃣هیدراتاسیون کافی:
◾️نوشیدن آب کافی🧊 می‌تواند به کاهش سطح اسید اوریک کمک کند و از بروز حملات نقرس جلوگیری کند.

5⃣استراحت در زمان نیاز:
◾️در صورت بروز درد یا التهاب، استراحت کنید و از فعالیت‌های سنگین پرهیز کنید. این کار می‌تواند به بهبودی کمک کند.

6⃣مشاوره با پزشک یا فیزیوتراپیست:
◾️قبل از شروع هر برنامه ورزشی جدید، حتماً با پزشک یا فیزیوتراپیست👩‍⚕ مشورت کنید تا برنامه‌ای متناسب با وضعیت شما طراحی شود.

🔗منابع:
• American College of Rheumatology. (2021). Gout: A Patient's Guide.

• National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases. (2020). Exercise and Gout.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : یلدا حسن‌زاده قناد
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

📣چهارشنبه‌ها با #دستور‌های_غذایی
🎯موضوع: نقش تغذیه در بیماری نقرس

✅بیماران مبتلا به نقرس باید از رژیم غذایی کم پورین پیروی کنند تا سطح اسید اوریک خون کنترل شود. در ادامه، ۱۰ دستور غذایی مناسب برای بیماران نقرس را معرفی میکنم که حاوی مواد غذایی کمپورین و ضدالتهاب هستند:

1⃣سوپ جو با سبزیجات
▪️مواد لازم:
- جو پرک: ۱ پیمانه
- هویج خردشده: ۱ عدد
- کدو سبز: ۱ عدد
- آب مرغ کمچرب یا آب: ۴ پیمانه
- زردچوبه و زنجبیل (ضدالتهاب)

▪️طرز تهیه:
جو را با آب بپزید، سپس سبزیجات🥗 را اضافه کنید و بگذارید نرم شود. از ادویه‌های مجاز استفاده کنید.

2⃣ماهی قزل آلا🐟 با سبزیجات بخارپز🥙
▪️مواد لازم:
- فیله ماهی قزل‌آلا🐟: ۱ عدد
- بروکلی🥦، هویج🥕 و لوبیا سبز🫛
- روغن زیتون🫒 و آبلیمو🍋

▪️طرز تهیه:
ماهی را با کمی روغن زیتون تفت دهید و سبزیجات را بخارپز کنید. ماهی منبع خوب امگا-۳ است که التهاب را کاهش میدهد.

3⃣خوراک بادمجان و گوجه فرنگی
▪️مواد لازم:
- بادمجان🍆: ۱ عدد
- گوجه‌فرنگی🍅: ۲ عدد
- سیر🧄 و روغن زیتون🫒

▪️طرز تهیه:
بادمجان و گوجه را با روغن زیتون تفت دهید و با ادویه‌های مجاز طعم‌دار کنید.

4⃣سوپ عدس (در حد متعادل)
▪️مواد لازم:
- عدس قرمز: ½ پیمانه
- هویج🥕 و کرفس
- زردچوبه

▪️طرز تهیه:
عدس را با سبزیجات بپزید. عدس در حد متعادل برای نقرس قابل مصرف است.

5⃣مرغ آبپز با سیب‌زمینی شیرین
▪️مواد لازم:
- سینه مرغ بدون پوست🍗
- سیب‌زمینی شیرین پخته🥔
- رزماری🌿

▪️طرز تهیه:
مرغ را آبپز کنید و با سیب‌زمینی شیرین سرو کنید. گوشت سفید پورین کمتری دارد.

🔻🔺نکات مهم برای بیماران نقرس:
- پرهیز از گوشت قرمز، غذاهای دریایی پرپورین (مثل میگو)، نوشیدنیهای الکلی و شربت ذرت با فروکتوز بالا.
-نوشیدن آب زیاد🧊، گیلاس🍒، لبنیات کم‌چرب🥛 و سبزیجات🥗.

⭕️این دستورها به کنترل اسید اوریک و کاهش التهاب کمک میکنند. برای تنظیم رژیم شخصی، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.



🔗منابع
http://www.niams.nih.gov/health-topics/gout
http://www.rheumatology.org
http://www.mayoclinic.org/gout-diet
http://www.webmd.com/arthritis/gout-diet
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : فاطمه منیری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

✅ هر آنچه باید درباره طرح اجباری علوم پزشکی بدانید...

دکتر پریسا زارعی شرق عضو هیات علمی علوم پزشکی وارستگان در این ویدیو به سوالات زیر درباره طرح اجباری پاسخ میدهند:

🔹طرح اجباری علوم پزشکی چیست؟
چه رشته هایی طرح علوم پزشکی دارند؟
🔹آیا فارغ التحصیلان دانشگاه‌های غیر انتفاعی و دانشگاه آزاد هم باید طرح بگذرانند؟
🔸آیا طرح قابل خریدن است؟
🔹از چه زمانی باید برای ثبت نام طرح علوم پزشکی اقدام کنیم؟
🔸مدت زمان طرح اجباری علوم پزشکی چقدر است و کجا باید ثبت نام کنیم؟
🔹مدت زمان انتظاربرای شروع طرح بعد از ثبت نام چه مدت است ؟
🔸وضعیت نظام وظیفه مشمولان طرح علوم پزشکی به چه صورت است؟
🔹اگر کسی در حین گذراندن طرح، در مقاطع بالاتر قبول شود باید چه اقدامی کند؟
🔸آیا فارغ التحصیلان رشته‌هایی که به تازگی برای آنها طرح اجباری شده ، مشمول طرح اجباری هستند؟
🔹آیا برای گذراندن طرح، فقط میتوانیم در شهر محل تحصیل یا محل زندگی خود ثبت نام کنیم؟

مشاهده ویدیو در آپارات👇🏻

🌐https://www.aparat.com/v/apd2d15

📍@varasteganmed

📣پنج‌شنبه‌ها با #مطب‌داری_برندسازی_مهاجرت✈️

🟣مهاجرت به دوبی در حوزه تغذیه می‌تواند فرصت‌ها و چالش‌هایی داشته باشد. در ادامه، برخی از مزایا و معایب این مهاجرت را بررسی می‌کنم:

🔹مزایا:

1⃣بازار کار رو به رشد: دوبی یکی از مراکز تجاری و گردشگری منطقه است و نیاز به متخصصان تغذیه👩‍⚕ در بخش‌های مختلف مانند هتل‌ها، مراکز درمانی، کلینیک‌ها🏨 و باشگاه‌های ورزشی🏋‍♂ رو به افزایش است.

2⃣درآمد مناسب💰: حقوق و مزایای شغلی در دوبی معمولاً رقابتی است و می‌تواند نسبت به بسیاری از کشورهای دیگر بهتر باشد.

3⃣تجربه بین‌المللی: کار در یک محیط چند فرهنگی فرصت یادگیری فرهنگ‌های مختلف و توسعه مهارت‌های بین‌المللی را فراهم می‌کند.

4⃣امکانات رفاهی بالا: دوبی امکانات رفاهی🏖، تفریحی و خدمات مدرن زیادی دارد که کیفیت زندگی را بالا می‌برد.

5⃣پیشنهادهای آموزشی و دوره‌های تخصصی: فرصت برای ادامه تحصیل یا دریافت گواهینامه‌های بین‌المللی در حوزه تغذیه وجود دارد.

🔹معایب:

1⃣هزینه زندگی بالا: هزینه مسکن🏥، آموزش، حمل‌ونقل و سایر هزینه‌ها در دوبی بسیار زیاد است که ممکن است بر درآمد تأثیر بگذارد.

2⃣محدودیت‌های قانونی و فرهنگی: قوانین سختگیرانه مربوط به فرهنگ، دین و قوانین مهاجرت ممکن است برای برخی افراد چالش‌برانگیز باشد.

3⃣فاصله از خانواده و دوستان: دور بودن از خانواده ممکن است احساس تنهایی یا مشکلات روانی ایجاد کند.

4⃣رقابت شدید در بازار کار: با توجه به جذب متخصصان از سراسر جهان، رقابت برای پیدا کردن شغل مناسب ممکن است سخت باشد.

5⃣مشکلات مربوط به اقامت دائم یا شهروندی: سیستم مهاجرت دوبی محدودیت‌هایی دارد که ممکن است روند اقامت دائم یا شهروند شدن را پیچیده کند.

🔻🔺در نهایت، قبل از تصمیم‌گیری نهایی، بهتر است تحقیقات کامل انجام دهید، شرایط کاری مورد نظر خود را بررسی کنید و با افرادی که تجربه مهاجرت دارند مشورت کنید.

🔗منبع:https://cartesabz.net/uae
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩‍💻تهیه کننده : معصومه بانژاد
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

گرامیداشت روز استاد و هشتمین نشست انتقال تجربه در دانشگاه علوم پزشکی وارستگان

✨ در روز دوشنبه ۱۵ اردیبهشت‌ماه، مراسمی صمیمی و علمی با عنوان «گرامیداشت روز استاد و انتقال تجربه» برگزار شد. این رویداد با استقبال پرشور دانشجویان، اعضای هیئت علمی و علاقه‌مندان به حوزه تغذیه همراه بود.

⚜ در بخش اصلی برنامه، سرکار خانم زهره حسینی، از اساتید باسابقه و ارزشمند حوزه تغذیه، با بیانی شیوا و صمیمی، به اشتراک تجربیات حرفه‌ای خود پرداختند. ایشان به موضوعاتی کلیدی از جمله:

✅ چالش‌ها و فرصت‌های شغلی پیش‌روی فارغ‌التحصیلان
✅ اهمیت ارتقاء مداوم دانش تخصصی
✅ تعامل حرفه‌ای و انسانی با بیماران
✅ و نقش اخلاق در رژیم‌درمانی

اشاره کردند و زوایای مختلف مسیر حرفه‌ای در این رشته را برای دانشجویان ترسیم نمودند.

📌لازم به ذکر است این سلسله نشست‌ها با عنوان " راهتو پیدا کن" به همت مدیریت پژوهش و بین‌الملل در حوزه کارآفرینی و کسب و کار برگزار می‌شود و این جلسه با همکاری انجمن علمی تغذیه به بررسی نحوه انتخاب بازار کسب و کار پرداخت.

#پژوهش
#انجمن_علمی_تغذیه #معاونت_فرهنگی_دانشجویی #کانون_موسیقی
#علوم_تغذیه
#گزارش_تصویری

📝 سلسه جلسات کیس ریپورت

📋کیس ریپورت قلب با تشخیص ACS
رژیم درمانی و چالش ها

♦️ارائه دهندگان:
مائده شیخی
غزاله حسین پور
محمدصادق صفری

🗓 زمان: شنبه ۲۰ اردیبهشت ماه ۱۴۰۴ ساعت۱۴ -۱۲
📍مکان: کلاس۲۱۶

📌 سلسه جلسات کیس ریپورت

📋"رژیم درمانی در بیمار مبتلا به سیروز کبدی با سابقهٔ بیماری هپاتیت و دیابت : چالش‌ها و راهکارها"

♦️ارائه دهندگان:
آنیتا مسیب زاده
صبا غفاری
هدیه دنیایی

🗓 زمان: شنبه 20 اردیبهشت ماه 1404
⏰ساعت: 12 تا 14
📍مکان: کلاس 216

📣شنبه‌ها با #مکمل_تراپی💊

مکمل های موثر بر پیشگیری از بیماری نقرس:

1⃣ویتامین C:کاهش سطح اسید اوریک در خون🩸

2⃣کورکومین (Curcumin):ماده فعال در زردچوبه با خاصیت ضدالتهابی قوی.

3⃣اُمگا ۳ (روغن ماهی🐟🐠):کاهش التهاب مفاصل در بیماری‌های التهابی مانند نقرس.

4⃣کوارستین (Quercetin):کمک به کاهش سطح اسید اوریک و جلوگیری التهاب.

5⃣بروملین(Bromlain):آنزیم ضدالتهاب گرفته‌شده از آناناس🍍، مفید برای درد و ورم.

6⃣منیزیم (Magnesium):کمبود آن ممکن است با افزایش اسید اوریک همراه باشد.

7⃣ریشه قاصدک (Dandelion root extract):مکمل گیاهی مدر برای کمک به دفع اسید اوریک.

🔗منبع:

▪️Clare BA et al., J Altern Complement Med, 2009;15(8):929_934.

▪️Choi HK et al., Arch Intern Med, 2009;169(5):502–507.

▪️Pavan R et al., Biotechnol Res Int, 2012:976203.

▪️Malik S et al., Magnes Res, 2017;30(4):124–133.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : مهلا بیگی نیا
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

📣یکشنبه‌ها با #رژیم‌های_غذایی 🥗
🎯موضوع: انواع رژیم غذایی موثر بر نقرس

1⃣رژیم DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)

▪️ویژگی‌ها:
• سرشار از میوه‌ها🫐🍓، سبزیجات🥒🥬، غلات کامل🌾 و لبنیات کم‌چرب🥛
• محدودیت در مصرف گوشت قرمز🥩، نمک🧂 و شکرهای افزودنی

▪️تأثیرات:
مطالعات نشان داده‌اند که رژیم DASH می‌تواند سطح اسید اوریک خون🩸 را کاهش دهد، به‌ویژه در افرادی که سطح بالایی از اسید اوریک دارند. این کاهش می‌تواند خطر بروز نقرس را کاهش دهد.

2⃣رژیم مدیترانه‌ای (Mediterranean Diet)

▪️ویژگی‌ها:
• تأکید بر مصرف روغن زیتون🫒، ماهی🐟، میوه‌ها🍉، سبزیجات🥦 و غلات کامل🍞
• محدودیت در مصرف گوشت قرمز🥩و غذاهای فرآوری‌شده🍔

▪️تأثیرات:
این رژیم با خواص ضدالتهابی خود می‌تواند به کاهش سطح اسید اوریک و کاهش خطر حملات نقرسی کمک کند.

3⃣رژیم کم‌پورین (Low-Purine Diet)

▪️ویژگی‌ها:
• کاهش مصرف غذاهای با پورین بالا مانند گوشت قرمز🥩، دل و جگر، غذاهای دریایی🐟🦐 و برخی حبوبات🫘
• افزایش مصرف غذاهای با پورین پایین مانند لبنیات کم‌چرب🥛، تخم‌مرغ🍳 و سبزیجات خاص

▪️تأثیرات:
کاهش مصرف پورین می‌تواند سطح اسید اوریک خون را کاهش داده و به کنترل نقرس کمک کند.

4⃣رژیم گیاه‌خواری متعادل (Balanced Vegetarian Diet)

▪️ویژگی‌ها:
• تمرکز بر مصرف میوه‌ها🍒، سبزیجات🫑، غلات کامل، حبوبات🫘 و مغزها🥜
• محدودیت یا حذف مصرف گوشت🥩 و محصولات حیوانی🥓

▪️تأثیرات:
مطالعات نشان داده‌اند که رژیم‌های گیاه‌خواری می‌توانند خطر بروز نقرس را کاهش دهند، حتی با وجود مصرف برخی غذاهای گیاهی🥗 با پورین بالا.

🔗 منابع :
ScienceDirect
PubMed Central
لیمومی
کلینیک تخصصی نوتریشا
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩🏻‍💻تهیه کننده : مهدیه محمدیان بیرجندی
📣کاری از انجمن علمی علوم پزشکی وارستگان،کارگروه تولید محتوا🍏🩺

🔔 فراخوان همکاری در نگارش مقالات برای بیست و ششمین کنگره ملی و دوازدهمین کنگره بین المللی سالیانه پژوهش و فناوری دانشجویان علوم پزشکی به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مازندران 🔔

کمیته تحقیقات دانشجویی علوم پزشکی وارستگان در نظر دارد جهت حضور مؤثر و پربار ، اقدام به شناسایی و گروه‌بندی دانشجویان علاقه‌مند و توانمند در زمینه نگارش مقالات علمی و ارسال ابسترکت نماید.

📍 به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مازندران – ساری
🗓 تاریخ برگزاری: ۲ الی ۴ مهرماه ۱۴۰۴
📝 مهلت ارسال خلاصه مقالات: ۱۵ خرداد ۱۴۰۴

✅ شرایط همکاری:
🔹 داشتن تجربه نگارش مقاله علمی یا آشنایی کامل با نحوه مقاله نویسی
🔹 توانایی همکاری گروهی و رعایت ددلاین‌ها

📚 ظرفیت محدود برای رشته‌های زیر:
🔬 علوم آزمایشگاهی: حداکثر 15 نفر
مسئول: @arnoosh_dgn
🥗 علوم تغذیه: (حداکثر 10 نفر)
مسئول : @mahsachaji
🥫 صنایع غذایی: (حداکثر 20 نفر)
مسئول: @hediw_k

📄 نکته مهم:
برای مقالات مروری (Review)، ارسال متن کامل مقاله (Full Text) الزامی است و صرفاً ارسال خلاصه مقاله (Abstract) کافی نخواهد بود.

#کمیته_تحقیقات
🔬@comitetahqiqat

📣دوشنبه‌ها با #عادت‌های_غذایی
🎯موضوع: نقش تغذیه در انواع سنگ کیسه صفرا

🔴سنگ‌های کیسه صفرا معمولاً به دلیل تغلیظ صفرا و تشکیل کریستال‌های کلسترولی یا رنگدانه‌ای ایجاد می‌شوند. تغذیه مناسب می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری و مدیریت این سنگ‌ها داشته باشد.

🔻🔺عادت‌های غذایی مفید برای سلامت کیسه صفرا

1⃣مصرف فیبر بالا:فیبر به بهبود هضم و کاهش کلسترول کمک می‌کند. منابع غنی از فیبر عبارتند از:
• میوه‌ها و سبزیجات تازه مانند سیب🍎، گلابی🍐، اسفناج🌱 و کلم‌پیچ
• حبوبات مانند لوبیا🫘، عدس و نخود
• غلات کامل مانند نان سبوس‌دار🍞 و
برنج قهوه‌ای

2⃣استفاده از چربی‌های سالم:چربی‌های غیر اشباع می‌توانند به عملکرد بهتر کیسه صفرا کمک کنند. منابع مفید شامل:
• روغن زیتون🫒
• آووکادو🥑
• مغزها مانند گردو و بادام

3⃣نوشیدن آب کافی🧊:هیدراته ماندن به رقیق نگه‌داشتن صفرا و پیشگیری از تشکیل سنگ کمک می‌کند

4⃣مصرف ویتامین C و منیزیم:این مواد مغذی به پیشگیری از تشکیل سنگ‌های صفراوی کمک می‌کنند. منابع خوب عبارتند از:
• مرکبات🍋، توت‌فرنگی🍓 و فلفل دلمه‌ای🫑 برای ویتامین C
• بادام، اسفناج🌱 و لوبیا🫘 برای منیزیم

5⃣انتخاب پروتئین‌های بدون چربی:پروتئین‌های کم‌چرب به کاهش بار کیسه صفرا کمک می‌کنند. گزینه‌های مناسب شامل:
• مرغ و بوقلمون بدون پوست🍖
• ماهی‌های سفید مانند قزل‌آلا و سالمون🐟🐠
• حبوبات و توفو🥛🧀


🚫 غذاهایی که باید محدود یا اجتناب شوند
▪️غذاهای سرخ‌شده و پرچرب🍟
▪️محصولات لبنی پرچرب🥛
▪️گوشت‌های فرآوری‌شده مانند سوسیس و کالباس🌭
▪️شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین‌شده🧋
▪️غذاهای بسیار اسیدی مانند سس گوجه‌فرنگی🥫

🕒 نکات سبک زندگی
▪️وعده‌های غذایی کوچک و مکرر مصرف کنید تا از فشار زیاد بر کیسه صفرا جلوگیری شود.
▪️از کاهش وزن سریع پرهیز کنید؛ کاهش وزن تدریجی توصیه می‌شود.
▪️فعالیت بدنی منظم داشته باشید.

🔗 منابع:
• NIDDK - تغذیه و سنگ‌های صفراوی
• Healthline - رژیم غذایی کیسه صفرا
• Spire Healthcare - Gallstones diet
• MyHealth Alberta - Gallstones
• پزشکت - رژیم غذایی برای سنگ کیسه صفرا
• نمناک - کیسه صفرا و تغذیه

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩🏻‍💻تهیه کننده : مهدیه محمدیان بیرجندی
📣کاری از انجمن علمی علوم پزشکی وارستگان،کارگروه تولید محتوا🍏🩺

🔰سمینار بررسی مکانیسم های مولکولی و نقش پروتئین وابسته به وزیکول پلاسما ( PLVAP) در تنظیم متابولیسم انرژی و درمان چاقی هدفمند

🔺دانشجویان ارائه دهنده:
جناب آقای امیررضا خمینه
سرکار خانم نگار نوروزی

🔺 استاد راهنما :
جناب آقای دکتر نصرتی

⏰زمان: چهارشنبه ۲۴ اردیبهشت ماه ساعت ۱۲
📍مکان: علوم پزشکی وارستگان، کلاس ۲۳۵

🖇جهت ثبت نام در سمینار به لینک زیر مراجعه کنید:
https://app.epoll.ir/64641325

🔰سمینار بررسی ارتباط رژیم غذایی ضدالتهابی و آپنه انسدادی خواب

🔹دانشجویان ارائه دهنده:
سرکار خانم شبنم شجاعی
جناب آقای مرتضی ثابت قدم

🔹استاد راهنما :
سرکار خانم دکتر دهری


⏰زمان: چهارشنبه ۲۴ اردیبهشت ماه ساعت ۱۲
📍مکان: علوم پزشکی وارستگان، کلاس ۲۳۵

🖇جهت ثبت نام در سمینار به لینک زیر مراجعه کنید:
https://app.epoll.ir/64641325

📣سه‌شنبه‌ها با #نکات_ورزشی
🎯موضوع: نقش تغذیه در انواع سنگ کیسه صفرا

🟣مکانیسم های تأثیر ورزش بر پیشگیری از سنگ کیسه صفرا

1⃣کاهش کلسترول صفرا: ورزش منظم با بهبود متابولیسم چربی ها و کاهش سطح کلسترول LDL و تری گلیسیرید از غلظت کلسترول در صفرا میکاهد. این امر احتمال تشکیل سنگ های کلسترولی را کاهش میدهد.

2⃣بهبود حرکات کیسه صفرا (Gallbladder Motility):ورزش منظم🏃🏻‍♀ انقباضات کیسه صفرا را تحریک کرده و از رکود صفرا جلوگیری میکند. رکود صفرا یکی از عوامل اصلی تشکیل سنگ است.
* ورزش های هوازی (مانند دوچرخه سواری🚵‍♀️) تخلیه صفرا را ۲۰-۳۰٪ بهبود میبخشد.

3⃣کنترل وزن و پیشگیری از چاقی:چاقی و سندرم متابولیک از عوامل خطر اصلی سنگ کیسه صفرا🪨 هستند. ورزش با سوزاندن چربی های اضافی و حفظ وزن سالم، خطر تشکیل سنگ را کاهش میدهد.
*مطالعات نشان میدهد افرادی که BMI پایین تر دارند، ۴۰٪ کمتر به سنگ کیسه صفرا مبتلا میشوند.

🔻🔺توصیه های ورزشی برای پیشگیری از سنگ کیسه صفرا

الف) نوع ورزش:

▪️ورزش های هوازی (Aerobic):مانند پیاده روی سریع🏃🏻‍♀️، دویدن، شنا🏊🏼‍♀️، یا دوچرخه سواری به مدت ۳۰-۶۰ دقیقه در روز، حداقل ۵ روز در هفته.
▪️این ورزش ها جریان خون به دستگاه گوارش و کیسه صفرا را افزایش میدهند.
▪️تمرینات مقاومتی (Resistance Trainin):
(۲-۳ بار در هفته) به حفظ توده عضلانی💪 و افزایش متابولیسم پایه کمک میکند.

ب) شدت و زمان ورزش:

▪️شدت متوسط: ورزش با شدت متوسط (۶۰-۷۰٪ حداکثر ضربان قلب) برای تحریک کیسه صفرا بدون ایجاد استرس اکسیداتیو کافی است.
▪️پرهیز از ورزش های بسیار شدید: فعالیت های سنگین (مانند دوی سرعت طولانی) ممکن است باعث کم آبی و افزایش غلظت صفرا شوند.

ج) نکات احتیاطی:

▪️اجتناب از کاهش وزن سریع:کاهش وزن بیش از ۱.۵ کیلوگرم در هفته (مثلاً با رژیم های سخت یا ورزش شدید) خطر تشکیل سنگ را افزایش میدهد، زیرا کبد کلسترول بیشتری وارد صفرا میکند.
▪️هیدراتاسیون کافی🧊:کم آبی ناشی از ورزش طولانی یا تعریق زیاد، غلظت صفرا را افزایش میدهد. نوشیدن آب قبل، حین و پس از ورزش ضروری است.

🔗منابع:
• Lee et al. (۲۰۲۲). *Exercise and Gallstone Disease: A Cohort Study*. Journal of Hepatology.
• Smith et al. (۲۰۲۳). *Physical Activity and Gallbladder Motility*. Annals of Hepatology.
• WHO Guidelines (۲۰۲۱). *Physical Activity for Metabolic Health*.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : مژده چراغی
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱